专利名称：高压回旋磁系统的制作方法
技术领域：
本发明涉及高压回旋磁系统，特别是ー种用于食品保鲜或酒类催陈的高压回旋磁系统。
背景技术：
现有的食品保鲜方法繁杂多祥，不过总的主要分为三大类:1、冷藏或冷冻；2、使用密封气调装置；3、往食品上涂抹各种保鲜剂。但是，目前的保鲜方法，存在不少缺点。对于冷藏或冷冻保鲜法来说，一旦保鲜日期太长，将导致食品变质或者出现水分流失或品质下降；使用密封气调装置，可使食材在较长时间内保持水分与新鮮度，但是需要额外的设备及材料来进行加工及包装，成本较高，不适合较大規模使用；而使用保鲜剂进行保鲜，由于保鲜剂的成分复杂，可能会对人体有害，而且使用保鲜剂保鲜，成本高、操作较复杂。
发明内容
为了解决上述的技术问题，本发明的目的是提供ー种环保、保鲜时间长、保鲜效果好、操作简便且成本适中的高压回旋磁系统。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:
高压回旋磁系统，包括:控制装置、电源装置、电极床以及安装在电极床上的多个永久磁体；
所述电源装置包括变频高压变压器，所述控制装置包括交流逆变器、第一控制模块、变频控制器以及电子调压器，所述第一控制模块的第一输出端通过变频控制器与交流逆变器的第一输入端连接，所述第一控制模块的第二输出端通过电子调压器与交流逆变器的第二输入端连接，所述交流逆变器的第三输入端接交流电源，所述交流逆变器的输出端与变频高压变压器的输入端连接；
所述变频高压变压器用于为电极床提供频率及电压可调的高压交流电压，所述多个永久磁体用于在电极床上产生多个回旋封闭的磁场。进ー步，所述电源装置还包括第二控制模块，所述第二控制模块的输出端连接有波形处理模块，所述变频高压变压器通过波形处理模块为电极床提供频率及电压可调的高压交流电压。进ー步，所述电源装置还包括安全控制模块及限幅模块，所述交流逆变器的输出端通过限幅模块与变频高压变压器的输入端连接，所述波形处理模块的输出端依次通过安全控制模块及限幅模块与变频高压变压器的输入端连接。进ー步，所述电源装置还包括第二输入模块，所述第二输入模块的输出端与第二控制模块的输入端连接。进ー步，所述电源装置还包括自动增压模块，所述自动增压模块与变频高压变压器连接。进ー步，所述控制装置还包括过流保护器，所述过流保护器的输出端与交流逆变器的第四输入端连接。进ー步，所述控制装置还包括第一输入模块，所述第一输入模块的输出端与第一控制模块的输入端连接。进ー步，还包括用于采集电极床产生的电场信号的采集装置，所述采集装置的输出端连接有显示装置。本发明的有益效果是:本发明的高压回旋磁系统，采用交流逆变器将交流电源进行变频、变压后输出到变频高压变压器进行变压处理，然后将变频高压变压器的交变输出电压接到电极床上，在电极床上产生ー个高压交变电场，高压交变电场与安装在电极床上的永久磁体产生的回旋封闭的磁场产生电磁作用，从而对放在电极床的存储空间里的食物进行保鲜，本系统不仅环保、保鲜时间长、保鲜效果好，而且操作简便且成本适中。而且，本系统可以应用在酒类催陈中，不仅可以达到较好的催陈催化效果，使酒类催陈老熟加速，而且成本低。
下面结合附图和实施例对本发明作进ー步说明。图1是本发明的高压回旋磁系统的结构框 图2是本发明的高压回旋磁系统的一实施例的结构框图。
具体实施例方式參照图1，本发明提供了一种高压回旋磁系统，包括:控制装置、电源装置、电极床以及安装在电极床上的多个永久磁体；
所述电源装置包括变频高压变压器，所述控制装置包括交流逆变器、第一控制模块、变频控制器以及电子调压器，所述第一控制模块的第一输出端通过变频控制器与交流逆变器的第一输入端连接，所述第一控制模块的第二输出端通过电子调压器与交流逆变器的第二输入端连接，所述交流逆变器的第三输入端接交流电源，所述交流逆变器的输出端与变频高压变压器的输入端连接；
所述变频高压变压器用于为电极床提供频率及电压可调的高压交流电压，所述多个永久磁体用于在电极床上产生多个回旋封闭的磁场。进ー步作为优选的实施方式，參照图2，所述电源装置还包括第二控制模块，所述第二控制模块的输出端连接有波形处理模块，所述变频高压变压器通过波形处理模块为电极床提供频率及电压可调的高压交流电压。进ー步作为优选的实施方式，所述电源装置还包括安全控制模块及限幅模块，所述交流逆变器的输出端通过限幅模块与变频高压变压器的输入端连接，所述波形处理模块的输出端依次通过安全控制模块及限幅模块与变频高压变压器的输入端连接。进ー步作为优选的实施方式，所述电源装置还包括第二输入模块，所述第二输入模块的输出端与第二控制模块的输入端连接。进ー步作为优选的实施方式，所述电源装置还包括自动增压模块，所述自动增压模块与变频高压变压器连接。进ー步作为优选的实施方式，所述控制装置还包括过流保护器，所述过流保护器的输出端与交流逆变器的第四输入端连接。进ー步作为优选的实施方式，所述控制装置还包括第一输入模块，所述第一输入模块的输出端与第一控制模块的输入端连接。进ー步作为优选的实施方式，还包括用于采集电极床产生的电场信号的采集装置，所述采集装置的输出端连接有显示装置。參照图2，本发明的一具体实施例的高压回旋保鲜装置包括:
控制装置、电源装置、电极床以及安装在电极床上的多个永久磁体；
电源装置包括变频高压变压器，控制装置包括交流逆变器、第一控制模块、变频控制器以及电子调压器，第一控制模块的第一输出端通过变频控制器与交流逆变器的第一输入端连接，第一控制模块的第二输出端通过电子调压器与交流逆变器的第二输入端连接，交流逆变器的第三输入端接交流电源，交流逆变器的输出端与变频高压变压器的输入端连接；变频高压变压器用于为电极床提供频率及电压可调的高压交流电压，高压交流电压的频率可以是任意频率，也可以是エ频，即50赫兹，多个永久磁体用于在电极床上产生多个回旋封闭的磁场；
电源装置还包括第二控制模块、安全控制模块、限幅模块、第二输入模块及自动增压模块，第二控制模块的输出端连接有波形处理模块，变频高压变压器通过波形处理模块为电极床提供频率及电压可调的高压交流电压，交流逆变器的输出端通过限幅模块与变频高压变压器的输入端连接，波形处理模块的输出端依次通过安全控制模块及限幅模块与变频高压变压器的输入端连接，第二输入模块的输出端与第二控制模块的输入端连接，自动增压模块与变频高压变压器连接；其中，交流逆变器与安全控制模块均通过限幅模块与变频高压变压器的同一输入端连接，交流逆变器的输出端与限幅模块的第一输入端连接，安全控制模块的输出端与限幅模块的第二输入端连接。控制装置还包括过流保护器及第ー输入模块，过流保护器的输出端与交流逆变器的第四输入端连接，第一输入模块的输出端与第一控制模块的输入端连接；过流保护器用于负载端短路保护；
本系统还包括用于采集电极床产生的电场信号的采集装置，采集装置的输出端连接有显示装置，采集装置采集电场信号后，在显示装置上实时显示电场强度信息以及电场的波形信息，及时为操作人员提供电场的相关数据。电极床包括系统中的金属货架或金属底板，一般由不锈钢支架、高压绝缘子组成，并且对地绝缘，变频高压变压器的交变输出电压接入到电极床上，形成一个强大的交变的高压电场，例如电场强度可以达到50-150KV/m ;同时,永久磁体安装在电极床上,根据永久磁体的极性将多个永久磁体安装在电极床适当的位置上，使其在电极床上产生多个回旋封闭的磁场，因此，在高压交变电场不停变化时，变化的电场将会来回切割永久磁体所产生的磁力线，并在电极床的空间内产生一个交变电磁感应场。而存放在电极床上的食物在电场与磁场的共同作用下，食材中的水分子就会随着不同频率的电场而产生共振，从而产生强大的内力场将水分子重新排列与组合，使水分子活性化，形成具有抗氧化力的小分子活性水，同时，特定频率的电磁场通过与特定种类食品细胞膜内的水分子、蛋白质的抗氧化和抑菌的共同作用来达到保鲜的目的。而且，采用这种保鲜方法保鲜的食物，特别是肉食品，可以使食物里的氨基酸成份增加、成熟度提升，而且抑制了氧化作用和细菌的繁殖，可以较长时间地保存，平均比同温条件下的食品延长3-4倍的储藏时间。交流逆变器用于将交流电压转换成直流电压并进行变频、变压处理后再转换成交流电压，变频控制器用于对交流逆变器输出的交流电压的频率进行调节，电子调压器用于对交流逆变器输出的交流电压的电压值进行调节，这里，变频控制器通过控制交流逆变器中的脉冲发生器的振荡频率，从而控制交流逆变器输出的交流电压的频率，同时电子调压器通过控制输入变频逆变器的输入电压，从而调节交流逆变器输出的交流电压，最后实现变频高压变压器的输出端可输出频率及电压可调的交流电压。第一控制模块用于对变频控制器及电子调压器进行控制，可以是根据预先设定的控制程序进行控制，也可以是通过第一输入模块输入的控制指令进行控制，因此交流逆变器输出的电压频率可连续自动变化，也可调至所需要的某种固定频率。波形处理模块用于对电压装置输出到电极床上的交流电压进行波形修整，从而产生特定波形的高压交变电场作用在食物上。因为对食物进行保鲜时，采用不同的波形能起到完全不同的作用，有时甚至会产生相反的作用，例如保鲜肉类食品时，采用正弦波的高压交变电场时，保鲜效果不理想，而采用矩形波的高压交变电场时，可以取得很好的保鲜效果，但是如果采用锯齿波的高压交变电场，不仅不能对肉类食品进行保鲜，反而会加速肉类食品的老化。因此，需根据食物的情况对电源装置输出的交流电压的波形进行修整；第ニ控制模块用于对波形处理模块输出的波形类型进行选择，而第二输入模块用于手动输入所选择的波形类型与电压值。限幅模块用于控制输入到变频高压变压器输入端的电压，让输入端电压在一定范围内不受干扰，維持稳定；自动增压装置用于使变频高压变压器的输出电压在一定的电流范围内不随负载电流的增加而降低，主要是起稳压作用；安全控制模块用于当检测到波形处理模块的输出端出现短路或负载剧增的情况下，通过控制限幅模块使变频高压变压器停止工作，进而起到保护电源装置的作用。本发明的高压回旋磁系统可以应用在冷库、酒窖、冰箱、冷柜或酒柜等储藏系统中，只要配置合适的电极床以及在电极床上合理安装永久磁体即可达到保鲜或催陈的功效。由于本系统涉及高电压，为安全起见，须对电极床进行高度绝缘处理，并对库房内壁或柜体内胆做ー绝缘层，避免电极接地和电场泄露。当本系统应用在冰箱或酒柜等系统时，可视柜内金属货架为电极，同时对柜体内胆进行绝缘处理，保障系统的安全使用。本发明的高压回旋磁系统可以用于对酒类进行催陈，自古以来，酒类的催陈都是通过天然环境存放多年而实现的，需要大量的时间及资金才能完成，而对酒类经销商来说，经常由于存放的条件不好而造成酒质下降或变质，导致带来巨大的损失。采用本系统进行酒类催陈，在高压交变电场不停变化时，变化的电场将会来回切割永久磁体所产生的磁力线，并在电极床的空间内产生一个交变电磁感应场。而存放在系统中的酒液在电场与磁场的共同作用下，酒液的分子就会随着不同频率的电场而产生共振，使酒液的极性分子趋于沿电场方向定向排列，自由度減少，且由于酒液各部分之间存在相互作用的共振力，致使部分氢键断裂，使醇、水分子相互滲透，缔合成大的分子群，酒液中醇水缔合体系的形成，減少了自由こ醇分子的数量，从而減少了酒的刺激性气味，而且高压回旋磁系统还可以加速酒在陈酿过程中进行的化学变化。采用本发明的高压回旋磁系统进行酒类催陈，不仅可以达到较好的催陈催化效果，使酒类催陈老熟加速，而且成本低。
以上是对本发明的较佳实施进行了具体说明，但本发明创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本发明精神的前提下还可作出种种的等同变形或替换，例如在饮用水、医疗、生物制品等领域可使用本发明进行优化处理，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。
权利要求
1.高压回旋磁系统，其特征在于，包括:控制装置、电源装置、电极床以及安装在电极床上的多个永久磁体； 所述电源装置包括变频高压变压器，所述控制装置包括交流逆变器、第一控制模块、变频控制器以及电子调压器，所述第一控制模块的第一输出端通过变频控制器与交流逆变器的第一输入端连接，所述第一控制模块的第二输出端通过电子调压器与交流逆变器的第二输入端连接，所述交流逆变器的第三输入端接交流电源，所述交流逆变器的输出端与变频高压变压器的输入端连接； 所述变频高压变压器用于为电极床提供频率及电压可调的高压交流电压，所述多个永久磁体用于在电极床上产生多个回旋封闭的磁场。
2.根据权利要求1所述的高压回旋磁系统，其特征在于，所述电源装置还包括第二控制模块，所述第二控制模块的输出端连接有波形处理模块，所述变频高压变压器通过波形处理模块为电极床提供频率及电压可调的高压交流电压。
3.根据权利要求2所述的高压回旋磁系统，其特征在于，所述电源装置还包括安全控制模块及限幅模块，所述交流逆变器的输出端通过限幅模块与变频高压变压器的输入端连接，所述波形处理模块的输出端依次通过安全控制模块及限幅模块与变频高压变压器的输入端连接。
4.根据权利要求2所述的高压回旋磁系统，其特征在于，所述电源装置还包括第二输入模块，所述第二输入模块的输出端与第二控制模块的输入端连接。
5.根据权利要求1所述的高压回旋磁系统，其特征在于，所述电源装置还包括自动增压模块，所述自动增压模块与变频高压变压器连接。
6.根据权利要求1所述的高压回旋磁系统，其特征在于，所述控制装置还包括过流保护器，所述过流保护器的输出端与交流逆变器的第四输入端连接。
7.根据权利要求1所述的高压回旋磁系统，其特征在于，所述控制装置还包括第一输入模块，所述第一输入模块的输出端与第一控制模块的输入端连接。
8.根据权利要求1所述的高压回旋磁系统，其特征在于，还包括用于采集电极床产生的电场信号的采集装置，所述采集装置的输出端连接有显示装置。
全文摘要
本发明公开了一种高压回旋磁系统，包括控制装置、电源装置、电极床以及安装在电极床上的多个永久磁体；所述电源装置包括变频高压变压器，所述控制装置包括交流逆变器、第一控制模块、变频控制器以及电子调压器，所述第一控制模块的第一输出端通过变频控制器与交流逆变器的第一输入端连接，所述第一控制模块的第二输出端通过电子调压器与交流逆变器的第二输入端连接，所述交流逆变器的第三输入端接交流电源，所述交流逆变器的输出端与变频高压变压器的输入端连接。本发明不仅环保、保鲜时间长、保鲜效果好，而且操作简便且成本适中。本发明作为一种性能优良的高压回旋磁系统可广泛应用于保鲜领域及酒类催陈领域中。
文档编号H01F7/00GK103110164SQ20131002604
公开日2013年5月22日 申请日期2013年1月23日 优先权日2013年1月23日
发明者莫非, 杨公明, 崔晓浔, 陈海强, 梁钻好 申请人:广东科奇超速冻科技有限公司