一种螺旋式速冻装置的制作方法

本实用新型涉及一种速冻装置领域,更具体地说，它涉及一种螺旋式速冻装置。

背景技术：

螺旋速冻机是一种结构紧凑、适用面广，且冻结能力大的节能型快速冻结设备，是目前国内外食品加工企业用于速冻食品冷冻的首选机型，但现有的螺旋速冻机在进行冷冻食品的工作工艺中耗能比较高，机体内部温场不均匀导致冷冻效果不佳，保温效果等现象，严重影响了食品的冻结均匀性以及冷冻效率。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种结构紧凑、占地面积较小、速冻高效且均匀的螺旋式速冻装置。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种螺旋式速冻装置，包括库体，置于库体上的外库门，置于库体内部的螺旋塔，置于库体上的进料口与出料口，库体与螺旋塔之间设有制冷装置，库体的内部设有与制冷装置连接的挡风板，所述制冷装置设有置于挡风板一侧面的进风口，所述制冷装置设有置于挡风板另一侧面的出风口，所述挡风板设有内库门，库体的底部设有水槽，水槽的底部设有排水口，所述水槽设有与排水口螺纹连接的排水件。

通过采用上述技术方案，库体与螺旋塔之间设置有制冷装置，通过制冷装置将库体内的温度降低，使螺旋塔上食品快速冷冻，库体的内部设置有与制冷装置连接的挡风板，制冷装置设置有置于挡风板一侧面的进风口，制冷装置设置有置于挡风板另一侧面的出风口，挡风板的一侧与制冷装置通过螺钉连接，将进风口与出风口分隔，冷空气从进风口流向螺旋塔，流过螺旋塔后绕过挡风板，从出风口流入制冷装置，通过挡风板使库体内的螺旋塔与制冷装置之间具有独特的环形风道设计，流畅的环形风道，增强冻品的换热效果，而又使得进料口与出料口不跑冷，有序的空气流动减少一定的阻力，节约能源，且是螺旋塔上的食品冻结均匀，挡风板设置有内库门，通过内库门可以进行观察螺旋塔较低位置上的食品的速冻效果，库体的底部设置有水槽，水槽的底部设置有排水口，水槽设置有与排水口螺纹连接的排水件，库体内部需要定期进行清洁保养，水槽便于冰融化后的水以及清洁后的水的收集，通过排水口便于排放废水，排水件将排水口堵住，便于废水的存储，排水件防止螺旋式速冻装置在使用时有冷气跑出，增加能耗，排水件与库体通过螺纹连接使连接稳固，排水件不会被冰冻住且打开较容易。

本实用新型进一步设置为：库体的内部设有悬空板，所述悬空板与库体之间设有梯子，悬空板高度为螺旋塔高度的二分之一。

通过采用上述技术方案，库体的内部设置有悬空板，悬空板与库体之间设置有梯子，悬空板与库体以及螺旋塔通过螺钉连接，使连接稳固，能够承受5～7个成年人的重量，使人能站立在悬空板上，人通过梯子上到悬空板上，可以进行观察以及检查，悬空板高度为螺旋塔高度的二分之一，使人能充分观察螺旋塔较高位置以及出料口一端食品速冻的效果，便于即使了解食品的速冻状态。

本实用新型进一步设置为：所述制冷装置包括蒸发器、若干置于出风口处的风机。

通过采用上述技术方案，制冷装置包括蒸发器、3～5个置于出风口处的风机，风机与进风口对应，且与进风口的轴向相同，低温的冷凝液体通过蒸发器，与外界的空气进行热交换，气化吸热，达到制冷的效果，风机增加库体内部的空气流通速度，加速食品冷冻，增加食品的速冻效率。

本实用新型进一步设置为：所述螺旋塔包括转鼓以及螺旋设置在转鼓上的网带，网带的两侧设有若干排列均匀的挡条。

通过采用上述技术方案，螺旋塔包括转鼓以及螺旋设置在转鼓上的网带，网带的两侧设置有若干排列均匀的挡条，转鼓转动带动网带移动，网带上的食品从进料口进入，从螺旋塔底部缓慢转动到顶部从出料口出去，增加食品速冻时间，使食品冷冻更加充分，网带带动食品在螺旋塔上螺旋转动，受到离心力的影响，增加挡条防止食品向螺旋塔外甩出，挡条通过螺钉连接在螺旋塔上。

本实用新型进一步设置为：所述库体设有电机，电机与转鼓之间设有皮带。

通过采用上述技术方案，库体设置有电机，电机与转鼓之间设置有皮带，电机转动通过皮带带动使转鼓转动，从而使食品持续不断的通过螺旋塔进行冷冻，减少冷冻时间，增加冷冻效率，电机可以通过无极调速，使网带缓慢变速，减少能源损耗，节约能源。

附图说明

图1为本实用新型螺旋式速冻装置实施例的结构示意图；

图2为本实用新型螺旋式速冻装置实施例的正视图；

图3为本实用新型螺旋式速冻装置实施例的左视图；

图4为本实用新型水槽实施例的结构示意图；

图中附图标记，1-库体，11-外库门，12-进料口，13-出料口，2-螺旋塔，21-转鼓，22-网带，221-挡条，3-制冷装置，31-蒸发器，311-进风口，32-风机，321-出风口，4-挡风板，41-内库门，5-水槽，51-排水件，511-排水口，6-悬空板，7-梯子，8-电机，9-皮带。

具体实施方式

参照图1至图4对本实用新型螺旋式速冻装置实施例做进一步说明。

一种螺旋式速冻装置，包括库体1，置于库体1上的外库门11，置于库体1内部的螺旋塔2，置于库体1上的进料口12与出料口13，库体1与螺旋塔2之间设置有制冷装置3，通过制冷装置3将库体1内的温度降低，使螺旋塔2上食品快速冷冻，库体1的内部设置有与制冷装置3连接的挡风板4，制冷装置3设置有置于挡风板4一侧面的进风口311，制冷装置3设置有置于挡风板4另一侧面的出风口321，挡风板4的一侧与制冷装置3通过螺钉连接，将进风口311与出风口321分隔，冷空气从进风口311流向螺旋塔2，流过螺旋塔2后绕过挡风板4，从出风口321流入制冷装置3，通过挡风板4使库体1内的螺旋塔2与制冷装置3之间具有独特的环形风道设计，流畅的环形风道，增强冻品的换热效果，而又使得进料口12与出料口13不跑冷，有序的空气流动减少一定的阻力，节约能源，且是螺旋塔2上的食品冻结均匀，挡风板4设置有内库门41，通过内库门41可以进行观察螺旋塔2较低位置上的食品的速冻效果，库体1的底部设置有水槽5，水槽5的底部设置有排水口511，水槽5设置有与排水口511螺纹连接的排水件51，库体1内部需要定期进行清洁保养，水槽5便于冰融化后的水以及清洁后的水的收集，通过排水口511便于排放废水，排水件51将排水口511堵住，便于废水的存储，排水件51防止螺旋式速冻装置在使用时有冷气跑出，增加能耗，排水件51与库体1通过螺纹连接使连接稳固，排水件51不会被冰冻住且打开较容易。

库体1的内部设置有悬空板6，悬空板6与库体1之间设置有梯子7，悬空板6与库体1以及螺旋塔2通过螺钉连接，使连接稳固，能够承受5～7个成年人的重量，使人能站立在悬空板6上，人通过梯子7上到悬空板6上，可以进行观察以及检查，悬空板6高度为螺旋塔2高度的二分之一，使人能充分观察螺旋塔2较高位置以及出料口13一端食品速冻的效果，便于即使了解食品的速冻状态。

制冷装置3包括蒸发器31、3～5个置于出风口321处的风机32，风机32与进风口311对应，且与进风口311的轴向相同，低温的冷凝液体通过蒸发器31，与外界的空气进行热交换，气化吸热，达到制冷的效果，风机32增加库体1内部的空气流通速度，加速食品冷冻，增加食品的速冻效率。

螺旋塔2包括转鼓21以及螺旋设置在转鼓21上的网带22，网带22的两侧设置有若干排列均匀的挡条221，转鼓21转动带动网带22移动，网带22上的食品从进料口12进入，从螺旋塔2底部缓慢转动到顶部从出料口13出去，增加食品速冻时间，使食品冷冻更加充分，网带22带动食品在螺旋塔2上螺旋转动，受到离心力的影响，增加挡条221防止食品向螺旋塔2外甩出，挡条221通过螺钉连接在螺旋塔2上。

库体1设置有电机8，电机8与转鼓21之间设置有皮带9，电机8转动通过皮带9带动使转鼓21转动，从而使食品持续不断的通过螺旋塔2进行冷冻，减少冷冻时间，增加冷冻效率，电机8可以通过无极调速，使网带22缓慢变速，减少能源损耗，节约能源。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，本领域的技术人员在本实用新型技术方案范围内进行通常的变化和替换都应包含在本实用新型的保护范围内。