专利名称：多功能面皮或凉皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及面皮或凉皮制作的一种机器，尤其是一种多功能面皮或凉皮机。
背景技术：
目前，面皮或凉皮这一种快餐食品已广泛普及，其主要原料，即面皮或凉皮的制作均为手工作业，其弊端是极易受到污染，卫生难以达标，其劳动强度大，效率低，规格质量不标准，目前，还没有很好的解决办法。
发明内容
为了克服手工制作面皮或凉皮的缺点，本实用新型提供了一种多功能面皮或凉皮机，该机可实现机械作业，制作的面皮或凉皮，清洁卫生，无二次污染，其劳动强度低，效率高，可提高数十倍以上，质量规格标准统一，皮薄且均匀。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是该机包括料斗支架(1)、无压锅炉(10)、主传动架(14)三大部分，其特征是在料斗支架(1)的上面安装有从动辊(2)及料斗工作台(3)，料斗工作台(3)上，安装有下料斗(4)，在靠近料斗工作台(3)的下方是帆布输送带(6)，绕过从动辊(2)穿过无压锅炉(10)的上部，分别绕过主传动辊(17)及导向辊(8)，合成一条首尾连接的帆布输送带(6)；无压锅炉(10)为一个站立的炉体，它的左右两侧，各连接着一个储尘箱(13)，烟气管(5)及循环水管(7)、(11)均匀分布在无压锅炉的内部上层，它贴近帆布输送带(6)的底面，起到蒸烤凉皮的作用，其烟气管(5)相互串连后与烟囱(5-1)连接排烟，循环水管(7)、(11)相互串连后，与高于循环水管(7)的加水漏斗(9)连接，加水后，点燃无压锅炉(10)，循环水管(7)、(11)内的水被加热，热水便会循环，循环水管的作用是蒸烤凉皮；在长形的主传动架(14)上，左侧由上至下，安装有相互平行的主传动辊(17)、分离刮刀(16)、导向辊(15)及主传动机构(19)，在主传动架(14)的中部、在链条输送带(24)的上方，安装有降温风扇(20)、刷油操纵杆(21)及刷油器(22)；从无压锅炉(10)上部经过的凉皮，顺着帆布输送带(6)经过导向轮(17)，改变方向往下行进，经过分离刮刀(16)的剥离，使凉皮脱离帆布输送带(6)，落入链条输送带(24)的左端，凉皮随着链条输送带(24)向右前进，经过降温风扇(20)的吹风降温及刷油器(22)的刷油，凉皮便可进行收卷或叠放，有油层的隔离便不会粘贴在一起。
其有益效果是由于采用了上述方案，即可使凉皮实现机械化高效率的进行生产，不仅可大大降低生产成本，提高劳动生产率，并且皮薄均匀，规格质量可大大提高，凉皮进行封闭式生产，使凉皮更清洁卫生，不易造成二次污染。
以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。
附
图1为本实用新型的结构原理主视图；附图2为本实用新型的结构原理俯视图。
图中，1.料斗架，2.从动辊，3.料斗工作台，4.下料斗，5.烟气管，5-1.烟囱，6.帆布输送带，7.循环水管，8.导向辊，9.加水漏斗，10.无压锅炉，11.循环水管，12.蒸笼盖，13.储尘箱，14.主传动架，15.导向辊，16.分离刮刀，17.主传动辊，18.挡板，19.主传动机构，20.降温风扇，21.刷油操纵杆，22.刷油器，23.凉架，24.链条输送带，25.链条传动齿轮。
具体实施方式
在图中，下料斗(4)为一个盛装糊状凉皮料的斗子，其下方有一开口，料斗工作台(3)为一个平板台，其上面有一个左右放置的八字形的限制档模，限制档模左边封闭右边开口，下料斗(4)内的凉皮料，通过开口落入限制档模中形成平面，再流入帆布输送带(6)上，然后进入无压锅炉进行蒸烤程序。
在图中，蒸笼盖(12)为一个长方形的罩盖，左右两端开口，两侧封闭，帆布输送带(6)拖带着凉皮从开口进入通过，该蒸笼盖(12)罩装在整个的储尘箱(13)及无压锅炉(10)上面，起到了很好的保温作用，使帆布输送带(6)上的凉皮得以蒸烤至熟，并被帆布输送带(6)送到下一个程序。
在图中，料斗架(1)、无压锅炉(10)及主传动架(14)的下部，均由调节螺丝与地面连接，可以很方便得把它们调节成需要的稳固的状态。
权利要求1.一种多功能面皮或凉皮机，该机包括料斗支架(1)、无压锅炉(10)、主传动架(14)三大部分；其特征是在料斗支架(1)的上面，安装有从动辊(2)及料斗工作台(3)，料斗工作台(3)上，安装有下料斗(4)，在靠近料斗工作台(3)的下方是帆布输送带(6)，它绕过从动辊(2)穿过无压锅炉(10)的上部，分别绕过主传动辊(17)及导向辊(8)，合成一条首尾连接的帆布输送带(6)；无压锅炉(10)为一个站立的炉体，它的左右侧，各连接着一个储尘箱(13)，烟气管(5)及循环水管(7)、(11)均匀分布在无压锅炉(10)的内部上层，贴近帆布输送带(6)的底面；其烟气管(5)相互串连后与烟囱(5-1)连接排烟，循环水管(7)、(11)相互串连后，与高于循环水管(7)的加水漏斗(9)连接；在长形的主传动架(14)上，左侧由上至下，安装有相互平行的主传动辊(17)、分离刮刀(16)、导向辊(15)及其主传动机构(19)；在主传动架(14)的中部、在链条输送带(24)的上方，安装有降温风扇(20)、刷油操纵杆(21)及刷油器(22)。
2.根据权利要求1所述的多功能面皮或凉皮机，其特征是下料斗(4)为一个方形盛装糊状凉皮料的斗子，其下方有一开口，料斗工作台(3)为一个平板台，其上面有一个左右放置的八字形的限制档模，限制档模左边封闭右边开口。
3.根据权利要求1所述的多功能面皮或凉皮机，其特征是蒸笼盖(12)为一个长方形的罩盖，左、右两端开口，两侧封闭，该蒸笼盖(12)罩装在整个的储尘箱(13)及无压锅炉(10)上面。
专利摘要本实用新型涉及面皮或凉皮制作的一种机器，是一种多功能面皮或凉皮机。该机在料斗支架的上面安装有从动辊、料斗工作台及下料斗，帆布输送带穿过无压锅炉蒸龙，组成一条首尾连接的输送带；无压锅炉为一个站立的炉体，它的左右侧，各连接着一个储尘箱，其内部分布有烟气管及循环水管，可蒸烤凉皮；在长形的主传动架上，安装有主传动辊，分离刮刀、主传动机构、链条输送带、降温风扇及刷油器等，凉皮经过导向、剥离，吹风降温及刷油，凉皮便可进行收卷或叠放。该方案，可使凉皮实现机械化高效率生产，不仅可降低成本，提高生产效率，并且，质量高，也更清洁卫生。
文档编号A23P1/10GK2686340SQ03220
公开日2005年3月23日 申请日期2003年3月18日 优先权日2003年3月18日
发明者韩兰芳, 韦天送 申请人:韩兰芳, 韦天送