1.一种光纤传感器差异补偿系统，其特征在于：包括光纤传感器、分别与光纤传感器连接的补偿单元和检测单元、以及控制与处理单元；其中，所述光纤传感器包括有光纤、光源、以及光感；所述补偿单元与光纤传感器的光源连接，以对光源进行补偿；所述检测单元与光纤传感器的光感连接，以用于接收光感输出值并将所述光感输出值传输至控制与处理单元；所述控制与处理单元用于将所述光感输出值与标准输出值进行比较，根据比较结果控制所述补偿单元对光纤传感器的光源进行调节补偿，以使得光感输出值与标准输出值保持一致。
2.如权利要求1所述的光纤传感器差异补偿系统，其特征在于：所述补偿单元包括有光源驱动电路以及与光源驱动电路连接的光源功率调节电路；其中，所述光源驱动电路连接光纤传感器的光源；所述光源功率调节电路连接控制与处理单元。
3.如权利要求2所述的光纤传感器差异补偿系统，其特征在于：所述检测单元包括有光感检测电路以及与光感检测电路连接的模数转换器；其中，所述光感检测电路连接光纤传感器的光感，接收光感的输出，通过模数转换器处理后将光感输出传输至控制与处理单元。
4.如权利要求3所述的光纤传感器差异补偿系统，其特征在于：所述控制与处理单元还连接有存储单元，预先将标准输出值存储于存储单元中，控制与处理单元接收到光感输出值后读取存储单元中的标准输出值，并将光感输出值与所述标准输出值进行比较，根据比较结果输出控制指令，以对补偿单元进行控制。
5.如权利要求4所述的光纤传感器差异补偿系统，其特征在于：所述控制与处理单元还连接有显示单元，通过显示单元对光感输出值进行实时显示。
6.如权利要求5所述的光纤传感器差异补偿系统，其特征在于：所述光纤传感器包括有形变感应层、设置于形变感应层的光纤、光源、以及光感。
7.如权利要求6所述的光纤传感器差异补偿系统，其特征在于：所述光纤传感器的形变感应层上布置有复数个网孔；其中，形变感应层的内表面凹陷设置有凹型空间，凹型空间内设置有凸棱。
8.如权利要求7所述的光纤传感器差异补偿系统，其特征在于：所述形变感应层的外表面设置有增敏结构，所述增敏结构包括复数个间隔设置的凸点，所述凸点设置在形变感应层外表面上对应于所述凸棱的位置处。
9.一种光纤传感器差异补偿方法，其特征在于，包括如下步骤：
S10、预先设定光纤传感器的光感标准输出值，并将其存储于存储单元中；
S20、通过与光纤传感器的光感连接的检测单元接收光感输出值并将所述光感输出值传输至控制与处理单元；
S30、控制与处理单元用于将所述光感输出值与标准输出值进行比较，根据比较结果控制补偿单元对光纤传感器的光源进行调节补偿，以使得光感输出值与标准输出值保持一致。
10.如权利要求9所述的光纤传感器差异补偿方法，其特征在于：所述检测单元包括有光感检测电路以及与光感检测电路连接的模数转换器，所述光感检测电路连接光纤传感器的光感，接收光感的输出，通过模数转换器处理后将光感输出传输至控制与处理单元；所述补偿单元包括有光源驱动电路以及与光源驱动电路连接的光源功率调节电路，所述光源驱动电路连接光纤传感器的光源，所述光源功率调节电路连接控制与处理单元。