1.一种用于与平面物体相配合的切菜器，包括杯盖(17)、绳盘(3)和棘齿轮盘(6)，其特征在于：所述绳盘(3)设在杯盖(17)内部，所述绳盘(3)上端面和下端面中心位置均设有中心柱(4)，所述绳盘(3)通过上端面的中心柱(4)与杯盖(17)内部上端面转动连接，所述绳盘(3)上端面还固定连接有固定圈(2)，所述固定圈(2)上安装有扭簧(1)，所述绳盘(3)上还缠绕有用于抽拉的抽拉构件，所述绳盘(3)下端面的中心柱(4)上安装有棘爪(5)，所述棘爪(5)安装在棘齿轮盘(6)内，所述棘爪(5)与棘齿轮盘(6)内啮合，所述棘齿轮盘(6)与杯盖(17)下端面转动连接，所述棘齿轮盘(6)底端面中心位置安装有矩形轴(7)，所述矩形轴(7)两侧均设有两个弹性凸块(9)；
所述杯盖(17)下端还连接有挡边(10)，所述挡边(10)底部固定连接有一根穿过挡边(10)下端面圆心的横杆(12)，所述横杆(12)中心位置安装有固定轴(13)，所述固定轴(13)与矩形轴(7)之间设有用于对菜品进行切割的切割部件，所述挡边(10)上端开设有至少三个凹槽(16)，所述挡边(10)内侧还设有至少两个阻挡条(11)。
2.根据权利要求1所述的一种用于与平面物体相配合的切菜器，其特征在于：所述抽拉构件包括拉绳(8)、拉手(18)和圆孔(19)，所述圆孔(19)开设在杯盖(17)上，所述拉绳(8)一端缠绕在绳盘(3)上，所述拉绳(8)另一端穿过圆孔(19)与拉手(18)连接。
3.根据权利要求1所述的一种用于与平面物体相配合的切菜器，其特征在于：所述切割部件包括转刀杆(14)，所述转刀杆(14)上端面开设有用于与矩形轴(7)和弹性凸块(9)进行配合卡接的卡接槽(20)，所述转刀杆(14)下端面还设有用于与固定轴(13)配合的圆形槽(21)，所述固定轴(13)与圆形槽(21)为转动连接，所述转刀杆(14)上还安装有至少两个用于切割菜品的刀片(15)。
4.根据权利要求1所述的一种用于与平面物体相配合的切菜器，其特征在于：所述挡边(10)与杯盖(17)为螺纹连接。
5.根据权利要求1所述的一种用于与平面物体相配合的切菜器，其特征在于：所述挡边(10)采用透明材料制成。
6.根据权利要求3所述的一种用于与平面物体相配合的切菜器，其特征在于：所述圆形槽(21)开口边缘设有倒角。