一种油炸后的食用油过滤装置的制作方法

本实用新型涉及一种食品机械，具体是一种油炸后的食用油过滤装置。

背景技术：

食用油被大量使用尤其是在大规模料理天妇罗等各种油炸食物的现场。油炸后的食用油里饱含油渣、淀粉碳水化合物、脂肪及蛋白质碳水化合物等等。这些在油炸后食用油里的残留物，稍大点的用圆筒滤纸通过转动式油渣处理装置可以过滤掉。但是，那些微小的残留物则可顺利通过滤纸，这就导致过滤后的油品不纯。

过滤后的食用油所含的残留物虽然很细微，但如果再被利用进行油炸的话，就会对油炸食物的色、香、味产生影响，从而导致油炸出的东西品质降低。因此，最理想的就是在使用油炸后的食用油料理时，能够将其中的杂质去除干净。一直以来，针对如何去除这种杂质的处理装置层出不穷。比如，在装置架台上方，放带有管心安装孔的储油槽，管心安装孔内设置了装有白硅石等组成的过滤材质层的筒状管心，储油槽里是油炸后的食用油，通过筒状管心过滤进行回收利用。但是，这种处理装置，会有油渣碎屑等侵入筒状管心内的过滤材质层，最终妨碍过滤效果。

此外，油炸后的食用油，每次使用时与硅石、镁系金属及硅藻土等混合物组成的吸收剂混合起来过滤为著称的特制方法。但这种方法，即油炸食物时，用油炸后的食用油与硅石、镁系元素金属、硅藻土等混合起来处理的方法在心理上并不可取。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种油炸后的食用油过滤装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种油炸后的食用油过滤装置，由装置主体和塞住装置主体上端开口的盖体构成；装置主体包括圆筒状侧壁，侧壁中部设有食用油注入口；装置主体底部中间位置设有过滤后的食用油排油口；装置主体内安装有以其圆筒中心线为对称的底面圆板、过滤器、过滤纸引导装置及以圆筒中心线为对称的侧壁上的量处切口，并纵方向安装的两条导轨。

作为本实用新型进一步的方案：所述底面圆板是中间带孔的圆板，与装置主体的内底端中心线相协调，底面圆板的中央孔孔径通过滤纸引导装置下端；过滤器为中间带孔的相同圆形滤纸叠加而成，过滤器位于底面圆板上。

作为本实用新型再进一步的方案：所述过滤纸引导装置为圆柱状，嵌在过滤器的中间圆孔和底面圆板的中间圆孔上；滤纸引导装置由上部滤纸引导装置、下部滤纸引导装置、线圈弹簧和安装螺栓构成；上部滤纸引导装置为有底圆筒，上部滤纸引导装置的侧壁上均匀设有若干网眼A，上部滤纸引导装置底端中心处设有供安装螺栓通过的底部中间圆孔，上部滤纸引导装置周边设有直达底端的圆孔A。

作为本实用新型再进一步的方案：所述下部滤纸引导装置为有底圆筒，下部滤纸引导装置的内径大于上部滤纸引导装置的外径；下部滤纸引导装置的侧壁上均匀设有若干网眼B；下部滤纸引导装置底端中心内面设有圆筒壁，在圆筒壁周边设有直达底端的圆孔B。

作为本实用新型再进一步的方案：所述线圈弹簧位于下部滤纸引导装置内侧下端，线圈弹簧的上端设有上部滤纸引导装置；安装螺栓上部穿过上部滤纸引导的底部中间圆孔，安装螺栓下部螺杆拧入下部滤纸引导的圆筒壁内侧的螺母进行固定；安装螺栓顶端压低上部滤纸引导的底部。

作为本实用新型再进一步的方案：所述盖体是塞在装置主体上部开口处的圆形盖，盖体边缘设有延伸边，延伸边将盖体与装置主体的上端紧紧固定住；延伸边的内壁下端有螺母，而在装置主体的外壁外侧上端有螺杆；装置主体外壁上端设有螺杆，螺杆与螺母相适配，使盖体能够严实无缝地盖在装置主体上；盖体中间位置设有螺栓，螺栓顶端安装有把手；螺栓中下部为螺杆，螺杆上安装有圆筒状螺母零件；圆筒状螺母零件的下端水平固定着收于装置主体内的水平圆板。

作为本实用新型再进一步的方案：所述圆板上设有两处切口，切口中嵌入两条导轨，圆板与导轨滑动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，设计合理，在料理天妇罗等油炸食物后，对油炸后的食用油去除其杂质、各种碳水化合物，使其成为可重新利用的油，节约大量的资源和成本。

附图说明

图1为本实用新型使用后的分解纵剖面图。

图2为本实用新型过滤作业开始前的纵剖面图。

图3为本实用新型过滤作业中的纵剖面图。

图4为本实用新型中装置主体沿图3中的A-A线的俯视剖面图。

图5为一侧剖面图中标示的滤纸引导装置的分解图。

图6为从上部滤纸引导的底侧所见的立体图。

图7为从下部滤纸引导的底侧所见的立体图。

图中：2-装置主体，2a-螺杆，3-盖体，3a-延伸边，3b-螺母，3c-螺栓，3d-螺杆，3e-把手，5-注油口，6-排油口，7-底面圆板，8-过滤器，9-上部滤纸引导装置，9a-网眼A，9b-底部中间圆孔，9c-圆孔A，10-下部滤纸引导装置，10a-圆筒壁，10b-网眼B，10c-圆孔B，11-线圈弹簧，12-安装螺栓，13-圆筒状螺母零件，14-圆板，14a-切口，18-导轨，20-过滤纸引导装置。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～7，一种油炸后的食用油过滤装置，由装置主体2和塞住装置主体2上端开口的盖体3构成，装置主体2是用来装过滤食用油所有部件的；装置主体2包括圆筒状侧壁4，侧壁4中部设有食用油注入口5；装置主体2底部中间位置设有过滤后的食用油排油口6；装置主体2内安装有以其圆筒中心线为对称的底面圆板7、过滤器8、过滤纸引导装置20及以圆筒中心线为对称的侧壁4上的量处切口，并纵方向安装的两条导轨18。

进一步的，本实用新型所述底面圆板7是中间带孔的圆板，与装置主体2的内底端中心线相协调，底面圆板7的中央孔孔径通过滤纸引导装置20下端；过滤器8为中间带孔的相同圆形滤纸叠加而成，过滤器8位于底面圆板7上；过滤器8的中间孔径根据过滤纸引导装置20决定大小。

进一步的，本实用新型所述过滤纸引导装置20为圆柱状，嵌在过滤器8的中间圆孔和底面圆板7的中间圆孔上。滤纸引导装置20由上部滤纸引导装置9、下部滤纸引导装置10、线圈弹簧11和安装螺栓12构成，全都由金属材料构成；上部滤纸引导装置9为有底圆筒，上部滤纸引导装置9的侧壁上均匀设有若干网眼A9a，上部滤纸引导装置9底端中心处设有供安装螺栓11通过的底部中间圆孔9b，上部滤纸引导装置9周边设有直达底端的圆孔A9c；网眼A9a是食用油在过滤器8上水平流动的孔，底端的圆孔9c是引导食用油往下流。

进一步的，本实用新型所述下部滤纸引导装置10为有底圆筒，下部滤纸引导装置10的内径大于上部滤纸引导装置9的外径；下部滤纸引导装置10的侧壁上均匀设有若干网眼B10b；下部滤纸引导装置10底端中心内面设有圆筒壁10a，在圆筒壁10a周边设有直达底端的圆孔B10c。

进一步的，本实用新型所述线圈弹簧11位于下部滤纸引导装置10内侧下端，线圈弹簧11的上端设有上部滤纸引导装置9；安装螺栓12上部穿过上部滤纸引导装置9的底部中间圆孔9b，安装螺栓12下部螺杆拧入下部滤纸引导装置10的圆筒壁10a内侧的螺母进行固定；安装螺栓12顶端压低上部滤纸引导装置9的底部，线圈弹簧11处于压缩状态。同时，通过调整线圈弹簧11和安装螺栓12的长度，使上部滤纸引导装置9的下方嵌入下部滤纸引导装置10中。过滤器8的厚度在这种情况下就会比上部滤纸引导装置9的上端低。

进一步的，本实用新型所述盖体3是塞在装置主体2上部开口处的圆形盖，盖体3边缘设有延伸边3a，延伸边3a将盖体3与装置主体2的上端紧紧固定住；延伸边3a的内壁下端有螺母3b，而在装置主体2的外壁外侧上端有螺杆2a；装置主体2外壁上端设有螺杆2a，螺杆2a与螺母3b相适配，使盖体3能够严实无缝地盖在装置主体2上；盖体3中间位置设有螺栓3c，螺栓3c顶端安装有把手3e，可实现水平转动；螺栓3c中下部为螺杆3d，螺杆3d上安装有圆筒状螺母零件13；圆筒状螺母零件13的下端水平固定着收于装置主体2内的圆板14。

进一步的，本实用新型所述圆板14上设有两处切口14a，切口14a中嵌入两条导轨18，圆板14与导轨18滑动连接，非平行而是上下垂直移动成为可能；圆板14的上下移动通过转动把手3e实现，即让圆板14上下移动时，转动把手3e的方向与螺栓3c的螺杆3d拧进圆筒状螺母零件13的方向相同。螺栓3c上固定着圆板14，这些圆板14由于切口14a中嵌入导轨18所以无法水平转动，所以，螺栓3c不能转动，它们的螺杆3d随着被拧紧，圆筒状螺母零件13就会向上移动，而被固定在其上的圆板14也会跟着上移。反方向转动把手3e时，圆板14就会随着导轨18下降。

利用上述过滤装置1过滤使用后的食用油时，请按以下说明进行。图1所示将盖3从装置主体2上取下来，装置主体2的底面圆板7上的中心孔上放滤纸引导装置20，接着，在底面圆板7的上面放过滤器8。然后，将盖3、圆板14的2处切口14a嵌入导轨18，用盖3将装置主体2的上端拧紧封住。即如图2剖面图。

接下来，转动把手3e，即与螺栓3c的螺杆3d从圆筒状螺母零件13拧出的方向相同。水平圆板14如前述随着导轨18下降，当下降到一定程度，水平圆板14的下端就会与滤纸引导装置20的上部滤纸引导9的上端接上，继续下降时，上部滤纸引导9就会一边压紧线圈弹簧一边下降，最终水平圆板14的下端就会与过滤器8的上端对接。再进一步降低的话，过滤器8就会被水平圆板14压紧。如此，通过水平圆板14给予过滤器适度的压力，然后根据这种压力状态停止水平圆板14的下降过程。图3就是工作时水平圆板压迫过滤器8的一种剖面图。

像这样给予过滤器8适度的压力，与此同时在装置主体2的侧壁注油口5通过泵或其他压力下注入将要处理的食用油注入进装置主体2中。在压力下注入的食用油进入过滤装置1这样一个封闭的空间内，从被压紧的过滤器8的侧面流向中心，通过水平移动进行过滤。继而，通过上部滤纸引导9、下部滤纸引导10的孔眼10a、10b流进内侧。进入到上部滤纸引导9中的食用油，通过底端圆孔9c流进下部滤纸引导10中。汇聚到下部滤纸引导10中的过滤了的食用油，再经由下部滤纸引导10的底端圆孔10c，最终通过装置主体2的底部排油口6流出来。

本实用新型的工作原理是：

利用过滤装置过滤使用后的食用油时，将盖3从装置主体2上取下来，装置主体2的底面圆板7上的中心孔上放滤纸引导装置20，接着，在圆板7的上面放过滤器8。然后，将盖3、水平圆板14的2处切口14a嵌入导轨18，用盖3将装置主体2的上端拧紧封住。

接下来，转动把手3e，即与螺栓3c的螺杆3d从圆筒状螺母零件13拧出的方向相同。水平圆板14如前述随着导轨18下降，当下降到一定程度，水平圆板14的下端就会与滤纸引导装置20的上部滤纸引导9的上端接上，继续下降时，上部滤纸引导9就会一边压紧线圈弹簧一边下降，最终水平圆板14的下端就会与过滤器8的上端对接。再进一步降低的话，过滤器8就会被水平圆板14压紧。如此，通过水平圆板14给予过滤器适度的压力，然后根据这种压力状态停止水平圆板14的下降过程。

给予过滤器8适度的压力，与此同时在装置主体2的侧壁注油口5通过泵或其他压力下注入将要处理的食用油注入进装置主体2中。在压力下注入的食用油进入过滤装置1这样一个封闭的空间内，从被压紧的过滤器8的侧面流向中心，通过水平移动进行过滤。继而，通过网眼A9a、网眼B10b流进内侧。进入到上部滤纸引导9中的食用油，通过底端圆孔9c流进下部滤纸引导10中。汇聚到下部滤纸引导10中的过滤了的食用油，再经由下部滤纸引导10的底端圆孔B10c，最终通过装置主体2的底部排油口6流出来。

本实用新型用多张滤纸叠加而成的圆筒状过滤器8，使食用油在其上由外往内做水平运动流动。滤纸叠加而成的圆筒状过滤器8，通过水平圆板14，受到圆柱向上向下的压力而被压紧。加之，圆筒状过滤器8较厚，所以，食用油在压紧的过滤器中要通过很长一段路程，因而，能够过滤掉以往装置无法过滤掉的极其微小的油渣及各种碳水化合物。通过该装置过滤的食用油，即使重新利用的话对油炸食物的色、香、味的影响微乎其微，不会影响品质。再者，没有使用其他物质来吸附那些杂质，这也让人感觉放心。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。