专利名称：发酵饲料曲发酵饲料养猪的制作方法
发酵饲料曲发酵饲料养猪
二十世纪70年代初期我们研制的发酵饲料曲发酵的饲料试验成 功生猪四个月出槽(100公斤重)，肉精料比l : 1一1.5(美国为1 : 4)，肉质好味道鲜的猪肉，降低生产成本提高了效益，该髙新技术深
受农民欢迎。 一年可出三槽商品猪，肉质食味都超过传统方法饲养的 猪肉。发酵词料曲发酵饲料还可饲养肉牛奶牛、鸡、鸭、鱼。它已达 国际先进水平。
用发酵饲料曲发酵的词料养出的猪，是无激素，无添加合成物质， 无污染，营养平衡而味道鲜美让人们放心的安全肉食。发酵饲料曲发 酵饲料养猪是一种简单易行的生物工程高科技养猪方法。饲养场和农 户都可用此法来养猪，而且会降低成本，提高肉质和味道。这种猪肉 己受到消费者的欢迎。
发酵饲料曲发酵的词料养猪消耗精饲料少生猪生长快猪肉质量 好。是经过微生物的合成与分解，增加了饲料中的完全营养和降解了
大分子物质。饲料中的菌体蛋白增加30%，增加糖类和各种生理活性 物质40%，纤维素降解成可吸收利用的糖类，粗蛋白分解成可吸收利 用的"氨基酸"。
利用了猪的杂交优势，仔猪的生长优势与发酵饲养营养全面而含 量高的饲养相结合，生猪的生长速度加快到一年可出三槽商品猪，肉 的质量也大大提高，食味比传统方法饲养的猪肉还要好。
怎样用发酵饲料曲来发酵饲料青饲料(切碎)100公斤精 饲料15公斤(包括糠麸)发酵饲料曲1公两(100克)。拌匀(不 必另加水)。堆制发酵24小时，即可直接喂猪。平均每头猪每天喂发 酵好的饲料2 4公斤。也可用工厂发酵生产低温干燥的饲料喂猪。
发酵饲料曲培养。采用麸皮固体曲的培养方法；将酵母菌培养成 液体菌剂，接入灭过菌的麸皮中培养至成熟，低温限时干燥成酵母固 体曲，我们筛选出用于生产的是抗单宁强的混合酵母，菌号2.541(原 始菌株引至国家菌种保藏中心)，它在含单宁重的青词料中能大量迅 速繁殖，以增加饲料中的菌体蛋白和各种营养物质。糖化菌菌种是筛 选出的分解纤维和淀粉强的东京根霉，菌号3.866(原始菌株引至国家 菌种保藏中心)。根霉菌也采用单独培养成固体曲后，与酵母菌固体 曲按一定的比例配制成发酵饲料曲。
精词料以玉米为主，按生猪的生长阶段合理的配上米糠，麦麸， 豆饼粉以及菌糠饲料等。青词料应对豆科植物，禾本科植物及十字花 科植物等青饲料合理搭配。
精饲料的配比玉米粉40%，麦麸20%，米糠20%(无米糠的地区 可用同样数量的麦麸)，大豆饼10%，菌糠饲料10%。蛋白质可从酵 母菌的繁殖和菌糠饲料中补充至足够的量。
青饲料应是豆科植物，十字花科植物和禾本科植物各占三分之 一。可用蔬菜脚叶，室内或大棚内发菜尖，生麦芽，玉米芽等方法来 解决。
为了保证饲养猪肉的安全性和口味，不能使用施用过化肥和化学 杀虫剂的青词料，只能施用农家肥，自然肥，微生物肥，细菌杀虫剂， 自然植物杀虫剂。精饲料也要逐步作到使用不施用化肥和化学杀虫 剂。
权利要求
1、要求保护《发酵饲料曲发酵饲料养猪》的名称。
2、 要求保护筛选出来用于生产发酵饲料曲的2.541和3.866 菌株。
3、 要求保护精词料配料比例玉米粉40%,麦麸20%，米糠 20%(无米糠的地区可用同等数量的麦麸)，大豆饼粉10%，菌糠饲料 10%。青词料的配料方法是豆科植物，十字花科植物与未本科植物各 占三分之一。
4、 要求保护用《发酵饲料曲发酵饲料养猪》 一年能育三槽商品 猪，精料和肉产出比为1—1.5: l的先进水平。
全文摘要
二十世纪70年代初期我们研制的发酵饲料曲发酵的饲料试验成功生猪四个月出槽(100公斤重)，肉精料比1∶1.5(美国为1∶4)，肉质好味道鲜的猪肉，降低生产成本提高了效益，该高新技术深受农民欢迎。经微生物合成分解，增加饲料的营养，菌体蛋白增加30％，糖类和生理活性物质增加40％，纤维素降解成糖类，粗蛋白分解成氨基酸。利用杂交、仔猪生长优势与发酵饲料营养全面含量高的饲养相结合，一年可出三槽商品猪，肉质食味都超过传统方法饲养的猪肉。发酵饲料曲发酵饲料还可饲养肉牛奶牛、鸡、鸭、鱼。它已达国际先进水平。
文档编号A23K1/14GK101099533SQ20061010126
公开日2008年1月9日 申请日期2006年7月5日 优先权日2006年7月5日
发明者张雪岳 申请人:张雪岳