1.一种上盖装置，包括：瓶盖夹、瓶盖夹底座、支撑底板、连杆机构、升降臂、滑轨、拨片、出盖底座、左挡片、右挡片、瓶盖，所述瓶盖夹放置在所述瓶盖夹底座上，所述瓶盖夹底座固定在所述支撑底板上方，所述拨片与所述连杆机构固定连接，所述滑轨固定在所述支撑底板的侧面，所述升降臂与所述连杆机构固定连接；所述出盖底座与所述支撑底板固定连接，所述出盖底座开有通道，所述瓶盖经过所述支撑底板从所述通道中经过；所述出盖底座的底部设有L型缺口，所述左挡片和所述右挡片固定连接在所述出盖底座上，并包围所述L型缺口，包围形成的大小与瓶盖相适应；所述左挡片的下沿、所述右挡片的下沿和所述出盖底座的底面大致共面，并适量向下倾斜。
2.根据权利要求1所述的上盖装置，其特征在于：所述出盖底座的底面设有一托板，用于放置所述瓶盖。
3.根据权利要求1所述的上盖装置，其特征在于：所述瓶盖夹的底部设有第一凹槽，所述瓶盖夹的第一凹槽用于安装封口带，使用前所述封口带封住所述瓶盖夹的底部，使用时从所述瓶盖夹底座的第二凹槽处撕掉所述封口带。
4.根据权利要求1-3任一所述的上盖装置，其特征在于：所述连杆机构由连接杆、第一轴承和第二轴承组成，所述连杆结构的一端通过所述第一轴承与所述升降臂同心间隙连接，另一端通过所述第二轴承与转轴同心间隙连接，所述拨片固定在转轴与滑块中间。
5.根据权利要求1-3任一所述的上盖装置，其特征在于：所述左挡片和所述右挡片分别通过左定位螺丝和右定位螺丝固定；所述左挡片和所述右挡片分别通过左调节螺丝、左复位弹簧和右调节螺丝、右复位弹簧进行调节。
6.根据权利要求5所述的上盖装置，其特征在于：所述瓶盖夹底座的底部开有过拨片缺口，所述瓶盖夹底座的前端开有出瓶盖缺口，出瓶盖缺口大小与瓶盖相匹配。
7.根据权利要求6所述的上盖装置，其特征在于：所述过拨片缺口高度在3mm到20mm之间。
8.一种现榨汁设备，其包含如权利要求1-7任一所述的上盖装置和一紧盖单元，所述上盖装置与所述紧盖装置能够同步操作。
9.一种自动售货机，其包含如权利要求8所述的现榨汁设备。