器14、音频信号处理器15、显示控制器17、音频控制器18、通信单元21和存储单元22。
[0061](主控制器10)
[0062]主控制器10由配备有例如中央处理单元(CPU)、只读存储器(ROM)、随机存取存储器(RAM)、非易失性存储器和接口单元的微型计算机构成，并且控制HMD I的各个部件。
[0063]如图2所示，根据本实施例的主控制器10用作用量估计单元10a、烹调方法识别单元10b、指标计算单元10c、指标比较单元1d和通知控制单元1e。
[0064]用量估计单元1a基于传感器检测的信号而估计要烹调的配料和在烹调中使用的调料中的至少一个的用量，并且将估计结果提供到指标计算单元10c。传感器检测的信号指的是例如诸如图像捕获传感器(图像捕获单元3)捕获的捕获图像、各种浓度传感器检测的数值和气味传感器检测的气味数据的信息。
[0065]如之前所讨论的，各种浓度传感器(诸如食盐浓度传感器、糖浓度传感器、离子浓度传感器和PH传感器)设置在诸如量匙或量杯的烹调用具中，并且所检测的测量数据被传送到HMD 10
[0066]另外，气味传感器设置在HMD I中或者外部(诸如在烹调用具中或厨房中)，并且检测配料或调料中的气味成分。这里，气味传感器可使用例如多种类型的金属氧化物半导体传感器元件来配置。通常，金属氧化物半导体处于低导电率的状态，其中，空气中存在的氧被吸附在晶粒的表面上，并且该氧俘获晶体中的作为载体的电子。在该状态下，如果气味成分附于金属氧化物半导体的表面，则气味成分的氧化带走表面上吸附的氧，并且导电性增加。由于导电性的改变根据金属氧化物半导体和要添加的催化剂的类型和颗粒大小的差别而不同，因此通过利用该特性来识别气味成分。
[0067]在基于捕获图像进行估计的情况下，用量估计单元1a通过使用稍后讨论的捕获图像分析器13的分析结果而估计所使用的配料和调料的量。例如，用量估计单元1a能够基于字符识别或者通过读取附于保存配料或调料的容器或袋子的标签上的条形码或标记来识别配料/调料，并且估计所识别的使用配料/调料的量。此时，稍后将参照图3描述用量估计单元1a的配料/调料量估计方法。
[0068]图3是用于说明用量估计单元1a的使用配料/调料量估计方法的图。如图3所示，当从捕获图像Pl提取到第一配料Ob j1、第二配料Ob j2和调料容器Ob j3时，用量估计单元1a对每个对象的字符区域R1、R2和R3进行字符识别，并且进行配料/调料识别和用量估计。在图3所示的示例中，第一配料objl可被识别为“猪肝”，第二配料obj2为“韭菜”，并且调料容器obj3为“食盐”。另外，在图3所示的示例中，用量估计单元1a可从第一配料objl的字符区域Rl识别字符“净重:100g”，并且估计所使用的猪肝的量。
[0069]另外，用量估计单元1a也能够参考捕获图像的分析结果，并且基于所分析的配料/调料的诸如颜色、形状和大小的特征，识别配料/调料以及估计所识别的所使用配料/调料的量。在该情况下，用量估计单元1a还可使用存储在存储单元22 (将诸如颜色、形状和大小的特征与配料/调料相关联的数据库)中的用量估计数据。
[0070]此外，用量估计单元1a还能够将来自捕获图像分析器13的捕获图像分析结果、气味传感器检测的气味数据和各种测量数据进行组合，以全面地估计所使用的配料/调料的量。
[0071]烹调方法识别单元1b确定烹调处理期间的烹调方法(诸如爆炒、烤、煮、炸、蒸、未加工或拌)，并且将确定结果提供到指标计算单元10c。具体地，烹调方法识别单元1b可基于图像捕获传感器(图像捕获单元3)获取的捕获图像以及诸如红外传感器(热成像传感器)、温度传感器和湿度传感器的传感器检测的测量数据来识别烹调方法。例如，烹调方法识别单元1b还可根据从捕获图像识别的烹调用具(诸如煎锅、罐、天妇罗锅或蒸锅)来识别烹调方法。另外，烹调方法识别单元1b还可结合各种测量数据(诸如温度数据和湿度数据)来识别烹调方法。在该情况下，烹调方法识别单元1b还可使用存储在存储单元22 (将烹调用具、温度数据等与烹调方法相关联的数据库)中的烹调方法识别数据。
[0072]指标计算单元1c根据用量估计单元1a估计的所使用配料/调料的量而计算指定烹调指标。另外，指标计算单元1c还能够根据烹调方法识别单元1b识别的烹调方法而对所计算的烹调指标进行转换。指标计算单元1c将所计算/转换的烹调指标提供到指标比较单元1d和通知控制单元10e。另外，所计算/转换的烹调指标累积在存储单元22中。
[0073]指标计算单元1c还可通过使用存储在存储单元22 (将配料/调料量与烹调指标相关联的数据库)中的指标计算数据来计算烹调指标。例如，指标计算单元1c计算一茶匙食盐为“精制食食盐6g”，并且一撮食盐(用三根手指(拇指、食指和中指)拾取的量)为“精制食食盐lg”。
[0074]另外，由于根据营养成分在一些情况下烹调指标(卡路里和质量)根据烹调方法而改变，因此指标计算单元1c还可根据烹调方法识别单元1b识别的烹调方法对所计算的指标进行转换。例如，指标计算单元1c使用存储在存储单元22 (将烹调方法与各个烹调指标的改变相关联的数据库)中的烹调指标转换数据对烹调指标进行转换。
[0075]另外，指标计算单元1c还能够对所计算/转换的烹调指标和累积在存储单元22中的烹调指标进行合计。
[0076]指标比较单元1d将从指标计算单元1c提供的烹调指标与指定值进行比较，并且将比较结果提供到通知控制单元10e。具体地，指标比较单元1d将烹调指标与优先健康的限制指标进行比较，并且判断烹调指标是否接近限制指标(在基于限制指标的指定范围内)。优先健康的限制指标指的是关于从健康角度一般可接受的烹调指标的摄入的上限值，或者替选地，指的是关于基于关于用户8的信息比如医疗信息(包括疾病历史和药物历史)、健康信息(包括当前身体状况信息)、遗传信息和体质信息(包括过敏信息)可接受的烹调指标的摄入的上限值。关于用户8的信息比如医疗信息和健康信息可从存储单元22提取，或者经由通信单元21从指定服务器获取。另外，关于用户8的当前身体状况信息可利用设置在HMDl上的检测生物信息(诸如血压、体温、脉搏或脑电波)的各种生物传感器来检测，或者利用与HMD I分离的并且用户拥有的生物信息检测装置(未示出)来检测。
[0077]另一方面，根据用户8的偏好，优先健康的限制指标不一定是最优的，因此指标比较单元1d还可将烹调指标与优先用户8的偏好的限制指标进行比较，并且判断烹调指标是否接近限制指标(在基于限制指标的指定范围内)。
[0078]另外，当可获取烹调完成时的限制指标(上限值)时，指标比较单元1d还可将烹调指标与烹调完成时的限制指标(上限值)进行比较。例如，为了避免当添加芝士、干腌火腿或调味汁以完成烹调时食盐含量将超过上限值的情形，HMD I在烹调处理期间向用户通知烹调完成时的限制指标(上限值)与当前烹调指标(累积菜肴指标)之间的比较结果。因此，用户8能够避免在烹调时添加过多的食盐。注意，可基于当前正烹调的菜肴的菜谱数据或者用户8指定的菜肴名称来获取烹调完成时的限制指标(上限值)。
[0079]通知控制单元1e施加控制以向用户8通知从指标计算单元1c提供的烹调指标和从指标比较单元1d提供的比较结果。对用户8的通知可以是显示通知或音频通知。在显示通知的情况下，通知控制单元1e生成指示烹调指标的图像数据(例如，图1所示的烹调指标显示30)并且将其输出到显示控制器17，而在音频通知的情况下，通知控制单元1e生成使得烹调指标成为声音的音频信号并且将其输出到音频控制器18。
[0080]另外，通知控制单元1e基于从指标比较单元1d提供的比较结果而施加控制，以在烹调指标接近限制指标(在基于限制指标的指定范围内)时呈现警告通知。对用户8的警告通知可以是显示通知、音频通知、振动通知等。在显示通知的情况下，通知控制单元1e生成指示警告的图像数据(例如，图6所示的警告显示35)并且将其输出到显示控制器17，而在音频通知的情况下，通知控制单元1e生成警报声音并且将其输出到音频控制器18。另外，在振动通知的情况下，通知控制单元1e生成用于驱动振动单元的控制信号并且将其输出到设置在HMD I中的振动单元(未示出)。
[0081](图像捕获单元)
[0082]图像捕获单元3包括由图像捕获透镜3a、光圈、缩放透镜、聚焦透镜等构成的透镜子系统、使得透镜子系统进行聚焦操作和缩放操作的驱动子系统、通过对利用透镜子系统获得的捕获光的光电转换而生成图像捕获信号的固态图像传感器阵列等。固态图像传感器阵列可例如由电荷耦合器件(CCD)传感器阵列或互补金属氧化物半导体(CMOS)传感器阵列来实现。
[0083](图像捕获控制器)
[0084]图像捕获控制器11基于来自主控制器10的指令而控制图像捕获单元3和图像捕获信号处理器12的操作。例如，图像捕获控制器11控制图像捕获单元3和图像捕获信号处理器12的操作的接通/关断。图像捕获控制器11还被配置成施加控制(电机控制)，该控制使得图像捕获单元3执行诸如自动对焦、自动曝光调整、光圈调整和缩放的操作。图像捕获控制器11还配备有定时发生器，并且利用定时发生器针对固态图像传感器以及图像捕获信号处理器12的采样保持/AGC电路和视频A/D转换器生成的定时信号而控制信号处理操作。另外，该定时控制实现了对图像捕获帧速率的可变控制。
[0085]此外，图像捕获控制器11控制固态图像传感器和图像捕获信号处理器12中的图像捕获灵敏度和信号处理。例如，作为图像捕获灵敏度控制，图像捕获控制器11能够进行对从固态图像传感器读出的信号的增益控制，设置黑水平，控制用于在数字数据阶段的图像捕获信号处理的各种系数，控制抖动校正处理的校正幅值等。
[0086](图像捕获信号处理器)
[0087]图像捕获信号处理器12配备有采样保持/自动增益控制(AGC)电路和视频模拟/数字(A/D)转换器，该采样保持/自动增益控制(AGC)电路对由图像捕获单元3的固态图像传感器获得的信号施加增益控制和波形整形。因此，图像捕获信号处理器12获得图像捕获信号作为数字数据。图像捕获信号处理器12还对图像捕获信号进行白平衡处理、亮度处理、色度信号处理、抖动校正处理等。
[0088](捕获图像分析器)
[0089]捕获图像分析器13是用于获取外部信息的配置的示例。具体地，捕获图像分析器13对由图像捕获单元3捕获的并且经图像捕获信号处理器12处理的图像数据(捕获图像)进行分析，并且获得关于包括在图像数据中的图像的信息。
[0090]具体地，捕获图像分析器13例如对图像数据进行诸如点检测、线/边缘检测和区域分割的分析，并且将分析结果输出到主控制器10的用量估计单元1a和烹调方法识别单元 1b0
[0091](照明单元、照明控制器)
[0092]照明单元4包括图1所示的光发射器4a和