烹调器温控方法和烹调器与流程

本发明涉及家电技术领域，尤其涉及一种烹调器温控方法和烹调器。

背景技术：

目前的烹调器，如电磁炉，一般都有烧水、煮粥、煲汤等功能，这些功能是通过温度控制和时间控制来实现的，其中，温度控制通常是采用设置在面板下的温度传感器透过面板来感测锅具温度进而进行温度控制。此种控温方式因隔了面板而存在感温慢、测温不准等缺点，导致电磁炉易出现水烧干、大量溢锅等问题，

市场上由此出现了一些在锅盖上设置无线测温装置的烹调器，例如专利号为cn201220070599.2.a的专利公开了一种带可拆无线测温手柄的烹调器，该烹调器通过在锅盖的手柄座上设置温度检测装置，从而可以将温度检测装置伸入锅内精确感应锅内环境及蒸汽温度，实现快速精确的测温。同时，通过在锅盖的手柄上设置无线发射装置，将温度检测装置检测的温度信号无线发送给电磁炉，使电磁炉根据该温度信号实现温度控制。

但是，上述烹调器在烹饪过程中，若将锅盖移开，电磁炉接收到的温度信号则为空气温度，而非锅内温度，从而电磁炉会做出错误的温度控制，影响电磁炉的温控精度。

技术实现要素：

有鉴于此，本发明提供一种烹调器温控方法和烹调器，用于提高电磁炉的温控精度。

为了实现上述目的，第一方面，本发明提供一种烹调器温控方法，烹调器包括电磁炉和锅具，电磁炉的面板底部设置有第一测温装置，锅具的锅盖上设置有第二测温装置；该方法包括：

判断锅盖是否移开；

若锅盖移开，根据从第一测温装置采集的第一温度信号控制电磁炉的加热功率；

若锅盖未移开，根据从第二测温装置采集的第二温度信号控制电磁炉的加热功率。

本发明提供的烹调器温控方法，在锅盖未移开时，根据锅盖上的第二测温装置采集的第二温度信号控制电磁炉的加热功率；在锅盖移开时，则根据电磁炉面板底部的第一测温装置采集的第一温度信号控制电磁炉的加热功率，从而可以避免电磁炉只根据锅盖上的第二测温装置采集的第二温度信号进行温度控制而出现的错误控制，有效的提高了电磁炉的温控精度。

作为本发明一种可选的实施方式，判断锅盖是否移开具体包括：

采集第二测温装置测得的第二温度信号；

根据第二温度信号的变化趋势判断锅盖是否移开。

通过直接采用锅盖上的第二测温装置测得的第二温度信号来进行锅盖状态的判断，可以节省元器件，降低成本。

作为本发明一种可选的实施方式，根据第二温度信号的变化趋势判断锅盖是否移开，具体包括：

根据连续采集的至少三个第二温度信号，判断至少三个第二温度信号对应的温度值的大小关系；

若至少三个第二温度信号对应的温度值按照接收时间顺序递增，则确定锅盖未移开；

若至少三个第二温度信号对应的温度值按照接收时间顺序递减，则确定锅盖移开。

通过连接采集的至少三个第二温度信号来确定锅盖的状态，这样可以保证检测结果的准确性。

作为本发明一种可选的实施方式，锅盖上设置有电极，锅盖扣合在锅具的锅体上时，电极与锅体电连接；判断锅盖是否移开具体包括：

检测电极上的电信号；

根据电信号的数值判断锅盖是否移开。

通过检测锅盖上设置的电极上的电信号来锅盖状态判断，可以提高判断结果的准确性。

作为本发明一种可选的实施方式，根据电信号的数值判断锅盖是否移开，具体包括：

判断电信号的电压值是否大于锅盖状态阈值；

若是，则确定锅盖未移开；

若否，则确定锅盖移开。

通过判断电极上的电信号对应的电压值来确定锅盖是否移开，可以简化检测电路和检测流程。

作为本发明一种可选的实施方式，根据从第一测温装置采集的第一温度信号控制电磁炉的加热功率，具体包括：

根据第一温度信号的变化趋势和加热时间控制电磁炉的加热功率。

通过结合第一温度信号和加热时间来进行温度控制，可以提高温控精度。

第二方面，本发明提供一种烹调器，包括电磁炉和锅具，电磁炉的面板底部设置有第一测温装置，锅具的锅盖上设置有第二测温装置；烹调器还包括锅盖状态检测装置，锅盖状态检测装置用于执行上述第一方面任一实施方式所述的方法。

上述第二方面所提供的烹调器，其有益效果可以参见上述第一方面和第一方面的各可能的实施方式所带来的有益效果，在此不再赘述。

本发明的构造以及它的其他发明目的及有益效果将会通过结合附图而对优选实施例的描述而更加明显易懂。

附图说明

图1为本发明提供的烹调器温控方法的流程示意图；

图2为本发明提供的判断锅盖是否移开的一种方法流程示意图；

图3为图2中根据第二温度信号的变化趋势判断锅盖是否移开方法的流程示意图；

图4为本发明提供的判断锅盖是否移开的另一种方法流程示意图；

图5为图4中根据电信号的数值判断锅盖是否移开方法的流程示意图；

图6为本发明提供的烹调器的结构示意图。

附图标记说明：

1-电磁炉；2-锅具；

3-锅盖状态检测装置；

11-第一测温装置；

21-锅盖；22-锅体；

23-第二测温装置。

具体实施方式

图1为本发明提供的烹调器温控方法的流程示意图，其中，烹调器包括电磁炉和锅具，电磁炉的面板底部设置有第一测温装置，锅具的锅盖上设置有第二测温装置。如图1所示，本实施例提供的方法可以包括如下步骤：

s101、判断锅盖是否移开。

具体的，锅盖移开后，锅盖上的温度和磁场都会发生变化，因此可以根据锅盖移开前后的温度变化和磁场变化来判断锅盖是否移开。下面详细说明判断锅盖是否移开的两种具体实现方式。

第一种：根据锅盖移开前后的温度变化来判断锅盖是否移开。该实现方式可以直接采用锅盖上的第二测温装置测得的第二温度信号来进行锅盖状态的判断，可以节省元器件，降低成本。

图2为本发明提供的判断锅盖是否移开的一种方法流程示意图，如图2所示，该方法包括如下步骤：

s201、采集第二测温装置测得的第二温度信号。

当锅盖扣合在锅体上时，随着电磁炉的加热，锅体内的温度逐渐升高，第二测温装置测得的第二温度信号对应的温度逐渐升高；当锅盖移开时，第二测温装置测得的是锅体外的空气温度，随着锅盖逐渐远离锅体的过程，第二测温装置测得的温度信号对应的温度逐渐降低。烹调器根据第二测温装置测得的温度信号即可判断出锅盖的状态。

具体的，可以在锅盖上设置锅盖状态检测装置来采集测温装置测得的温度信号，该锅盖状态检测装置与电极连接，具体可以是现有的锅盖中的微控制单元(microcontrollerunit，mcu)。

s202、根据第二温度信号的变化趋势判断锅盖是否移开。

如步骤s201中所述，当锅盖移开锅体时，第二测温装置测得的第二温度信号对应的温度值会逐渐降低，因此锅盖状态检测装置根据采集的第二温度信号的变化趋势即可判断锅盖的状态，即锅盖是否移开。

锅盖状态检测装置检测出锅盖的状态后，可以向电磁炉发送锅盖状态信号，电磁炉根据该锅盖状态信号，可辅助电磁炉中的控制器进行温度控制。

在具体确定锅盖的状态时，可以根据图3所示的方法实现。图3为图2中根据第二温度信号的变化趋势判断锅盖是否移开方法的流程示意图，如图3所示，该方法包括如下步骤：

s301、根据连续采集的至少三个第二温度信号，判断至少三个第二温度信号对应的温度值的大小关系。

s302、若至少三个第二温度信号对应的温度值按照接收时间顺序递增，则确定锅盖未移开。

s303、若至少三个第二温度信号对应的温度值按照接收时间顺序递减，则确定锅盖移开。

具体的，为了保证检测结果的准确性，在进行检测时，连续采样锅内温度至少3次，判断各温度信号对应的温度值按照接收时间顺序的大小关系。本实施例具体以3次为例进行示例性说明。

在具体实现时，可以是当锅盖状态检测装置启动后首次接收到一个第二温度信号后，判断该第二温度信号对应的温度值是否大于0，若大于0，则在接收到第二个第二温度信号后，判断第二个第二温度信号对应的温度值与第一个第二温度信号对应的温度值的大小关系。若第二个第二温度信号对应的温度值大于第一个第二温度信号对应的温度值，表示温度上升；若第二个第二温度信号对应的温度值小于第一个第二温度信号对应的温度值，表示温度下降。继续判断接收到的第三个第二温度信号对应的温度值与第二个第二温度信号对应的温度值的大小关系，若第三个第二温度信号对应的温度值大于第二个第二温度信号对应的温度值，表示温度上升；若第三个第二温度信号对应的温度值小于第二个第二温度信号对应的温度值，表示温度下降。

如前面所述，当锅盖扣合在锅体上时，第二测温装置测得的第二温度信号对应的温度逐渐升高；当锅盖移开时，第二测温装置测得的第二温度信号对应的温度逐渐降低。因此，若三个第二温度信号对应的温度值按照接收时间顺序递增，则表示温度处于连续上升状态，说明锅盖扣合在锅体上，此时锅盖状态检测装置可以向电磁炉中的控制器发送锅盖未移开信号；若三个第二温度信号对应的温度值按照接收时间顺序递减，则表示温度处于连续下降状态，说明锅盖移开锅体，此时锅盖状态检测装置可以向控制器发送锅盖移开信号。

第二种：根据锅盖移开前后的磁场变化来判断锅盖是否移开。该实现方式通过检测锅盖上设置的电极上的电信号来锅盖状态判断，可以提高判断结果的准确性。

图4为本发明提供的判断锅盖是否移开的另一种方法流程示意图，如图4所示，该方法包括如下步骤：

s401、检测电极上的电信号。

电磁炉的工作原理是通过电磁炉中的控制器控制电磁炉内的线圈盘产生交变磁场，当将含铁质的电磁炉用锅具放置在电磁炉的面板上时，锅具切割交变磁场的磁力线而产生交变电流，即涡流，该涡流能使锅具的铁分子高速无规则运动并互相碰撞摩擦而产生热能，使锅具快速发热，以加热和烹饪食物。

本实施例中，锅盖上设置有电极，锅盖扣合在锅体上时，电极与锅体电连接，从而锅体在电磁炉工作过程中产生的涡流会传导至电极，使电极上产生电信号；当锅盖移开时，电极与锅体之间的电连接断开，电极上的电信号则减弱。

具体的，可以在锅盖上设置信号检测装置来检测电极上的电信号，该信号检测装置与电极连接，具体也可以是现有的锅盖中的mcu。

s402、根据电信号的数值判断锅盖是否移开。

如步骤s401中所述，当锅盖移开锅体时，电极上的电信号会减弱，因此根据电极上电信号的大小即可判断锅盖的状态，即锅盖是否移开。

具体的，锅盖状态检测装置与信号检测装置连接，可以根据电信号确定锅盖的状态。锅盖状态检测装置检测出锅盖的状态后，可以向电磁炉发送锅盖状态信号，电磁炉根据该锅盖状态信号，可辅助电磁炉中的控制器进行温度控制。

在具体确定锅盖的状态时，可以根据图5所示的方法实现。图5为图4中根据电信号的数值判断锅盖是否移开方法的流程示意图，如图5所示，该方法包括如下步骤：

s501、判断电信号的电压值是否大于锅盖状态阈值；若是，则执行步骤s502；若否，则执行步骤s503。

当锅盖未移开时，电极上的电信号比较强，锅盖移开时，电极上的电信号减弱。通过判断电信号的电压值与锅盖状态阈值之间的关系，可以确定锅盖的状态。具体的，信号检测装置可以检测电极上的电信号对应的电压值或电流值，优选的，采用信号检测装置检测电极上的电信号对应的电压值，以方便检测。

s502、确定锅盖未移开。

当电信号的电压值大于锅盖状态阈值时，说明电信号较强，锅盖未移开，此时锅盖状态检测装置可以向控制器发送锅盖未移开信号。

s503、确定锅盖移开。

当电信号的电压值小于或等于锅盖状态阈值时，说明电信号较弱，锅盖移开，此时锅盖状态检测装置可以向控制器发送锅盖移开信号。

当然，锅盖状态检测装置也可以采用其他方式判断锅盖是否移开，具体可根据需要选择，本实施例不做特别限制。

s102、若锅盖移开，根据从第一测温装置采集的第一温度信号控制电磁炉的加热功率。

如果锅盖移开，此时第二测温装置测得的第二温度信号是锅体外的空气温度，根据第二温度信号进行温控则会出现错误控制，故此时采用从第一测温装置采集的第一温度信号控制电磁炉的加热功率，这样可以有效的提高温控精度。

另外，在具体控温时，可以根据第一温度信号的变化趋势，结合加热时间控制电磁炉的加热功率，以进一步提高电磁炉的温控精度。

s103、若锅盖未移开，根据从第二测温装置采集的第二温度信号控制电磁炉的加热功率。

如果锅盖未移开，相比电磁炉面板底部的第一测温装置测得的第一温度信号，锅盖上的第二测温装置测得的第二温度信号更能准确反映锅体内的温度，故此时根据从第二测温装置采集的第二温度信号控制电磁炉的加热功率，可以提高温控精度。

本发明提供的烹调器温控方法，在锅盖未移开时，根据锅盖上的第二测温装置采集的第二温度信号控制电磁炉的加热功率；在锅盖移开时，则根据电磁炉面板底部的第一测温装置采集的第一温度信号控制电磁炉的加热功率，从而可以避免电磁炉只根据锅盖上的第二测温装置采集的第二温度信号进行温度控制而出现的错误控制，有效的提高了电磁炉的温控精度。

图6为本发明提供的烹调器的结构示意图，如图6所示，本实施例提供的烹调器包括电磁炉1和锅具2，电磁炉1的面板底部设置有第一测温装置11，锅具2的锅盖21上设置有第二测温装置23；烹调器还包括锅盖状态检测装置3，锅盖状态检测装置3用于执行上述图1-图5任一实施方式所述的方法。

具体的，第一测温装置11可以采用现有的测温装置和安装方式安装在电磁炉1的面板底部。第二测温装置23可以采用现有的有线或无线测温装置，一般包括温度传感器、温度采样电路、mcu和发射装置。其中，温度传感器伸入锅具2的锅体22内部，可以测得锅体22内的水蒸汽的温度；温度采样电路可以采集温度传感器的温度信号传输给控制器和锅盖状态检测装置3。mcu与锅盖状态检测装置3电连接，mcu可以通过发射装置向电磁炉1发送信号。对应的，电磁炉1上设置有接收装置，电磁炉1上的控制器通过该接收装置接收发射装置发送的信号。电磁炉1和锅盖21之间可以通过有线或无线方式通信，本实施例中优选采用无线方式，以方便用户使用。即，发射装置具体为无线发射装置，接收装置具体为无线接收装置。

当采用图4所示的方法来判断锅盖是否移开时，锅盖21上还设置有电极(未示出)，当锅盖21扣合在锅体22上时，电极与锅体22电连接，mcu可以采集电极上的电信号。

本实施例中，锅盖状态检测装置3可以位于电磁炉1上，作为一个独立的装置或者集成在控制器中，以方便控制；也可以位于锅盖21上，作为一个独立的装置或者集成在mcu中，以提高电磁炉1的处理性能，本实施例中优选采用将锅盖状态检测装置3集成在mcu中，以提高电磁炉1的处理性能，同时提高电路集成度，节省安装空间。图6是以锅盖状态检测装置3位于锅盖21上为例进行示例性说明。

当锅盖状态检测装置3位于电磁炉1上时，mcu可以通过无线发射装置向电磁炉1发送从第二测温装置23采集的第二温度信号和从电极采集的电信号。电磁炉1通过无线接收装置接收第二温度信号和电信号，锅盖状态检测装置3通过第二温度信号或电信号判断锅盖21的状态，然后向控制器发送锅盖状态信号，使控制器根据该锅盖状态信号、第一温度信号和第二温度信号进行温度控制。

当锅盖状态检测装置3位于锅盖21中时，mcu通过温度传感器采集第二温度信号，在第二种锅盖状态检测方式下采集电极上的电信号；锅盖状态检测装置3根据从mcu中获取的第二温度信号或电信号判断锅盖21的状态；然后由mcu通过无线发射装置向电磁炉1发送锅盖状态信号和第二温度信号，电磁炉1中的无线接收装置接收到锅盖状态信号和第二温度信号后，控制器根据该锅盖状态信号、第一温度信号和第二温度信号进行温度控制。

本实施例中提供的烹调器可以执行上述图1-图5所示的方法，其工作原理和技术效果类似，此处不再赘述。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。