1.一种移动终端图形用户界面的显示方法，所述方法在具有显示屏的移动终端中实现，其特征在于，所述方法包括：
在所述显示屏上全屏显示第一应用程序的图形用户界面；
所述移动终端判断所述显示屏是否被遮挡；
当判断出所述显示屏被遮挡时，所述移动终端确定所述显示屏的遮挡区域和显示区域，其中，所述显示区域用于显示图形用户界面；
所述移动终端确定所述显示区域的参数信息，所述参数信息包括所述显示区域的面积、显示区域所在所述显示屏的位置；
根据所述参数信息，所述移动终端获取与所述显示区域相匹配的第二应用程序的图形用户界面，并在所述显示区域显示所述图形用户界面；
所述第一应用程序与第二应用程序不同。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述判断所述移动终端的显示屏是否被遮挡，具体为：
通过设置在所述移动终端上的光线传感器检测环境光强度；
根据环境光强度的变化值是否大于预设的变化阈值判断所述显示屏是否被遮挡。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述移动终端设置有两组用于检测环境光强度的光线传感器：第一组光线传感器和第二组光线传感器，所述判断所述移动终端的显示屏是否被遮挡，具体为：
判断在同一时刻所述第一组光线传感器检测到的环境光强度是否小于所述第二组光线传感器检测到的环境光强度。
4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，所述确定所述显示屏的遮挡区域和显示区域，具体为：
将所述显示屏中环境光的强度大于或等于预设第一阈值的区域确定为显示区域，以及将所述显示屏中环境光的强度小于预设第一阈值的区域确定为遮挡区域。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述判断所述移动终端的显示屏是否被遮挡具体包括：通过设置在所述移动终端上的压力传感器检测施加在所述显示屏上的压力值是否大于或等于预设的压力阈值，来判断所述移动终端的显示屏是否被遮挡。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述确定所述显示屏的遮挡区域和显示区域，具体包括：
将施加在所述显示屏上的压力值大于或等于预设第二阈值的区域确定遮挡区域，以及将施加在所述显示上的压力值小于预设第二阈值的区域确定显示区域。
7.根据权利要求1至3任一项所述的方法，其特征在于，在判断所述移动终端的显示屏是否被遮挡之前，所述方法还包括：检测所述显示屏是否被点亮。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述参数信息，获取与所述显示区域相匹配的图形用户界面，具体为：
根据所述参数信息中的显示区域的位置，获取与所述显示区域位置对应的所述第二应用程序的图形用户界面。
9.一种移动终端，其特征在于，所述移动终端包括：
显示模块，用于全屏显示第一应用程序的图形用户界面；
判断模块，用于判断所述显示模块是否被遮挡；
确定模块，用于当所述判断模块判断出所述显示模块被遮挡时，确定所述显示模块的遮挡区域和显示区域，其中，所述显示区域用于显示图形用户界面；
所述确定模块还用于确定所述显示区域的参数信息，所述参数信息包括所述显示区域的面积、显示区域所在显示屏的位置；
所述显示模块还用于根据所述确定模块中的所述参数信息，获取与所述显示区域相匹配第二应用程序的图形用户界面，并在所述显示区域显示所述图形用户界面，所述第一应用程序与所述第二应用程序不同。
10.根据权利要求9所述的移动终端，其特征在于，所述移动终端还包括传感器模块，其与所述判断模块相连；所述判断模块判断所述显示模块是否被遮挡，具体为：
所述传感器模块检测环境光强度；
所述判断模块根据环境光强度的变化值是否大于预设的变化阈值判断所述显示模块是否被遮挡。
11.根据权利要求9或10所述的移动终端，其特征在于，所述确定模块确定所述显示屏的遮挡区域和显示区域，具体为：
所述确定模块将所述显示屏中环境光的强度大于或等于预设第一阈值的区域确定为显示区域，以及将所述显示屏中环境光的强度小于预设第一阈值的区域确定为遮挡区域。
12.一种移动终端，其特征在于，所述移动终端包括触摸屏、中央处理器，其中：
所述触摸屏用于全屏显示第一应用程序的图形用户界面；
所述中央处理器用于判断所述触摸屏是否被遮挡；
当判断出所述触摸屏被遮挡时，所述中央处理器还用于确定所述触摸屏的遮挡区域和显示区域，其中，所述显示区域用于显示图形用户界面；
所述中央处理器还用于确定所述显示区域的参数信息，所述参数信息包括所述显示区域的面积、显示区域所在触摸屏的位置；
所述中央处理器根据所述参数信息，获取与所述显示区域相匹配的第二应用程序的图形用户界面，并在所述触摸屏的显示区域显示所述图形用户界面；
所述第一应用程序与所述第二应用程序不同。
13.根据权利要求12所述的移动终端，其特征在于，所述移动终端还包括光线传感器阵列，其与所述中央处理器相连；所述中央处理器判断所述触摸屏是否被遮挡，具体为：
所述光线传感器阵列检测环境光强度；
所述中央处理器根据环境光强度的变化值是否大于预设的变化阈值判断所述触摸屏是否被遮挡。
14.根据权利要求13所述的移动终端，其特征在于，所述中央处理器确定所述触摸屏的遮挡区域和显示区域，具体为：
所述中央处理器将所述触摸屏中环境光的强度大于或等于预设第一阈值的区域确定为显示区域，以及将所述触摸屏中环境光的强度小于预设第一阈值的区域确定为遮挡区域。
15.根据权利要求12所述的移动终端，其特征在于，所述移动终端还包括压力传感器阵列，其与所述中央处理器相连；所述中央处理器判断所述触摸屏是否被遮挡，具体为：
所述压力传感器阵列检测施加在所述触摸屏上的压力值；
所述中央处理器根据所述压力值是否大于预设的压力阈值来判断所述触摸屏是否被遮挡。
16.根据权利要求15所述的移动终端，其特征在于，所述中央处理器确定所述触摸屏的遮挡区域和显示区域，具体包括：
所述中央处理器将施加在所述触摸屏上的压力值大于或等于预设第二阈值的区域确定遮挡区域，以及将施加在所述显示上的压力值小于预设第二阈值的区域确定显示区域。
17.一种用于显示图形用户界面的移动终端，其特征在于，所述移动终端包括一个或多个处理器、显示器、存储装置以及一个或多个程序，一个或多个程序存储在存储装置中，并被配置为由一个或多个处理器执行，所述一个或多个程序包括：
在所述显示器上全屏显示第一应用程序的图形用户界面；
判断所述显示器是否被遮挡；
当判断出所述显示器被遮挡时，确定所述显示器的遮挡区域和显示区域，其中，所述显示区域用于显示图形用户界面；
确定所述显示区域的参数信息，所述参数信息包括所述显示区域的面积、显示区域所在显示器的位置；
根据所述参数信息，获取与所述显示区域相匹配的第二应用程序的图形用户界面，并在所述显示区域显示所述图形用户界面；
所述第一应用程序与第二应用程序不同。