一种餐饮物料管理系统的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及餐饮管理领域，具体涉及一种餐饮物料管理系统。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高和生活方式的转变，餐饮业的市场急剧扩大，成为中国的黄金产业。然而现有的餐饮物料系统都是静态的，计算机系统只是负责进仓和出仓的物料数据，在分仓与物料进货过程中没有对实时物料进行记录，不能做到对菜品满意度的收集，导致顾客喜欢的菜品无法经常出现。仅靠人工记录不仅效率低，还容易出错，而且大量使用纸质表格、单据也不够环保，大大增加了人员的工作量，浪费资源。
【发明内容】
[0003]本实用新型为解决上述问题，提供了一种餐饮物料管理系统，其特征在于，包括:服务器、第一移动终端和第二移动终端；
[0004]所述服务器包括:物料数据库、处理器、第一信号收发器和第一网络接口，所述处理器的一端与所述物料数据库连接，所述处理器的另一端与所述第一信号收发器连接；所述第一信号收发器通过所述第一网络接口与所述第一移动终端连接；
[0005]所述第一移动终端包括:第二信号收发器、第二网络接口和配送货装置，所述第二信号收发器通过所述第二网络接口与所述配送货装置连接，所述配送货装置上设有物料标识码；
[0006]所述第二移动终端包括:第三信号收发器、扫码器、摄像头和第三网络接口，所述第三信号收发器的一端分别与所述扫码器和所述摄像头连接，所述第三信号收发器的另一端通过所述第三网络接口与所述服务器连接。
[0007]进一步的，所述物料数据库包括:原料库和菜品库，所述原料库与菜所述品库连接。
[0008]本实用新型采用的系统，不仅能够提高餐饮管理业务的营业效率、服务质量、控制成本及实现餐饮管理标准化，还可以为餐饮行业带来崭新的管理理念与服务手段，是餐饮行业向信息化发展的一个重要标志，实现了物料使用的精确记录，大大减少了资源的浪费。
【附图说明】
[0009]图1为本发明一实施例，一种餐饮物料管理系统框图；
[0010]图2为本发明一实施例，一种餐饮物料管理系统的流程示意图。
【具体实施方式】
[0011]为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0012]如图1所示，提供一种餐饮物料管理系统框图，包括:服务器1、第一移动终端2和第二移动终端3 ;服务器I包括:物料数据库11、处理器12、第一信号收发器13和第一网络接口 14，处理器12的一端与物料数据库11连接，处理器12的另一端与第一信号收发器13连接；第一信号收发器13通过第一网络接口 14与第一移动终端2连接；
[0013]具体的，物料数据库11内包括:原料库111和菜品库112，原料库111与菜品库112连接。其中，原料库111内包括所有菜品的原材料信息及原料检验信息和供应商信息，菜品库112用于将所有菜品通过各物料属性进行逐一分类；
[0014]如图2所示，涉及使用该系统的共有厨房、采购部门、供应商、库房4个部门，设定统一物料、菜品明细，制定最终菜单计划，该菜单计划具体为一排他性的菜单计划，即菜单计划的前后五天内同一种主料的菜品不会重复出现，然后再通过物料属性进行排他筛选，待菜单计划审核通过，根据菜单计划及用餐人数自动计算出需采购的原材料数量及种类，生成请购单，采购部门根据请购单的订单明细进行审核，生成采购单，并根据采购单上的详细内容，生成相应的标识码。
[0015]第一移动终端2包括:第二信号收发器21、第二网络接口 22和配送货装置23，第二信号收发器21通过第二网络接口 22与配送货装置23连接，配送货装置23上设有物料标识码24 ；
[0016]具体的，第二移动终端2为供应商处所在的终端，第二移动终端2通过第二信号收发器21接收由服务器I通过第一网络接口 14发送的采购单以及生成的相应标识码，再通过第二网络接口 22将接收到的采购单和相应二维码发送给配送货装置23，配货装置23具体是一辆配送货的车，根据接收到的采购单对相应的菜品张贴二维码，待张贴完毕进行送货;
[0017]第二移动终端3包括:扫码器31、摄像头32、第三信号收发器33和第三网络接口34，第三信号收发器33的一端分别与扫码器31和摄像头32连接，第三信号收发器33的另一端通过第三网络接口 34与服务器I连接。
[0018]具体的，利用扫码器31对由配送货装置23送来的菜品上张贴的二维码进行扫描验货，用摄像头32对扫描验货的过程进行记录，并对扫描验货中的不合格菜品进行图片拍摄，待验货完毕，第三信号收发器33将扫码器31在验货时所采集到的标识码信息以及摄像头32采集到的不合格的物料图像均通过第三网络接口 34发送到服务器中。
[0019]本实施例不仅能够提高餐饮管理业务的营业效率、服务质量、控制成本及实现餐饮管理标准化，还可以为餐饮行业带来崭新的管理理念与服务手段，是餐饮行业向信息化发展的一个重要标志，实现了物料使用的精确记录，大大减少了资源的浪费。
[0020]本系统通过设置厨房实体，不同厨房有不同菜单，需要不同原材料；在软件系统中用户可自行维护厨房信息，在实际应用中可按实施情况分置两个厨房；厨房主要用于材料指定送货地点，记录厨房负责人、厨师姓名及对应工作岗位。
[0021]还可以近实际情况分置两个餐厅，餐厅用于菜单计划制定，本实施例中规划以职工食堂为主。并记录餐厅负责人、餐厅营业时间、最多就餐人数、服务人员人数。
[0022]原料库111用作厨师制定菜单的依据，含名称、规格、价格、供应商信息、检验方法信息；制定菜单时，相同材料选择价格低的，价格相同优先选择降价幅度大的；
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