1.一种指纹识别的方法，其特征在于，包括：
获取并检测手指的指纹信息；
获取所述手指的双目图像；
利用所述双目图像进行颜色突变检测；
根据指纹信息检测结果和颜色突变检测结果进行识别判断；
所述颜色突变检测包括：
对所述双目图像进行归一化和畸变校正处理，对双目摄像进行立体标定；
基于hsv颜色空间对比所述双目图像与模型数据；
基于rgb颜色空间通过逐个对比像素对比所述双目图像与模型数据。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括计算所述双目图像中手指与识别终端之间的距离。
3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述计算所述双目图像中手指与终端之间的距离包括：利用三角测距法计算所述距离。
4.一种指纹识别的装置，其特征在于，包括：
指纹模块，用于获取并检测手指的指纹信息；
图像模块，用于获取所述手指的双目图像；
检测模块，用于利用所述双目图像进行颜色突变检测；
判断模块，用于根据指纹信息检测结果和颜色突变检测结果进行识别判断；
所述颜色突变检测包括：
对所述双目图像进行归一化和畸变校正处理，对双目摄像进行立体标定；
基于hsv颜色空间对比所述双目图像与模型数据；
基于rgb颜色空间通过逐个对比像素对比所述双目图像与模型数据。
5.如权利要求4所述的装置，其特征在于，还包括测距模块，用于计算所述双目图像中手指与识别终端之间的距离。
6.如权利要求5所述的装置，其特征在于，所述测距模块，还用于利用三角测距法计算所述距离。
7.一种移动终端，其特征在于，包括：关于指纹识别按键的中心轴对称设置的双目摄像头；其中，
所述指纹识别按键用于获取手指的指纹信息，以便于对所述指纹信息进行检测获得指纹信息检测结果；
所述双目摄像头用于获取所述手指的双目图像，以便于利用所述双目图像对所述手指进行颜色突变检测，根据所述指纹信息检测结果和颜色突变检测结果对所述手指进行识别判断；其中，
所述颜色突变检测包括：
对所述双目图像进行归一化和畸变校正处理，对双目摄像进行立体标定；
基于hsv颜色空间对比所述双目图像与模型数据；
基于rgb颜色空间通过逐个对比像素对比所述双目图像与模型数据。
8.如权利要求7所述的移动终端，其特征在于，所述双目摄像头设置在移动终端的正面边框处、背面边框处或者侧面。
9.如权利要求7所述的移动终端，其特征在于，所述双目摄像头为红外摄像头。
10.一种移动终端，其特征在于，包括：
处理器；
用于存储处理器可执行指令的存储器；
其中，所述处理器被配置为：
获取并检测手指的指纹信息；
获取所述手指的双目图像；
利用所述双目图像进行颜色突变检测；
根据指纹信息检测结果和颜色突变检测结果进行识别判断；
所述颜色突变检测包括：
对所述双目图像进行归一化和畸变校正处理，对双目摄像进行立体标定；
基于hsv颜色空间对比所述双目图像与模型数据；
基于rgb颜色空间通过逐个对比像素对比所述双目图像与模型数据。
11.一种计算机可读介质，其上存储有可执行指令，该指令被处理器执行时使处理器执行根据权利要求1～3任意一项所述的方法。