1.一种模数转换装置，包括可调电压输出模块，用于输出可调电压，其特征在于，还包括：
转换模块，输入端与所述可调电压输出模块的输出端连接，用于输出与其输入端输入的电压对应的状态信号，每一状态信号对应所述转换模块的输入端输入的一区间电压；
PWM信号产生模块，输入端与转换模块的输出端连接，用于输出与所述状态信号对应的PWM信号。
2.根据权利要求1所述的模数转换装置，其特征在于，所述转换模块包括至少两个电压转换单元、至少两个与门、和至少一个编码器；所述电压转换单元与所述与门一一对应；
所述电压转换单元的输入端与所述可调电压输出模块的输出端连接，所述电压转换单元的两个输出端分别与对应的所述与门的两个输入端连接，用于将所述电压转换单元的所述输入端输入的模拟区间电压转换为数字电压；
所述与门的输出端与所述编码器的输入端连接，所述编码器的输出端与所述PWM信号产生模块的输入端连接。
3.根据权利要求1所述的模数转换装置，其特征在于，所述转换模块包括至少两个电压转换单元、至少两个与非门、和至少一个编码器；所述电压转换单元与所述与非门一一对应；
所述电压转换单元的输入端与所述可调电压输出模块的输出端连接，所述电压转换单元的两个输出端分别与对应的所述与非门的两个输入端连接，用于将所述电压转换单元的所述输入端输入的模拟区间电压转换为数字电压；
所述与非门的输出端与所述编码器的输入端连接，所述编码器的输出端与所述PWM信号产生模块的输入端连接。
4.根据权利要求2或3所述的模数转换装置，其特征在于，所述电压转换单元包括第一运算放大器、第二运算放大器、第一分压电路和第二分压电路；
所述第一分压电路和所述第二分压电路均包括第一端、第二端和输出端；
所述第一分压电路的第一端以及所述第二分压电路的第一端与第一电源连接，所述第一分压电路的第二端以及所述第二分压电路的第二端接地；
所述第一运算放大器的同向输入端与所述第一分压电路的输出端连接，所述第一运算放大器的反向输入端与所述可调电压输出模块的输出端连接；
所述第二运算放大器的同向输入端与所述可调电压输出模块的输出端连接，所述第二运算放大器的反向输入端与所述第二分压电路的输出端连接。
5.根据权利要求4所述的模数转换装置，其特征在于，每个所述电压转换单元的第一分压电路的输出端输出的电压大于其第二分压电路的输出端输出的电压；
各所述第一分压电路输出端输出的电压依次增大，各所述第二分压电路输出端输出的电压依次增大。
6.根据权利要求5所述的模数转换装置，其特征在于，所述第一分压电路包括第一电阻和第二电阻，所述第一电阻和所述第二电阻串联连接于所述第一电源和接地端之间，所述第一电阻和所述第二电阻的公共连接端作为所述第一分压电路的输出端；
所述第二分压电路包括第三电阻和第四电阻，所述第三电阻和所述第四电阻串联连接于所述第一电源和接地端之间，所述第三电阻和所述第四电阻的公共连接端作为所述第二分压电路的输出端。
7.根据权利要求1所述的模数转换装置，其特征在于，所述可调电压输出模块采用电位器。
8.根据权利要求7所述的模数转换装置，其特征在于，所述电位器为旋钮电位器。
9.根据权利要求1所述的模数转换装置，其特征在于，各所述区间电压的区间长度相等。
10.一种LED调光系统，其特征在于，包括权利要求1-9任一项所述的模数转换装置和LED驱动电路；
所述PWM信号产生模块的输出端与所述LED驱动电路的控制端连接；
所述LED驱动电路用于输出对应所述PWM信号的驱动电压和电流至LED，驱动LED发光。