1.一种火锅底料生产系统用姜蒜粉碎装置，包括初碎装置、输送装置、细碎装置、机架、可移动底座，其特征在于：所述初碎装置底端连接装置在输送装置顶端左侧，输送装置右端连接装置在细碎装置左侧；所述输送装置底端装置在机架上，机架底端装置在可移动底座上；所述初碎装置由进料斗、初碎室、出料斗、上下两个旋转破碎刀构成；所述进料斗装置在初碎室顶端，初碎室底端装置出料斗，通过出料斗连接输送装置；所述细碎装置内部装置粉碎刀盘，细碎装置上端装置控制器；控制器连接控制粉碎刀盘、旋转破碎刀。
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料生产系统用姜蒜粉碎装置，其特征在于：所述旋转破碎刀由旋转电机、旋转轴、多个锥形体构成；所述旋转电机装置在初碎室右侧，连接装置在初碎室内部的旋转轴，所述旋转轴上装置多个锥形体。
3.根据权利要求1所述的一种火锅底料生产系统用姜蒜粉碎装置，其特征在于：所述输送装置为螺旋输送装置。
4.根据权利要求1所述的一种火锅底料生产系统用姜蒜粉碎装置，其特征在于：所述粉碎刀盘由内六角孔圆柱管、三个弧形双刃刀片、内连接环、十二个双刃柳叶刀片、外固定环构成；所述内六角孔圆柱管外端均匀焊接装置三个弧形双刃刀片，三个弧形双刃刀片的另一端皆焊接装置在内连接环内侧；所述内连接环外端均匀焊接装置十二个双刃柳叶刀片，十二个双刃柳叶刀片外端焊接装置在外固定环内侧。
5.根据权利要求4所述的一种火锅底料生产系统用姜蒜粉碎装置，其特征在于：所述三个弧形双刃刀片的两端各焊接装置一个小型辅助弧形刀片。