专利名称：产出率管理方法和设备以及计算机可读存储介质的制作方法
技术领域：
本发明总体上涉及产出率的管理方法和设备以及计算机可读存储介质，尤其涉及产出率管理方法和产出率管理设备，用于自动管理表示可以从原材料加工或制造出的加工(或制造)产品(或货物)的数量的产出率；以及计算机可读存储介质，用于存储使计算机管理产出率的计算机程序。
在零售商业等中，购买原材料并进行加工以生产出加工品，并且出售加工品。这种加工品的例子有诸如鱼糕(或所谓的鱼糜制品)的鱼制品，和诸如熏肉和火腿的畜制品。当从原材料生产加工品时，部分原材料可以用来做加工品，而还有部分则不能用来做加工品。例如，如果原材料是鱼，则鱼肉可用来生产鱼糕，但是鱼皮、鱼骨和鱼的其它部分则不能用来做鱼糕。另外，当生产一包生的鱼片时，即，所谓的刺身，部分鱼肉不能用作生鱼片的原料，而是由于切鱼的方法被浪费掉了。
在本说明书中，“产出率”指的是可以用来生产加工品的原材料的百分比，且其取决于原材料的部位和原材料的切割方式等。另外，“加工品”指的是通过处理原材料而生产出的产品(货物、商品等)。此外，原材料的“加工”包括对原材料进行诸如加热(烤、煎、蒸等)、切割等的处理。
背景技术：
产出率用于管理购买预算、库存预定、加工品的成本等。通过使用产出率，例如，可以通过将要出售的目标加工品换算成原材料而得知要订购的原材料的数量。因此，如果可以精确地管理产出率，就可以提高原材料订购的精确度。另外，也就可以防止订购过多的原材料，其要么带来由过多原材料的损坏而致的损失，要么引起为维持过多原材料的库存而致的不必要费用。此外，还可以防止原材料订购得太少，原材料订购得太少会造成加工品脱销，并错失出售加工品的良机。
产出率也将根据将原材料加工成加工品的各个工人或工人的人数而变化。因此，为了使购买预算、库存预定、加工品的成本等的管理最优化，人们希望进行管理，以便为适应情况而不断地修正或更新产出率。
图1说明了管理产出率的传统方法。例如，按照常规，为了管理产出率，有必要获得如图1所示的信息。在图1中，左纵坐标表示原料量(任意单位)，右纵坐标表示售出单品量，并且横坐标表示出售时间(任意单位)。所述原料对应于原材料，而所述单品对应于加工品。原料的量可以是原料的个数或重量。为了简便起见，假定一种单品是从一种对象原料生产出来的。
在图1中，M表示对象原料的原始库存量，N表示对象原料的购买量，L表示对象原料的最终库存量，P表示在当前期间内所用对象原料量，p1表示售出的对象单品量，p2表示损坏的对象单品量，p3表示对象单品的当前库存量(可以出售的但尚未出售的对象单品量)，p4表示作为先前对象单品的库存盘点结果获得的对象原料原始库存量，p5表示作为在当前期间内进行的对象单品库存盘点的结果而获得的对象原料库存量。对象原料原始库存量M可从对象原料的先前库存盘点的结果得到。对象原料购买量N是当对象原料的购买明确后确定的要买进的对象原料量。对象原料的最终库存数量L是作为对象原料的库存盘点结果的当前在库中的对象原料量。在当前期间内所用的对象原料量P是量M+N中实际用来生产对象单品的对象原料量，该量P包括未用于对象单品而是被损坏的对象原料量。
例如，按照下面的方式来管理对象单品对对象原料的产出率。首先，可从下面的公式(1)得到在当前期间内使用的对象原料量PP＝M+N-L (1)然后，使用事先登记的对象单品产出率Yr，从下面的公式(2)得到在当前期间内所使用的对象原料量的理论值Q。
Q＝(P1+P2+P3-P4)/Yr＝(P1+P2+P5)/Yr(2)接下来，将数量P与理论值Q比较，并且根据从比较结果所获得的误差来修正或更新所登记的产出率Yr。常规地，基本上由操作员手工完成以下操作获得数量P和理论值Q、比较数量P和理论值Q、以及根据从比较结果所得的误差来修正或更新产出率Yr。
例如，日本专利申请特开平5-73573号公报提出了一种管理产出率的传统方法。
但是，按照常规，对象加工品(单品)相对于对象原材料的产出率基本上是由操作员进行手工操作来管理的。由于这个原因，存在如下问题操作员必须进行非常烦琐的操作，并且执行该烦琐的操作要花费时间。
另外，为了管理产出率，有必要使用对象原料的原始库存量M、对象原料购买量N和对象原料的最终库存量L，以便获得在当前期间使用的对象原料量P。此外，还有必要使用登记的产出率Yr、售出的对象单品量p1、受损对象单品量p2和作为在当前期间对对象单品进行库存盘点的结果所获得的对象原料的库存量p5(或对象单品的当前库存量p3和作为对象单品的先前库存盘点结果所获得的对象原料的原始库存量p4)，以便获得在当前期间所使用的对象原料量的理论值Q。因此有必要精确地管理信息M、N、L、p1、p2和p5(或p3和p4)。通常，与原料相关的信息M、N和L可以相对精确地并且用相对简单的方式进行管理。但是，通常来说，问题在于为了精确地管理与单品相关的信息p1、p2和p5(或p3和p4)，需要进行烦琐且耗时的操作。
另一方面，如果不能精确地管理与单品相关的信息p1、p2和p5(或p3和p4)，则产出率的管理不得不依赖于操作员的经验和感觉。结果，除非操作员很熟练，否则不能得到精确的产出率，并且由不同操作员所得到的产出率可能大不相同。因此，问题在于很难恰当地管理产出率。
另外，当操作员根据所获得的产出率来修正或更新已登记的产出率Yr时，所述修正或更新都依赖于操作员的经验和感觉。因此，存在这样的问题除非操作员很熟练，否则不能恰当地修正或更新产出率。
发明内容
因此，本发明的总体目的在于提供一种消除了上述问题的新颖且有用的产出率管理方法、产出率管理设备以及计算机可读存储介质。
本发明另一更具体的目的在于提供一种产出率管理方法、产出率管理设备以及计算机可读存储介质，其可以减少与加工品相关的信息的管理，并且可以不依赖于操作员而精确且自动地管理加工品相对于原材料的产出率。
本发明的又一目的在于提供一种产出率管理方法，用于利用计算机来管理对象加工品相对于至少一种对象原材料的产出率，该产出率管理方法包括根据加工量K来修正或更新所述产出率，所述加工量K表示从对象原材料加工出的对象加工品的对象单品的总数或总重量。根据本发明的产出率管理方法，可以最小化关于加工品的信息的管理，并且可以不依赖于操作员而精确且自动地管理加工品相对于原材料的产出率。因此，可以使用自动管理的产出率来优化对购买预算、库存订购、加工品的成本等的管理。
本发明的再一目的在于提供一种产出率管理设备，用于利用计算机来管理对象加工品相对于至少一种对象原材料的产出率，该产出率管理设备包括一控制单元，该控制单元用于根据加工量K来修正或更新产出率，所述加工量K表示从对象原材料加工出的对象加工品的对象单品的总数或总重量。根据本发明的产出率管理设备，可以最小化关于加工品的信息的管理，并且可以不依赖于操作员而精确且自动地管理加工品相对于原材料的产出率。因此，可以使用自动管理的产出率来优化购买预算、库存订购、加工品的成本等。
本发明的另一目的在于提供一种计量设备，其包括用于生成计量信息的装置，所述计量信息通过计量从至少一种对象原材料加工出的对象加工品而获得，该计量信息包括对象加工品的已加工对象单品量、重量和发布标签数；用于输入与要进行计量和标签发布的对象产品相关的产品信息的装置，所述产品信息包括产品代码、每单位重量的成本和对象加工品量；用于存储基于产品代码、每单位重量的成本和对象加工品量的计量设备主数据的装置，所述计量设备主数据包括用于生成至少包含产品名称的标签信息的信息；用于生成显示在对象加工品的标签上的标签信息的装置，所述标签信息通过基于产品信息来引用计量设备主数据而生成；用于根据计量信息来获得加工量的装置，所述加工量表示已加工出的对象加工品的总数或总量；以及用于输出关于对象加工品的产品信息、计量信息和加工量的装置。根据本发明的计量设备，可以使关于加工品的信息的管理最小化，并且不依赖于操作员就可以精确且自动地管理加工品相对于原材料的产出率。因此，可以使用自动管理的产出率，来最优化购买预算、库存订购、加工品的成本等的管理。
本发明的又一个目的是提供一种具有通过网络连接的服务器设备和计量设备的网络系统。其中所述计量设备包括用于通过计量从对象原材料加工出的对象加工品来生成计量信息的装置；用于输入与要进行计量和标签发布的对象加工品相关的产品信息的装置；用于存储计量设备主数据的装置，该计量设备主数据包括用于生成标签信息的信息；以及用于根据计量信息获得加工量的装置，该加工量表示已加工出的对象加工品的总量或总重量，所述服务器设备根据通过网络从所述计量设备获得的加工量来修正或更新对象加工品相对于对象原材料的产出率。根据本发明的网络系统，可以使关于加工品的信息的管理最小化，并且不依赖于操作员就可以精确且自动地管理加工品相对于原材料的产出率。因此，可以使用自动管理的产出率，来最优化购买预算、库存订购、加工品的成本等的管理。
本发明的另一个目的在于提供一种计算机可读存储介质，其用来存储使计算机管理对象加工品相对于对象原材料的产出率的程序，该程序包括一过程，该过程用于根据表示从对象原材料加工出的对象加工品的对象单品的总数或总重量的加工量K，使计算机修正或更新产出率。根据本发明的计算机可读存储介质，可以使对关于加工品的信息的管理最小化，并且不依赖于操作员而精确且自动地管理加工品相对于原材料的产出率。因此，可以使用自动管理的产出率来优化对购买预算、库存订购、加工品的成本等的管理。
本发明的另一个目的在于提供一种计算机可读存储介质，其用来存储使计算机作为计量设备的程序，该程序包括用于使计算机生成计量信息的过程，该计量信息是通过计量从至少一种对象原材料加工出的对象加工品而获得的，其包括对象加工品的对象单品量、重量和已发布标签的数量；使计算机输入关于要进行计量和标签发布的对象加工品的产品信息的过程，该产品信息包括产品代码、每单位重量的成本和对象加工品量；使计算机存储基于产品代码、每单位重量的成本和对象加工品量的计量设备主数据的过程，该计量设备主数据包括用于生成至少包括产品名称的标签信息的信息；使计算机基于产品信息参考计量设备主数据而生成要在对象加工品的标签上显示的标签信息的过程；使计算机根据计量信息来获得加工量的过程，所述加工量表示已加工出的对象加工品的总数或总量；以及使计算机输出关于对象加工品的产品信息、计量信息和加工量的过程。根据本发明的计算机可读存储介质，可以使对关于加工品的信息的管理最小化，并且可以不依赖于操作员而精确且自动地管理加工品相对于原材料的产出率。因此，可以使用自动管理的产出率来优化对购买预算、库存订购、加工品成本等的管理。
当结合附图阅读下面的具体说明时，本发明其它的目的和进一步的特征将变得明显。
图1显示了管理产出率的常规方法；图2是系统框图，显示了应用本发明的网络系统的结构；图3是系统框图，显示了店铺服务器设备的实施例；图4是系统框图，显示了计量设备的实施例；图5显示了根据本发明的产出率管理方法的实施例；图6是流程图，显示了总部服务器设备的操作；
图7是流程图，显示了店铺服务器设备的操作；图8是流程图，显示了店铺服务器设备的操作；图9是流程图，显示了计量设备的操作；图10是流程图，显示了计量设备的操作；图11用于说明原料数量与单品数量为1∶n的关系的情况；以及图12用于说明原料数量与单品数量为m∶n的关系的情况。
具体实施例方式
下面参照图2和后面的图来说明根据本发明的产出率管理方法、根据本发明的产出率管理设备和根据本发明的计算机可读存储介质的实施例。
图2是系统框图，显示了可以应用本发明的网络系统的结构。图2所示的网络系统包括通过网络3连接的总部服务器设备1和多个店铺服务器设备2、通过网络5连接到对应的店铺服务器设备2的计量设备4、以及通过网络5连接到对应的店铺服务器设备2的多个POS终端设备6。为简便起见，图2中仅显示了与一个店铺服务器设备2相关的POS终端设备6。
例如，总部服务器设备1安装在零售商的总部。总部服务器设备1作为关于多个店铺服务器设备2的主服务器设备。总部服务器设备1集中管理由每个店铺服务器设备2管理的信息，并且执行包括如下内容的处理从各个店铺服务器设备2接收原材料和产品的订单、执行对应的合适的配送处理、以及把将由所有店铺共用的计量设备主数据设置给各个店铺的计量设备4。计量设备主数据包括用于根据产品代码、每单位重量的成本(价格)、产品量等信息而至少生成诸如产品名称和产品产地等标签信息的信息，这将在下面进行说明。总部服务器设备1由公知的通用计算机构成，所述计算机包括CPU、通讯单元、存储单元等。
各个店铺服务器设备2安装在零售商的对应店铺中。店铺服务器设备2管理M、N、L等数据，其中，M表示对象原料(原材料)的原始库存量，N表示对象原料购买量，L表示对象原料的最终库存量。对象原料的原始库存量M由对象原料的上一次库存盘点结果得到。对象原料购买量N是对象原料的购买明确时所确定的所购对象原料量。对象原料的最终库存量L是作为对象原料库存盘点结果的当前库存的对象原料量。店铺服务器设备2也计算并管理P、Q等数据，其中，P表示当前期间内所用的对象原料量，Q表示当前期间内所用对象原料量的理论值。当前期间内所用对象原料量P是实际用来生产对象单品的对象原料量。店铺服务器设备2还执行包括如下内容的管理修正(或更新)对象加工品(下文中也称为对象单品)相对于对象原料的产出率，管理从计量设备4获得的表示加工对象单品总数(或重量)的加工量K，把来自总部服务器设备1的计量设备主数据设置给计量设备4，以及把从店铺内的各个POS终端设备6获得的表示售出对象单品量的结果数据制表。
网络3由一个或多个网络构成。网络3可由有线网络、无线网络或有线和无线网络的组合来构成。网络3可以包括LAN、WAN或因特网。网络5可由有线网络、无线网络或有线和无线网络的组合来构成。
计量设备4安装在零售商的对应店铺中。计量设备4生成关于对象单品的产品信息和计量信息，并管理该产品和计量信息，必要时则将该产品和计量信息发送给店铺服务器设备2。产品信息指的是关于要进行计量和标签发布的单品的信息。产品信息包括产品代码、每单位重量的成本(价格)、产品量等，这些由操作员输入到计量设备4。通过引用设在计量设备4中的计量设备主数据，根据产品信息，可以生成标签信息，例如产品名称和产品产地等，以便印刷在对象单品的标签上。因此，可以根据产品信息来识别对象单品。另一方面，计量信息指的是当由计量设备4计量对象单品时所获得的信息。该计量信息包括已加工(或已包装)的对象单品量(个数)、重量、已发布标签的数量等。计量信息用来获得表示已加工对象单品的总数(或重量)的处理量K。
POS终端设备6安装在零售商的对应店铺中。POS终端设备6具有公知的结构，其包括如下功能例如，利用条形码阅读器读取各个消费者所购产品上显示的条形码，来计算消费者所购产品的总价；自动存储关于各个单品在过去的预定时间(间隔)内的结果数据；以及在任意时间把所存储的结果数据发送给店铺服务器设备2。所述结果数据表示已售出对象单品量(或数量)。结果数据可按上述方式获得，因为产品上显示的条形码除包括产品的价格信息外，还包括用于识别产品的识别信息等。例如，每当获得(或更新)结果数据时、按预定时间间隔、或者每当结果数据量达到预定量时，可以执行把结果数据从POS终端设备6发送给店铺服务器设备2的发送操作。另外，店铺服务器设备2可以通过按任意定时轮询各个通过网络5与其相连的POS终端设备6，来从各个POS终端设备6获取结果数据。
图3是系统框图，显示了店铺服务器设备2的实施例。如图3所示，店铺服务器设备2包括CPU2-1、内存2-2、存储单元2-3、通讯单元2-4、显示单元2-6、以及输入和输出(输入/输出)单元2-7，这些都通过总线2-10连接起来。显示器2-6连接到显示单元2-5。键盘2-8和鼠标2-9连接到输入/输出单元2-7。店铺服务器设备2可由诸如个人计算机的公知的通用计算机来构成。
店铺服务器设备2形成了根据本发明的产出率管理设备的实施例，并且采用了根据本发明的产出率管理方法的实施例。另外，CPU2-1执行存储在根据本发明的计算机可读存储介质的实施例中的计算机程序。该计算机程序可存储在诸如内存2-2和存储单元2-3的计算机可读记录介质中，或者可以通过网络3从另一台计算机下载。该计算机可读记录介质可从半导体存储器、磁性记录介质、光学记录介质和磁-光记录介质等构成的组中来选择，例如各种盘片。
CPU2-1控制店铺服务器设备2的所有操作。内存2-2存储诸如中间数据等在CPU2-1执行操作或计算时所获得的数据。存储单元2-3由硬盘驱动器(HDD)等构成，并存储将由CPU2-1执行的程序和计量设备主数据和结果数据等数据。通讯单元2-4在CPU2-1的控制下控制通过网络3和5进行的通讯。显示单元2-5在CPU2-1的控制下在显示器2-6上显示各种数据和消息。输入/输出单元2-7构成店铺服务器设备2的输入和输出接口。来自键盘2-8和鼠标2-9的输入通过输入/输出单元2-7和总线2-10输入到CPU2-1。为简便起见，图3中没有显示打印机。但是，当提供了打印机以打印店铺服务器设备2的输出时，该打印机可连接到输入/输出单元2-7。当然，店铺服务器设备2的基本结构并不限于图3所示的基本结构，也可以使用各种其它的公知基本结构。
图4是系统框图，显示了计量设备4的实施例。如图4所示，计量设备4包括CPU4-1、内存4-2、通讯单元4-4、显示单元4-6以及输入和输出(输入/输出)单元4-7，这些都通过总线4-10连接起来。显示器4-6连接着显示单元4-5。键盘(或操作面板)4-8和电子量具和打印机4-9连接着输入/输出单元4-7。一般来说，计量设备4的基本结构是由带有附加的计量功能的通用计算机(例如具有通讯功能的公知个人计算机)构成的。
CPU4-1控制计量设备4的所有操作。内存4-2存储将由CPU4-1执行的程序和当CPU4-1执行操作或计算时所获得的中间数据和计量设备主数据等数据。通讯单元4-4在CPU4-1的控制下控制通过网络5进行的通讯。显示单元4-5在CPU4-1的控制下在显示器4-6上显示各种数据和消息。输入/输出单元4-7形成计量设备4的输入输出接口。来自键盘4-8的输入通过输入/输出单元4-7和总线4-10输入到CPU4-1。当操作员从键盘4-8输入对象单品的产品信息时，CPU4-1参考存储在内存4-2中的计量设备主数据，并且生成要打印在对象单品的标签上的诸如产品名称和产品产地的标签信息。CPU4-1可设计为能够响应于来自键盘4-8的指令而改变存储在内存4-2中的计量设备主数据。
电子量具和打印机4-9包括一电子量具和一打印机。该电子量具对对象单品进行计量，以获得计量信息，并通过输入/输出单元4-7和总线4-10把所述计量信息输入到CPU4-1。打印机把要显示在产品上的标签信息打印在标签上。标签信息由CPU4-1根据输入到CPU4-1的产品信息和存储在内存4-2中的计量设备主数据来生成，并且该标签信息通过总线4-10和输入/输出单元4-7输入到打印机。打印在标签上的标签信息除了包括上述条形码外，还包括产品名称、产品产地、产品重量、价格、每单位重量的成本(价格)、日期、产品保质期等。当然，计量设备4的基本结构并不限于图4所示的基本结构，还可以使用各种其它的公知基本结构。例如，计量设备4的基本结构可由一计量设备构成，该计量设备具有用于进行计量的公知基本结构；和通讯功能，其使该计量设备能够与店铺服务器设备2进行通讯。
图5显示了产出率管理方法的该实施例。在图5中，与图1中的对应部分相同的部分由相同的标号指示，并且省略对这些部分的说明。在图5中，K表示加工量，该加工量表示从计量设备4所获得的已加工对象单品的总数(或重量)。
按如下方式来管理对象单品对于对象原料的产出率。首先，CPU2-1根据上述公式(1)获得当前期间内使用的对象原料量P，并利用加工量K和对象单品的产出率Yr，根据下述公式(3)获得当前期间内使用的对象原料量的理论值Q，其中，所述加工量K表示从计量设备4所获得的已加工对象单品的总量(或重量)，所述对象单品的产出率Yr预先登记在店铺服务器设备2的内存2-2或存储单元2-3中。产出率Yr是由操作员例如根据其经验等预先登记的产出率原始值。
Q＝K/Yr (3)接下来，CPU2-1比较所用的对象原料量P和所用的对象原料量的理论值Q，并且根据由比较结果所示的误差来修正或更新已登记的产出率Yr。例如，若容差指数表示为d％，对所用对象原料量P与理论值Q的比值P/Q进行监控，并且如果该比值P/Q不满足下述条件(4)，则修正或更新产出率Yr(％)，以满足条件(4)。
(100％-d％)＜(P/Q)＜(100％+d％) (4)不需要操作员的手工操作，CPU2-1就可以自动地执行如下操作获得所用对象原料量P和理论值Q、比较所述量P和所述理论值Q、根据比较结果所示的误差来修正或更新已登记的产出率Yr。另外，若操作员更希望至少部分地执行产出率Yr的修正或更新，可以在显示器2-6上显示要求操作员修正或更新产出率Yr的消息，这样，可以根据由操作员输入的指令来修正或更新产出率Yr。
因此，根据本实施例，从上述公式(3)获得了当前期间内所用对象原料量的理论值Q，并且公式(3)可用来仅根据加工量K和产出率Yr来计算理论值Q。因此，与上述常规情况不同，不需要使用已售出对象单品量p1、受损对象单品量p2、作为当前期间内对对象单品进行库存盘点的结果而获得的对象原料库存量p5(或者用对象单品的当前库存量p3(可以出售的未售出对象单品量)和作为对对象单品的先前库存盘点结果而获得的对象原料原始库存数量p4来取代所述量p5)。因此，不需要精确地管理量p1、p2和p5(或者用量p3和p4来代替p5)来管理产出率。
接下来，将参照图6来说明总部服务器设备1的操作。图6是流程图，显示了总部服务器设备1内的CPU的操作。
在图6中，在步骤S1启动设置处理，设置关于各个计量设备4的计量设备主数据，其中所述计量设备4与总部服务器设备1的管理(或控制)之下的所有店铺服务器设备2相连。在步骤S2创建计量设备主数据。在步骤S3启动传输处理，在任意时间传输所创建的关于在总部服务器设备1管理之下的所有店铺服务器设备2的计量设备主数据。传输处理的启动可由来自总部服务器设备1的操作员的指令来触发、按预定时间间隔来触发、或者从各个店铺服务器设备2来触发。在步骤S4监视对于传输处理的响应，并且根据传输日志等来监视通讯结果，所述响应通过网络3从各个店铺服务器设备2接收。在步骤S5，根据所监视的通讯结果，判断关于各个店铺服务器设备2的传输处理是否以正常方式结束。若在步骤S5的判断结果为否，则进入步骤S6，在传输日志中写入表明关于店铺服务器设备2的传输失败(向该店铺服务器设备2的传输处理未以正常方式结束)的信息，并且处理返回步骤S3，以便再次向未以正常方式结束传输的店铺服务器设备2执行传输处理。另一方面，若在步骤S5的判断结果为是，则进入步骤S7，确定关于在总部服务器设备1管理之下的所有店铺服务器设备2的传输处理都以正常方式结束，并且结束处理。
接下来，将参照图7和8来说明店铺服务器设备2的操作。图7和8是流程图，显示了店铺服务器设备2内的CPU2-1的操作。
图7显示了用于发布计量设备主数据的发布处理。在图7中，在步骤S11，通过网络3接收在图6所示的步骤S3中从总部服务器设备1传输来的计量设备主数据。在步骤S12，判断所收到的计量设备主数据是否含有不同于存储单元2-3中所存储的计量设备主数据的新计量设备主数据。若步骤S12的判断结果为否，则结束处理。另一方面，若步骤S12中的判断结果为是，则进入步骤S13，执行反映处理，以通过把新计量设备主数据存储到存储单元2-3中来执行把新计量设备主数据反映到所存储的计量设备主数据中。在步骤S14，读取在反映处理之后存储单元2-3中所存储的计量设备主数据，并且创建更新数据，以更新计量设备4中所存储的计量设备主数据。在步骤S15，执行发布处理，用来把更新数据通过网络5发布给计量设备4，并且结束处理。
图8显示了产出率管理处理。在图8中，在步骤S21，在任意时间通过网络5接收表示已加工对象单品的总数(或重量)的加工量K，并将该加工量K存储在(例如)内存2-2中，其中，所述加工量K在图10中所示的步骤S45从计量设备4发送来，这将在下面说明。每当对对象单品进行计量时、按预定时间间隔、或者每当加工量K的值达到预定值时，就可以把加工量K从计量设备4传输到店铺服务器设备2。另外，店铺服务器设备2可以通过按照任意定时轮询通过网络5与其相连的计量设备4，从该计量设备4获得加工量K。在步骤S22，判断是否还有尚未接收到的数据。如果步骤S22中的判断结果为否，则结束处理。
另一方面，如果步骤S22的判断结果为是，则进入步骤S23，接收尚未收到的数据，即，接收加工量K，并把加工量K例如存储在内存2-2中。在步骤S24，执行结合图5说明的上述运算(或计算)处理。更具体来说，在步骤S24，根据上述公式(1)来获得当前期间内所用的对象原料量P，根据上述公式(3)，利用加工量K和对象单品的产出率Yr来获得当前期间内所用的对象原料量的理论值Q，其中，所述加工量K表示从计量设备4所获得的已加工单品的总数(或重量)，所述对象单品的产出率Yr预先登记在店铺服务器设备2的内存2-2或存储单元2-3中。在步骤S25，对所用对象原料量P和所用对象原料量的理论值Q进行比较，并且判断所用对象原料量P与理论值Q的比值P/Q是否满足上述条件(4)，其中，容差指数表示为d％。若步骤S25中的判断结果为是，则结束处理。另一方面，若步骤S25中的判断结果为否，则进入步骤S26，根据由比较结果所示的误差来修正或更新产出率Yr，以使比值P/Q满足条件(4)，并把修正(或更新)后的产出率Yr存储在内存2-2或存储单元2-3中。在步骤S26后结束处理。在步骤S26，可以在显示器2-6上显示要求操作员修正(或更新)产出率Yr的消息，并且可根据从操作员接收到的指令来修正(或更新)产出率Yr，而非自动地修正(或更新)产出率Yr。
接下来，将参照图9和图10来说明计量设备4的操作。图9和图10是流程图，显示了计量设备4中的CPU4-1的操作。
图9显示了用于更新计量设备主数据的更新处理。为简便起见，假定在初始设置时间从店铺服务器设备2设置的计量设备主数据存储在内存4-1中。在图9中，在步骤S31，通过网络5从店铺服务器设备2接收数据。在步骤S32，确认接收状态，并且判断是否有已接收的数据。若步骤S32中的判断结果为否，则进入步骤S33，判断是否由操作员来指导对计量设备主数据的手动更新。若步骤S33的判断结果为否，则结束处理。另一方面，若步骤S32中的判断结果为是，则进入步骤S34，接收在图7所示的步骤S15中从店铺服务器设备2发布的更新数据。在步骤S34之后，或者如果步骤S33中的判断结果为是，则进入步骤S35，执行更新处理，以通过把计量设备主数据的更新数据存储在内存4-2中来更新计量设备主数据，并且结束处理。在执行步骤S34的情况下，从店铺服务器设备2获取更新数据。但是，在步骤S33中的判断结果为是的情况下，由操作员从键盘4-8输入更新数据。
图10显示了计量处理。在图10中，在步骤S41，接收由操作员从键盘4-8输入的产品信息，例如产品代码、每单位重量的成本(价格)和产品量等，并且把该产品信息存储在内存4-1中。在步骤S42，响应于操作员从键盘4-8输入的计量指令，在内存4-2中存储由电子量具和打印机4-9计量的计量信息，例如已加工(或包装)的对象单品量(个数)、重量、和已发布标签的数量。另外，在步骤S42，根据产品信息参考设置在内存4-2中的计量设备主数据，以生成要打印在对象单品的标签上的标签信息，例如产品名称和产品产地，并且由电子量具和打印机4-9将标签信息打印在标签上。
在步骤S43，根据计量信息获取表示已加工对象单品的总数(或重量)的加工量K，计算发布标签的数量，并把加工量K和发布标签的数量存储在内存4-2中。在步骤S44，判断加工量K和/或发布标签的数量是否达到预定值。若步骤S44中的判断结果为否，则处理返回至步骤S42。另一方面，若步骤S44中的判断结果为是，则进入步骤S45，通过网络5把加工量K传输给店铺服务器设备2，并且结束处理。每当对对象单品进行计量后、按预定时间间隔、或者每当加工量K的值达到预定值时，就可以执行把加工量K传输给店铺服务器设备2的传输操作。另外，通过按任意定时来轮询计量设备4，店铺服务器设备2可以从通过网络5与其相连的计量设备4获取加工量K，以便每当对计量设备4进行轮询时，计量设备4输出加工量K。
在上述实施例中，为简便起见，假定对象原料与对象单品为1∶1的关系，即，一种加工品由一种原材料制成。然而，本发明当然也适用于对象原料与加工单品为1∶n的关系的情况，或者对象原料与加工单品为m∶n的关系的情况，其中，n和m是正整数。
图11用于说明原料数量与单品数量为1∶n的关系的情况。图11显示了n＝4的情况，即，4种加工单品由一种原材料制成的情况。在这种特殊情况下，所述一种原材料是金枪鱼，所述四种加工品是背脊肉(tunaslice)、前鱼腩(chutoro sashimi)、后鱼腩(otoro sashimi)和薄切片(minced tuna)。通过执行上述运算(或计算)处理，对于背脊肉、前鱼腩、后鱼腩和薄切片，关于金枪鱼(原材料)的产出率分别为90％、80％、85％和98％。
图12用于说明原料数量与单品数量为m∶n的关系的情况。图12显示了m＝2和n＝1的情况，即，一种加工单品由两种原材料制成的情况。在这种特殊情况下，这两种原材料是鱿鱼和金枪鱼，所述一种加工品是鱿鱼和金枪鱼生鱼片的生鱼片拼盘。生鱼片拼盘中鱿鱼和金枪鱼的构成比分别为40％和60％。通过执行上述运算(或计算)处理，对于生鱼片拼盘，关于鱿鱼和金枪鱼(原材料)的产出率分别为60％和85％。
当前期间内所用对象原料量P不仅可以通过反演计算(或反向运算)从表示单一种类的已加工对象单品的总数(或重量)的加工量K来获得，还可以根据依构成比而用的原材料量，通过反演计算(或反向运算)从表示多个种类的已加工对象单品的总数(或重量)的加工量K来获得。在后一种情况下，可以通过计入构成比的各个要素来修正(或更新)产出率。更具体来说，对于具有大加工量K的单品，相对于按较高构成比使用的原材料的产出率应该是修正(或更新)的对象。
为管理购买预算、库存预定、加工品的价格等，最好经常修正或更新产出率，以适应情况。然而，产出率也根据加工原材料来生产加工品的各个工人或工人的数量而改变。因此，通过根据工人的数量和/或工人的技术水平(或经验)来修正或更新产出率，可以进一步最佳化产出率。
由于本实施例自动修正或更新对象加工品相对于对象原材料的产出率，所以可以与操作员无关并准确地管理产出率。而且，不需要熟练的操作员。另外，可以在短时间内最佳化产出率。
在上述实施例中，本发明用于零售商的食品产品的处理。然而，本发明当然也可以类似地用于修正或更新如下情况下的加工品(商品)对于原材料的产出率，即由于该原材料的性质、质量管理等，该原材料不能被100％利用和不能转变为加工品。例如，在原材料是半导体元件和加工品是电路设备的情况下，有缺陷的半导体元件和在生产处理期间由于事故等而受损或被损坏的半导体元件被损坏，不能用于生产电路设备。因此，与诸如食品的加工品的情况类似，在这种情况下修正或更新产出率也很重要。
另外，本发明并不限于这些实施例，可以对本发明进行多种变型和修改，而不脱离本发明的范围。
权利要求
1.一种产出率管理方法，用于利用计算机来管理对象加工品相对于至少一种对象原材料的产出率，该产出率管理方法包括根据加工量K修正或更新产出率，其中，所述加工量K表示从对象原材料加工出的对象加工品的对象单品的总数量或重量。
2.根据权利要求1所述的产出率管理方法，还包括根据产出率的初始值和加工量K，获得产出率的修正或更新量的步骤。
3.根据权利要求1所述的产出率管理方法，还包括第一计算步骤，根据P＝M+N-L计算当前期间内所用对象原材料量P，其中，M表示对象原材料的原始库存量，N表示对象原材料的购买量，L表示对象原材料的最终库存量；第二计算步骤，使用加工量K和对象产品的产出率的初始值Yr，根据Q＝K/Yr，计算当前期间内所用对象原材料量的理论值Q；以及修正步骤，通过比较所用对象原材料量P和理论值Q，获得比较结果，并根据该比较结果的误差来自动地修正或更新初始值Yr。
4.根据权利要求3所述的产出率管理方法，其中，所述修正步骤监视所用对象原材料量P与理论值Q的比值P/Q，若比值P/Q不满足容许范围条件(100％-d％)＜(P/Q)＜(100％+d％)，则修正或更新初始值Yr(％)，以满足所述条件，其中，d％表示容差指数。
5.根据权利要求1所述的产出率管理方法，其中，所述加工量K由计量设备根据计量信息来生成，所述计量信息通过由计量设备对对象加工品进行计量来获得。
6.一种产出率管理设备，用于利用计算机来管理对象加工品相对于至少一种对象原材料的产出率，该产出率管理设备包括控制单元，其根据加工量K来修正或更新产出率，所述加工量K表示从对象原材料加工出的对象加工品的对象单品的总数量或重量。
7.根据权利要求6所述的产出率管理设备，其中，所述控制单元包括这样的装置该装置根据产出率的初始值和加工量K来获得产出率的修正或更新量。
8.根据权利要求6所述的产出率管理设备，还包括第一计算单元，用于根据P＝M+N-L来计算当前期间内所用对象原材料量P，其中，M表示对象原材料的原始库存量，N表示对象原材料的购买量，L表示对象原材料的最终库存量；以及第二计算单元，用于使用加工量K和对象产品的产出率的初始值Yr，根据Q＝K/Yr，计算当前期间内所用对象原材料量的理论值Q，其中所述控制单元包括修正装置，用于通过比较所用对象原材料量P和理论值Q来获得比较结果，并且根据该比较结果的误差来自动地修正或更新初始值Yr。
9.根据权利要求8所述的产出率管理设备，其中，所述修正装置对所用对象原材料量P与理论值Q的比值P/Q进行监视，若该比值P/Q不满足容许范围条件(100％-d％)＜(P/Q)＜(100％+d％)，则修正或更新初始值Yr(％)以满足所述条件，其中，d％表示容差指数。
10.根据权利要求6所述的产出率管理设备，其中，所述加工量K由计量设备根据计量信息来生成，并且被从该计量设备输入到所述控制单元，其中，该计量设备连接到所述产出率管理设备，该计量信息通过由该计量设备对对象加工品进行计量来获得。
11.一种计量设备，其包括用于生成计量信息的装置，该计量信息通过对从至少一种对象原材料加工出的对象加工品进行计量来获得，所述计量信息包括对象加工品的已加工对象单品量、重量和发布标签的数量；用于输入产品信息的装置，该产品信息涉及要进行计量和标签发布的对象加工品，所述产品信息包括产品代码、每单位重量的成本和对象加工品量；用于存储基于产品代码、每单位重量的成本和对象加工品量的计量设备主数据的装置，所述计量设备主数据包括用于生成至少包含产品名称的标签信息的信息；用于根据产品信息，参考计量设备主数据来生成要指示在对象加工品的标签上的标签信息的装置；用于根据计量信息获得加工量的装置，该加工量表示所加工的对象加工品的总数或总量；以及用于输出关于对象加工品的产品信息、计量信息和加工量的装置。
12.一种网络系统，其具有通过网络连接的服务器设备和计量设备，其中所述计量设备包括用于通过对从一种对象原材料加工出的对象加工品进行计量来生成计量信息的装置；用于输入关于要进行计量和标签发布的对象加工品的产品信息的装置；用于存储包括用于生成生成标签信息的信息的计量设备主数据的装置；以及用于根据该计量信息来获得加工量的装置，该加工量表示所加工的对象加工品的总数量或重量；并且所述服务器设备根据通过网络从计量设备获得的加工量，来修正或更新对象加工品相对于对象原材料的产出率。
13.根据权利要求12所述的网络系统，还包括主服务器设备，其集中管理多个所述服务器设备，其中，所述计量设备主数据通过服务器设备从该主服务器设备设置给计量设备。
14.根据权利要求12所述的网络系统，其中，所述服务器设备包括第一计算单元，用于根据P＝M+N-L来计算当前期间内所用对象原材料量P，其中，M表示对象原材料的原始库存量，N表示对象原材料的购买量，L表示对象原材料的最终库存量；第二计算单元，用于使用加工量K和对象产品的产出率的初始值Yr，根据Q＝K/Yr，来计算当前期间内所用对象原材料量的理论值Q，修正单元，用于通过比较所用对象原材料量P和理论值Q来获得比较结果，并且根据该比较结果的误差来自动地修正或更新初始值Yr。
15.根据权利要求14所述的网络系统，其中，所述修正装置对所用对象原材料量P与理论值Q的比值P/Q进行监视，若比值P/Q不满足容许范围条件(100％-d％)＜(P/Q)＜(100％+d％)，则修正或更新初始值Yr(％)以满足所述条件，其中，d％表示容差指数。
16.一种计算机可读存储介质，其存储用于使计算机管理对象加工品相对于对象原材料的产出率的程序，所述程序包括使计算机根据加工量K来修正或更新产出率的过程，该加工量K表示从对象原材料加工出的对象加工品的对象单品的总数量或重量。
17.根据权利要求16所述的计算机可读存储介质，其中，所述程序还包括使计算机根据产出率的初始值和加工量K来获得产出率的修正或更新量的过程。
18.根据权利要求16所述的计算机可读存储介质，其中，所述程序包括第一计算过程，用于使计算机根据P＝M+N-L来计算当前期间内所用对象原材料量P，其中，M表示对象原材料的原始库存量，N表示对象原材料的购买量，L表示对象原材料的最终库存量；第二计算过程，用于使计算机利用加工量K和对象产品的产出率的初始值Yr，根据Q＝K/Yr，来计算当前期间内所用对象原材料量的理论值Q；以及修正过程，用于使计算机通过比较所用对象原材料量P和理论值Q来获得比较结果，并且根据该比较结果的误差来自动地修正或更新初始值Yr。
19.根据权利要求18所述的计算机可读存储介质，其中，所述修正过程使计算机对所用对象原材料量P与理论值Q的比值P/Q进行监视，并且若该比值P/Q不满足容许范围条件(100％-d％)＜(P/Q)＜(100％+d％)，则修正或更新初始值Yr(％)以满足所述条件，其中，d％表示容差指数。
20.一种计算机可读存储介质，其存储用于使计算机用作计量设备的程序，所述程序包括使计算机生成计量信息的过程，该计量信息通过对从至少一种对象原材料加工出的对象加工品进行计量来获得，所述计量信息包括对象加工品的已加工对象单品量、重量和发布标签的数量；使计算机输入产品信息的过程，该信息涉及要进行计量和标签发布的对象加工品，所述产品信息包括产品代码、每单位重量的成本和对象加工品量；使计算机存储计量设备主数据的过程，该计量设备主数据基于产品代码、每单位重量的成本和对象加工品量，所述计量设备主数据包括用于生成至少包含产品名称的标签信息的信息；使计算机根据产品信息参考计量设备主数据来生成要显示在对象加工品的标签上的标签信息的过程；使计算机根据计量信息来获得加工量的过程，该加工量表示所加工的对象加工品的总数量或重量；以及使计算机输出关于对象加工品的产品信息、计量信息和加工量的过程。
全文摘要
一种产出率管理方法，利用计算机来管理对象加工品相对于至少一种对象原材料的产出率。该产出率管理方法根据加工量K来修正或更新产出率，其中，所述加工量K表示从对象原材料加工出的对象加工品的对象单品的总数量或重量。
文档编号G06Q30/06GK1517933SQ20041000336
公开日2004年8月4日 申请日期2004年1月21日 优先权日2003年1月27日
发明者新 张, 张新 申请人:富士通株式会社