1.用于粉米涂装的炉温跟踪仪结构，包括电路主板(1)、报警器(2)、处理器(3)、存储器(4)、USB串口(5)、比较器(6)、AD转换器(7)、传输导线(8)、探针支架(9)、探针(10)、安装座(11)、显示器(12)、控制系统(13)、壳体(14)、和散热孔(15)；其特征在于：所述壳体(14)的内部设置有电路主板(1)，所述电路主板(1)的一侧设置有报警器(2)，所述报警器(2)的一侧比较器(6)，所述报警器(2)的另一侧设置有处理器(3)，所述处理器(3)的另一侧设置有存储器(4)，所述存储器(4)的一侧设置有AD转换器(7)；所述电路主板(1)的另一侧设置有USB串口(5)，所述电路主板(1)通过传输导线(8)连接有探针(10)，所述探针(10)的一端设置有探针支架(9)，所述探针支架(9)的下侧设置有安装座(11)；所述壳体(14)的一侧设置有显示器(12)，所述显示器(12)的一侧设置有控制系统(13)；所述壳体(14)的另一侧设置有散热孔(15)。
2.根据权利要求1所述的用于粉米涂装的炉温跟踪仪结构，其特征在于：所述探针(10)分为多段，且各分段之间设置有绝热层。
3.根据权利要求1或2所述的用于粉米涂装的炉温跟踪仪结构，其特征在于：所述探针支架(9)可在安装座(11)上旋转，且所述探针支架(9)的旋转角度可通过控制系统(13)预设。
4.根据权利要求1所述的用于粉米涂装的炉温跟踪仪结构，其特征在于：所述AD转换器(7)可将探针(10)检测的模拟量转换成数字量传送至处理器(3)。
5.根据权利要求1所述的用于粉米涂装的炉温跟踪仪结构，其特征在于：所述处理器(3)与比较器(6)之间为全双工传送。
6.根据权利要求1所述的用于粉米涂装的炉温跟踪仪结构，其特征在于：所述USB串口(5)可将炉温跟踪仪与上位机连接并传送数据。
7.根据权利要求1所述的用于粉米涂装的炉温跟踪仪结构，其特征在于：所述显示器(12)可实时显示探针检测到的炉温曲线图。
8.根据权利要求1所述的用于粉米涂装的炉温跟踪仪结构，其特征在于：所述控制系统(13)可对炉温跟踪仪控制，所述控制系统(13)可预设报警上下限。
9.根据权利要求1所述的用于粉米涂装的炉温跟踪仪结构，其特征在于：所述报警器(2)上侧设置有蜂鸣器。