专利名称：：食用菌培养土的制作方法
技术领域：
：本发明涉及一种菌类培养基，特别是涉及一种食用菌培养土。技术背景种植食用菌，培养基是关键，目前，培养基有各种，包括采用的基料及肥料，而较多的是使用化肥。中国专利1052766A公开了一种用特种四合土作覆盖材料的食用菌增产技术。该四合土主要成分是别种菌料灰1040%、煤渣1040%、碎土2035%及蘑菇发酵料520%。另外还需加入特种四合土重量'14°/。的石灰、并用浓度4%的甲醛和浓度0.5%的敌敌畏溶液喷洒，再堆积盖膜密闭熏闷而成。该特种四合土由于加入了化学药品及农药，不但影响食用菌的品质，在生产过程中对人体健康有害，同时造成环境污染。
发明内容本发明的目的在于克服上述缺点，提供一种生产工艺简单，成本低，无任何化肥及农药，不造成任何污染，无任何有害物质残留，有利于提高食用菌产量及品质食用菌培养土。本发明食用菌培养土由发酵有机质肥料和生土组成。生土与发酵有机质肥料的配合比例按重量份计是生土发酵有机质肥料-ioo:2030。其中，生土又名原始土，是未种植过任何作物的黄壤、红壤或其它土壤，其细度为3060目；发酵有机质肥料是将物料秸杆、中药废渣、草煤、褐煤用好氧放线菌菌种液发酵，后干燥至水分小于20%，再加入总重量12.5%氨基酸制成。各物料的配合比例按重量％计是秸杆2030,中药废渣2020，草煤2030，褐煤2030。中药废渣是苦参、青蒿、黄连、五倍子提取有效成分后的至少一种废渣。好氧放线菌菌种液是好氧放线菌100克，水1050kg、油枯15kg，捣碎后放置24小时后再加50100kg水配制而成。其菌种液的加入量以菌种液中所含菌种为物料总重量的0.1。4为宜。采用自动升温发酵，其温度控制在608(TC，发酵时间一般为714天；氨基酸为市售农用氨基酸。使用时，需加入培养土重量3060%的水，并混合均匀。本发明食用菌培养土的优点在于富含菌类生长的各种氨基酸、腐植酸、有机质及微量元素等，具有在营养全面，肥效高，菌类吸收快，出薛快、齐、匀、壮，产量高，质量好，无任何有害物质残留及使用方便等特点，且肥效持续时间生长，保水时间长，同时，也有利于提高菌类抗病、抗逆能力，适用于如双孢菇、平菇等各类食用菌栽培。具体实施方式实施例1:1)发酵有机质肥料的制备菌种制备取好氧放线菌100克，加水10kg、油枯lkg，捣碎后放置24小时，再加50kg水配制成菌种液备用。物料配比(干料净重量)作物秸杆200kg苦参、青蒿、黄连、五倍子废渣(i:i)200kg草煤300kg褐煤300kg将物料混合均匀，再粉碎至米大小。喷散配制的菌种液，使菌种液中所含菌种为物料重量的0.1%。。堆置发酵，当温度自动升温至7880'C后，通过翻动物料来控制保持该温度7天，后温度自动降至4(TC，最后再干燥至水分小于20°/。，加入10kg氨基酸，混合均匀，得发酵有机质肥料。2)食用菌培养土配料'生土(黄壤、30目)100kg发酵有机质肥料20kg将生土与发酵有机质肥料混合均匀后得本发明，再加入36kg水混合均匀，用于双孢菇栽培，其产量如表l所示，双孢菇品质如表2所示。实施例2:1)发酵有机质肥料的制备菌种制备取好氧放线菌100克，加水25kg、油枯3kg，捣碎后放置24小时，再加75kg水配制成菌种液备用。物料配比(干料净重量)作物秸杆300kg苦参、青蒿废渣(l:1)200kg草煤200kg褐煤300kg将物料混合均匀，再粉碎至米大小。喷散配制的菌种液，使菌种液中所含菌种为物料重量的0.1%。。堆置发酵，当温度自动升温至6062r后，通过翻动物料来控制保持该温度14天，后温度自动降至4(TC，最后再干燥至水分小于20%，加入15kg氨基酸，混合均匀，得发酵有机质肥料。2)食用菌培养土配料生土(黄壤、60目)100kg发酵有机质肥料30kg将生土与发酵有机质肥料混合均匀后得本发明，再加入78kg水混合均匀，用于双孢菇栽培，其产量如表l所示，双孢菇品质如表2所示。实施例3:1)发酵有机质肥料的制备菌种制备取好氧放线菌100克，加水50kg、油枯5kg，捣碎后放置24小时，再加100kg水配制成菌种液备用。物料配比(千料净重量)作物秸杆300kg五倍子废渣200kg300kg200kg将物料混合均匀，再粉碎至米大小。喷散配制的菌种液，使菌'种液中所含菌种为物料重量的0.1%。。堆置发酵，当温度自动升温至7072t:后，通过翻动物料来控制保持该温度10天r后温度自动降至40°C，最后再干燥至水分小于20%，加入25kg氨基酸，混合均匀，得发酵有机质肥料。2)食用菌培养土配料-生土(红壤、40目)100kg发酵有机质肥料25kg将生土与发酵有机质肥料混合均匀后得本发明，再加入56.25kg水混合均匀，用于双孢菇栽培，其产量如表l所示，双孢菇品质如表2所示。表l:本发明用于双孢菇栽培结果草煤褐煤项目出薛时间平均产量kg/m2平均产值元/m2平均价格元/kg效果比较本发明覆土后15天37.7188,55.00使用本发明后蘑菇<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>注种植面积233m2，共采摘10批，每批连续采摘10天，取其三个实施例的平均值。表2:用本发明种植双孢菇的蘑燕品质<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>从上表看出，使用本发明种植蘑菇使金属残留量降低，大大提高了蘑菇品质。权利要求1、一种食用菌培养土，由肥料和土壤组成，其特征在于肥料是发酵有机质肥料，土壤是生土，生土与发酵有机质肥料的配合比例按重量份计是生土∶发酵有机质肥料＝100∶20～30。2、如权利要求1所述的食用菌培养土，其特征在于生土的细度为3060目。'3、如权利要求1所述的食用菌培养土，其特征在于发酵有机质肥料是将物料秸杆、中药废渣、草煤、褐煤用好氧放线菌菌种液发酵714天，再干燥至水分小于20%，加入总重量12.5%氨基酸制成，其中，各物料的配合比例按重量°/。计是秸杆2030，中药废渣202(K草煤2030，褐煤2030。4、如权利要求3所述的食用菌培养土，其特征在于中药废渣是苦参、青蒿、黄连、五倍子提取有效成分后的至少一种废渣。5、如权利要求3所述的食用菌培养土，其特征在于好氧放线菌菌种液是好氧放线菌100克，水1050kg、油枯l5kg，捣碎后放置24小时，再加50100kg水配制而成。全文摘要本发明提供一种食用菌培养土，由发酵有机质肥料和生土组成，生土与发酵有机质肥料的配合比例按重量份计是生土∶发酵有机质肥料＝100∶20～30。发酵有机质肥料是将物料秸秆、中药废渣、草煤、褐煤用好氧放线菌菌种液发酵，后加入1～2.5％氨基酸制成。其中，各物料的配合比按重量％计是秸秆20～30，中药废渣20～20，草煤20～30，褐煤20～30。该培养土含菌类生长所需的各种氨基酸、腐植酸、有机质等，肥效高，菌类吸收快，出菇快、齐、匀、壮，产量高，质量好，且肥效持续时间生长，保水时间长，适用于各类食用菌培养。文档编号C05G3/00GK101215203SQ20071005098公开日2008年7月9日申请日期2007年12月26日优先权日2007年12月26日发明者李珍发申请人:李珍发