专利名称：：反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂及生产方法
技术领域：
：本发明涉及--种反刍动物的营养添加剂及生产方法，特别是涉及反刍动物的过瘤胃维生素营养添加剂及其生产方法。技术背景反刍动物依靠自身的生理条件，能够体内合成绝大多数内源性的维生素以满足自身的需要，但是象脂溶性的VA、VE、(3—胡萝卜素则完全不能够合成，全部需要由外源性VA、VE、p—胡萝卜素提供。另有一些维生素，虽然能够自身合成，但是在高产、应激、围产期等一些特殊的生理条件下仍不能满足自身的全部需求量，也需要部分外源性维生素的补充，如VD、VB4、VB5、VBtl、VC等。但普通的维生素添加剂在反刍动物的瘤胃中会产生分解作用，使有效成分到达小肠中的消化吸收数量减少，造成部分维生素的损失。由中国饲料协会与中国农科院畜科所共同组织翻译的2002年由美国国家研究委员会(NKC)的《奶牛营养需要》中表明了奶牛的瘤胃对添加维生素的分解作用"给阉牛饲喂干草与玉米籽日粮时，大约60%的VA在瘤胃中被破坏。给奶牛喂高粗饲料时20。/。VA在瘤胃中被破坏，而饲喂50—70%精细日粮时，损失率达70%"。(3—胡萝卜素、VE在瘤胃中的被破坏量随日粮中精细饲料增大而破坏程度更大，而且B族维生素如B叶酸、Bs烟酸、B4胆碱和VC在瘤胃中也有很大程度的降解。目前，有关反刍动物过瘤胃维生素的相关技术和产品还是空白。所以为了解决反刍动物瘤胃对添加维生素的分解破坏问题，本发明设计了一组反刍动物的过瘤胃维生素营养添加剂。
发明内容处理过瘤胃的技术路线中，比较简便而又效果好的有包被法，本发明即为包被型反刍动物过瘤胃维生素营养添加剂。发明的技术要点是选择出能够过瘤胃性的包被载体，要求包被载体既要通过瘤胃不分解，又要顺利的在小肠中消化吸收，并且无毒副作用，最好是营养物质。本发明包被载体选择了反刍动物过瘤胃脂肪粉。本发明的反刍动物过瘤胃维生素营养添加剂，主要由下列原料组成维生素原料(A)和过瘤胃脂肪粉(A)为VA乙酸酯原油、VD3乙酸酯原油、VE乙酸酯原油、卩一胡萝卜素原油、VBs原粉、VBu原粉、VCL-抗坏血酸钙原粉中的一种。为了延长保质期，本发明的反刍动物过瘤胃维生素营养添加剂还包括有油脂抗氧化剂。各种过瘤胃脂肪粉一般都是饱和脂肪酸，熔点高，在瘤胃38—41'C的环境中不被溶熔，因而不会产生对瘤胃微生物活性的抑制毒害副作用，使脂肪的消化吸收都在动物的小肠中进行。目前常用的反^动物过瘤胃脂肪分为三大类脂肪酸钙皂盐、加氢饱和脂肪粉(过瘤胃保护性脂肪粉)和棕榈油分馏饱和脂肪粉(过瘤胃稳定性脂肪粉)。本发明优选过瘤胃保护性脂肪粉和过瘤胃稳定性脂肪粉。(1)过瘤胃稳定性脂肪粉是目前国际上最新型的一种反刍动物饲料用脂肪产品，过瘤胃几乎100%，并且在小肠中完全被吸收。其中更优选的过瘤胃稳定性脂肪粉的技术指标要求为成份由棕榈油分馏而成，粗脂肪》99%，水分《0.5%，熔点为56—60"C，碘值《15%，脂肪酸组成C16:Q(棕榈酸)》75%C16:0(棕榈酸)和C18:0(硬脂酸)》85%C14:。(豆蔻酸)和低碳饱和脂肪酸<3%如马来西亚和德国百事美公司生产的"百事美(BERQAFA)"T-300反刍动物瘤胃稳定性脂肪粉。(2)瘤胃保护性脂肪粉(氢化脂肪粉)其加工原料是动物油或植物油。由于近年"疯牛病"的影响，本发明选用植物油原料合成的氢化脂肪粉。更优选的加氢饱和脂肪粉的主要技术指标为粗脂肪》99%，熔点在50—65。C之间，饱和脂肪酸》96%，水分0.5%。表1为加工后的反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂品种及规格(或含量)表1<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>本发明相应地提供了反刍动物过瘤胃维生素营养添加剂的两种生产方法混合粉碎法和喷雾冷却法。方法一混合粉碎法主要加工设备带蒸汽加热夹套可搅拌立式不锈钢锅、粉碎机和真空包装机，均为现有标准设备。加工过程把过瘤胃脂肪粉原料称量后投放到不锈钢混合锅内，利用夹套加热升温，待脂肪粉完全熔化后，再加入一定量的油脂抗氧化剂，搅拌均匀后放入维生素原料，此时油温要控制在脂肪熔点以上，并调整好维生素的浓度，然后出锅放料，待这些维生素的油溶液在室温下自然冷却或人工冷却，凝固成固状后再经粉碎机粉碎成0.3mm以下的细颗粒状后通过真空包装机包装即可，方法二喷雾冷却法主要加工设备微粉碎机，立式冷热缸，高压油泵、高速离心喷雾冷却塔，离心除尘旋风分离器(刹克龙)，风机、真空包装机，均为现有标准设备，加工过程如果是水溶性维生素，先将维生素原料经微粉碎机粉碎至40目以上待用，把定量的脂肪粉及油溶性维生素原油或上述粉碎后的水溶性维生素粉末的一种先后放入立式冷热缸中加热、搅拌，再加入一定量的抗氧化剂，油温控制在高于油脂熔点以上10—2(TC之间较为合适，但没有严格的限定，高温油液体经高压油泵打到喷雾冷却塔顶内，经塔顶高速离心喷雾盘的离心喷雾形成雾状液态油微粒，自上而下降落，油雾与自下而上的从塔侧进行塔内的冷空气(或冷氮气)相遇，互相冷热交换，油雾遇冷气后瞬间降至熔点以下，形成固状微粒，落到塔底，经收集后，用真空包装机包装，从而加工成不同品种、各种规格的过瘤胃维生素营养添加剂，另进入塔内的冷空气(或冷氮气)受热后，从塔上部进入刹克龙除尘系统后，经除尘后排空。其中热气从塔内夹带的一些极少量的维生素脂肪粉微粒在热气除尘过程中收集再经包装而成产品。为了准确的生产出各个规格的本发明产品，给出以下各种原料投放量的计算公式抗氧化剂的重量=欲生产产品总重量*0.02%维生素原料的重量=欲生产产品总重量*产品的维生素含量(规格)维生素原料的含量(规格)脂粉粉原料的重量二欲生产产品总重量一维生素原料重量一抗氧化剂重量本发明的优点是添加的维生素可以通过瘤胃，在小肠中消化吸收，减少了维生素在瘤胃中的分解损失，提高了利用率。其生产过程简便，且无污染、投资小、适用性强，易于推广应用。具体实施方式100kg规格为50万IU/g的过瘤胃VA添加剂的加工过程。将83.lkg的T-300过瘤胃稳定性脂肪粉末投放到300立升的可搅拌不锈钢夹层锅内，夹套通蒸汽加热，蒸汽压力控制在0.2/Mpa左右，锅内脂肪粉逐渐溶化(熔点在56—60。C)。控制锅内油温最好在65t:再放入0.2kg油脂抗氧化剂[其中包括O.lkg的TBM与O.lkg的3.5二叔丁基-4-羟基茴香醚(VA稳定剂)]，搅拌机转速为24转/分，再放入规格为300万IU/g的VA乙酸酯原油16.7kg，经搅拌均匀后出锅放料，在常温或人工条件下冷却凝固成油块，再经粉碎机粉碎成0.3mm的细颗粒状，经真空包装成规格为50万IU/g的过瘤胃VA添加剂100kg含量为35%的过瘤胃VC添加剂的加工过程将含量为99%VC(抗坏血酸钙)原粉35.35kg经超微粉碎机粉碎成40目以上的粉末后与64.45kg的T-300过瘤胃稳定性脂肪粉末以及0.2kg油脂抗氧化剂TBM投放到300立升立式冷热缸中加热溶化，温度控制在70—8(TC之间，实施例1实施例2再经油泵把含VC的油溶液打入离心式喷雾冷却塔(塔机型号为PG)顶部，经塔顶的离心喷雾盘的高速(最高转速18000转/分)旋转喷雾形成油雾状微粒，粒度控制在约0.3mm以下，在下落时与从塔侧进入的冷空气(或冷氮气)相遇，瞬时间油雾凝固成固体微粒状粉末，并落入塔底，经收集后，真空包装成含量为35%的过瘤胃VC添加剂产品。实施例3100kg含量为35%的过瘤胃VBs添加剂的加工过程将63.90kg的T-300过瘤胃稳定性脂肪粉末投放到300立升的可搅拌不锈钢夹层锅内，夹套通蒸汽加热，蒸汽压力控制在0.2/Mpa左右，锅内脂肪粉逐渐溶化(熔点在56—6(TC)。锅内油温最好控制在65"C再放入0.2kg油脂抗氧化剂，搅拌机转速为24转/分，放入含量为98.5%的VBs粉末35.90kg，经搅拌均匀后出锅放料，在常温条件下冷却凝固成油块，再经粉碎机粉碎成0.3mm以下的细颗粒状，经真空包装成含量为35%的过瘤胃VB5添加剂产品。实施例4100kg规格为50万IU/g的过瘤胃VD3添加剂的加工过程规格为160万IU/g的VD3乙酸脂原油31.25kg，与68.55kg的T-300过瘤胃稳定性脂肪粉末以及0.2kg油脂抗氧化剂投放到300立升立式冷热缸中加热溶化，温度最好控制在70—8(TC之间，再经油泵把油溶液打到离心式喷雾冷却塔(PG型号)顶部，经塔顶的离心喷雾盘的高速(最高转速18000转/分)旋转喷雾形成油雾状微粒，粒度控制在约0.3mm以下，在下落时与从塔侧进入的冷空气(或冷氮气)相遇，瞬时间油雾凝固成固体微粒状粉末，并落入塔底，经收集后，真空包装成规格为50万IU/g的过瘤胃VD3添加剂产品。另进入塔内的冷空气受热后，夹带少量的VD3油脂粉粒，从塔上部出塔后，进入旋风分离除尘器(刹克龙)装置，VD3油脂微粒被收集留下，热空气排空。为了更好的说明本发明，通过反刍动物的活体试验用以验证本项发明的反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂的过瘤胃和小肠吸收的具体性能状况。试验例1:本发明过瘤胃VA乙酸脂与普通VA乙酸脂在反刍动物的瘤胃与小肠部位的对比试验试验方法分别采用反刍动物的瘤胃瘘管尼龙袋法与小肠的半体内法(运动尼龙袋法)分析方法采用化学分析中的高效液相色谱仪对VA乙酸脂含量测定法试验材料与过程选用12只1.5岁平均体重45土1.5kg健康蒙古母羊，随机分为A、B、C、D四组，每组3只羊，A、B组羊安装瘤胃瘘管，用以试验过瘤胃VA乙酸脂与普通VA乙酸脂的过瘤胃率；C、D两组羊安装真胃瘘管，用以试验真胃之后的消化器官，主要是小肠消化率(在痿管安装手术40天后，再进行试验)。试验中两种VA乙酸脂经实际含量测定为过瘤胃VA乙酸脂含量51.385万iu/g与普通VA乙酸脂含量为49.274万IU/g，本发明样品的包被材料选用反刍动物过瘤胃稳定性脂肪粉。1)过瘤胃率瘘管试验A、B组的试验羊6只，每只通过瘘管放入瘤胃中孔径为35,的尼龙袋四个，每两个尼龙袋为一组，分别装有准确称量的0.5000g的发明样品和对照样品。两组尼龙袋在试验羊的瘤胃中停留48小时后取出，经水清洗后放入一2(TC冰柜中待分析。采用高效液相色谱仪(型号岛津10A)附带紫外线检测器逐一对各个尼龙袋内的残留的VA乙酸酯含量进行全量测定。试验羊经过第一次试验后，间隔5天后再重复做一次试验。试验结果表明，普通的VA过瘤胃率为57.6%，损失率为42.4%，这与美国国家研究委员会(NKC)的《奶牛营养需要》书中，有关瘤胃对VA损失率在30-70%之间的范围基本相吻合。试验品(本发明)的过瘤胃率为90.78%,与对照品相比过瘤胃率提高了33.18%，效果显著。两次实验数据统计见表2表2VA过瘤胃率试验表<table>tableseeoriginaldocumentpage12</column></row><table>注表2中瘤胃VA损失量-试前样品的含量一试后残留的j洋品含量试后残留的样品含量2)小肠半体内消化试验C、D组的试验羊6只，每只羊通过真胃的瘘管将放入的两个尼龙袋投入到消化道中，分别装有0.3000g的发明样品和对照样品。尼龙袋在试验羊的真胃、小肠、大肠与食糜被消化吸收，经过约15小时以上的体内运动，与粪便一起排出体外。从粪便中收集到尼龙袋，经过水清洗、千燥处理后放入一20。C冰柜，然后采用高效液相色谱仪(岛津10A型)逐一对各个尼龙袋内的残余的VA乙酸酯作全量数据测定。间隔5天后再重复做一次试验。实验结果表明，在小肠中(含真胃以后的消化器官)消化率两种VA的样品为91.26%和90.23%，两者只相差1.03%，差异不明显基本相同。两次实验数据见表3表3VA小肠消化率试验表<table>tableseeoriginaldocumentpage13</column></row><table>从表4中可以得出如下结果本发明样品的过瘤胃率为91.87%比对照样品普通的维生素品种55.6%高出36.18%，效果十分显著。在小肠中的消化率为90.86%和90.40%，相差0.46%差异不显著，基本相同。说明本发明的反刍动物过瘤胃维生素营养添加剂正常地通过瘤胃并在小肠中被消化吸收。试验例2:本发明过瘤胃维生素与普通维生素铜喂奶牛的对比试验试验条件在奶牛场选9头3.5龄，体重560士10kg，2胎次、条件相似的健康黑白花乳牛，随机分为A组(添加过瘤胃维生素)，B组(添加普通型维生素)，C组(不添加维生素VBs)，在试验期间保持其它饲养条件相同。1)在泌乳中期阶段A、B两组分别添加过瘤胃VA和普通VA作奶牛产奶量的对比试验。试验显示，添加本发明过瘤胃VA比普通VA在每公斤饲料中减少40MVA添加量，但对奶牛产奶量却只差+0.041^§/日头，差异很小基本相同，结果见表5表5<table>tableseeoriginaldocumentpage14</column></row><table>2)在泌乳高峰期阶段A组饲料中添加过瘤胃VB5，B组添加普通VB5，C组不添加VBs，做奶牛产奶量的对比试验。试验显示在饲料中添加VBs的A、B两组比不添加VB5的C组多产奶0.74—0.72kg/日头，添加本发明过瘤胃VB5和普通VBs产奶基本相同，但本发明的VBs添加量却减少33.3%。结果见表6表6<table>tableseeoriginaldocumentpage14</column></row><table>两次试验结果都说明，本发明的过瘤胃维生素在词料生产中降低了维生素的添加数量。权利要求1、反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂，其特征在于，主要由下列原料组成维生素原料(A)和过瘤胃脂肪粉(A)为VA乙酸酯原油、VD3乙酸酯原油、VE乙酸酯原油、β-胡萝卜素原油、VB5原粉、VB11原粉、VCL-抗坏血酸钙原粉中的一种。2、根据权利要求1中所述的反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂，其特征在于，还包括油脂抗氧化剂。3、根据权利要求1或2中所述的反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂，其特征在于，过瘤胃脂肪粉优选过瘤胃稳定性脂肪粉。4、根据权利要求3所述的反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂，其特征在于更优选符合下列技术指标的过瘤胃稳定性脂肪粉成份植物性粗脂肪>99%，水分《0.5%，熔点为56—6(TC，碘值《15%，脂肪酸组成C16:Q(棕榈酸)》75%;C16:Q(棕榈酸)和C18:Q(硬脂酸)》85%;C14:e(豆蔻酸)和低碳饱和脂肪酸<3%。5、根据权利要求4所述的反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂，其特征在于更优选马来西亚和德国百事美公司生产的"百事美(BERQAFA)"T-300反刍动物瘤胃稳定性脂肪粉。6、根据权利要求1或2所述的反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂，其特征在于过瘤胃脂肪粉优选过瘤胃保护性脂肪粉。7、根据权利要求5所述反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂，其特征在于更优选符合下列技术指标的过瘤胃保护性脂肪粉粗脂肪>99%，熔点在50—65。C之间，饱和脂肪酸》96%，水分^0.5%。8、根据权利要求1或2中所述反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂，其特征在于它的维生素含量为(B):(B)VA30-100万IU/g;VD30-60万IU/g;VE30-60%;卩一胡萝卜素10-30%;VB520-50%;VBn20-50%;VC20-50%。9、根据权利要求2中的反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂的生产方法，其特征在于，包括以下两种生产方法方法一混合粉碎法主要加工设备带蒸汽加热夹套可搅拌立式不锈钢锅(混合设备)、粉碎机和真空包装机，均为现有标准设备，加工过程把过瘤胃脂肪粉原料称量后投放到不锈钢混合锅内，利用夹套加热升温，待脂肪粉完全熔化后，再加入一定量的油脂抗氧化剂，搅拌均匀后放入维生素原料，此时油温要控制在脂肪熔点以上，并调整好维生素的浓度，然后出锅放料，待这些维生素的油溶液在室温下自然冷却或人工冷却，凝固成固状后再经粉碎机粉碎成0.3mm以下的细颗粒状后通过真空包装机包装即可，方法二喷雾冷却法主要加工设备微粉碎机，立式冷热缸，高压油泵、高速离心喷雾冷却塔，离心除尘旋风分离器(刹克龙)，风机、真空包装机，均为现有标准设备，加工过程如果是水溶性维生素，先将维生素原料经微粉碎机粉碎至40目以上待用，把定量的脂肪粉及油溶性维生素原油或上述粉碎后的水溶性维生素粉末的一种先后放入立式冷热缸中加热、搅拌，再加入一定量的抗氧化剂，油温控制在高于油脂熔点以上10—20。C之间较为合适，但没有严格的限定，高温油液体经高压油泵打到喷雾冷却塔顶内，经塔顶高速离心喷雾盘的离心喷雾形成雾状液态油微粒，自上而下降落，油雾与自下而上的从塔侧进行塔内的冷空气(或冷氮气)相遇，互相冷热交换，油雾遇冷气后瞬间降至熔点以下，形成固状微粒，落到塔底，经收集后，用真空包装机包装，从而加工成不同品种、各种规格的过瘤胃维生素营养添加剂，另进入塔内的冷空气(或冷氮气)受热后，从塔上部进入刹克龙除尘系统后，经除尘后排空。其中热气从塔内夹带的一些极少量的维生素脂肪粉微粒在热气经除尘过程中收集再经包装而成产品。全文摘要本发明涉及一种反刍动物过瘤胃维生素营养填加剂及生产方法。它主要由维生素原料和过瘤胃脂肪粉组成，添加的维生素可以通过瘤胃，在小肠中消化吸收，减少了维生素在瘤胃中的分解损失，提高了利用率。其生产过程简便，且无污染、投资小、适用性强，易于推广应用。文档编号A23K1/16GK101133777SQ20061015192公开日2008年3月5日申请日期2006年9月1日优先权日2006年9月1日发明者李景山,李维维申请人:内蒙古多源新技术研究开发中心