1.手动式截止阀，其特征在于：包括阀体、阀盖和阀杆，所述阀体内设有供流体通过的进口通道和出口通道，所述进口通道与出口通道之间通过过流孔连通，所述阀盖以可拆卸的方式固定连接于阀体上端，所述阀杆沿纵向可滑动的设置在阀体内，所述阀杆下端位于阀体出口通道内，且阀杆下端设置有用于开启或关闭过流孔的阀瓣，所述阀杆上端穿过阀盖内设有的通道伸出阀盖外，与提升手柄连接，所述阀盖内固定有用于对阀杆上升后的位置进行定位的定位套，所述阀杆上设有与定位套配合的定位凸起，所述阀杆上端外壁套设有弹簧，所述弹簧位于阀杆与阀盖的通道之间。
2.根据权利要求1所述的手动式截止阀，其特征在于：所述阀盖通过锁紧螺栓I固定于阀体上端。
3.根据权利要求2所述的手动式截止阀，其特征在于：所述定位套通过锁紧螺栓II固定于阀盖内腔的顶壁上。
4.根据权利要求3所述的手动式截止阀，其特征在于：所述定位套上端面设有用于对阀杆定位的定位槽，定位套下端面设有供定位凸起通过的过孔，所述过孔与定位槽连通。
5.根据权利要求4所述的手动式截止阀，其特征在于：所述定位凸起位于靠近阀体上端端口处，定位凸起为两个，对称设置在阀杆两侧，所述定位套下端面两侧分别设有与定位凸起一一对应的过孔。
6.根据权利要求1所述的手动式截止阀，其特征在于：所述弹簧上端固定在阀杆上，下端固定在阀盖通道内设置的弹簧支撑座上，所述阀杆与阀盖的通道内壁之间填充有填料层，所述填料层位于弹簧支撑座下方。
7.根据权利要求1所述的手动式截止阀，其特征在于：所述阀盖通道顶部设置有缓冲垫圈。