1.一种葡萄酒发酵监测装置，其特征在于，包括筛筒、挂耳、温度计、比重计和筛板；
所述挂耳安装在所述筛筒上，所述温度计和所述比重计分别安装在所述筛筒内，所述筛板安装在所述筛筒底部。
2.根据权利要求1所述的葡萄酒发酵监测装置，其特征在于，所述挂耳安装在所述筛筒外壁上。
3.根据权利要求1或2所述的葡萄酒发酵监测装置，其特征在于，所述挂耳通过滑道安装在所述筛筒外壁上。
4.根据权利要求3所述的葡萄酒发酵监测装置，其特征在于，所述滑道包括滑道本体，所述滑道本体安装在所述筛筒外壁上，所述挂耳装置在所述滑道本体内，所述滑道本体上还安装有用于固定所述挂耳的紧固件。
5.根据权利要求4所述的葡萄酒发酵监测装置，其特征在于，所述紧固件为螺钉。
6.根据权利要求1所述的葡萄酒发酵监测装置，其特征在于，所述温度计通过温度计夹安装在所述筛筒内部，所述比重计通过比重计夹安装在所述筛筒内部。
7.根据权利要求1所述的葡萄酒发酵监测装置，其特征在于，所述筛板和所述筛筒的连接部为倒角设置。
8.根据权利要求4所述的葡萄酒发酵监测装置，其特征在于，所述滑道本体沿所述筛筒的轴向安装在所述筛筒外壁上。
9.根据权利要求6所述的葡萄酒发酵监测装置，其特征在于，所述温度计夹安装在所述筛筒内部的顶部。
10.根据权利要求6所述的葡萄酒发酵监测装置，其特征在于，所述比重计夹安装在所述筛筒内部的顶部。