专利名称:食品净化装置的制作方法
技术领域:
本实用新型属于食品净化领域,涉及一种安全高效、使用方便、应用广 泛的食品消毒洗涤装置。
背景技术:
在日常生活中,无论是居家、餐饮、净菜行业、对蔬菜、水果、米、肉 类等食品的清洗,通常是以人工方式进行,不仅劳动强度大,费时、费力、 费水,而且清洗效果差,对不易触及的蔬菜叶或果实铍折处,往往清洗不净, 特别是残留在食品上的农药、细菌、寄生虫卵等有害物质无法彻底清除,给 人们的健康造成巨大的隐患。
在食品净化行业中,还没有一种的安全高效、使用方便、应用广泛的食 品消毒洗涤装置,能够对食品进行农残及微生物的处理,现有的食品净化装 置是利用臭氧发生器对食品进行农残及微生物的处理,其缺陷是臭氧的浓 度不稳定、也不易控制,必须在密闭环境中使用,在国际标准中,臭氧在空 气中的浓度如果大于0.01PPM,被吸入后会对人体造成伤害,所以没有得到 广泛的应用。
实用新型内容
针对现在技术的不足,本实用新型的目的是提供一种食品净化装置,能 安全、有效地对食品进行净化处理,具有消毒杀菌作用,省时、省力、省水、 洗净率高,有利于人体健康,可广泛应用于居家、学校、机关食堂、餐饮业、 净菜行业等。
为实现上述目的,本实用新型采用以下技术方案
一种食品净化装置,包括清洗水槽和水泵,其特征是该装置还包括电 解水生成器,所述电解水生成器、清洗水槽和水泵都设置有进水口和出水口, 电解水生成器、清洗水槽和水泵通过管道连接成闭合循环回路。所述清洗水 槽内设置有超声波换能器。
所述清洗水槽的出水口的下方设置三通管接头,三通管接头一路通过电 磁阀与排水管连接,三通管接头的另一路通过一号管道与电解水生成器的进 水口连通,电解水生成器的出水口通过二号管道与水泵的进水口连通,水泵 的出水口通过三号管道与清洗水槽的进水口连通。清洗水槽的顶部设置有盖 板。所述电解水生成器由电解槽和烧结钛极板构成。本实用新型有以下积极有益效果本产品具有电解水生成器,通电后可 在水中直接生成大量的羟基自由基(,OH),并能激活水中的氯根产生次氯酸, 羟基自由基和次氯酸都是具有强氧化力的物质,对农药残留及病毒细菌有强 效地分解和杀灭作用,分解后只生成02、 C02、 H20,所以对人体无任何毒 副作用,超声波换能器在水中产生强水压,在蔬菜、水果等食品表面形成高 频振动,再加上超声波的空穴效应,使食品表面的灰尘、农药、污物等很快 脱落,洗净率高。本装置是目前食品净化问题的最好解决方案,能为广大消 费者的饮食安全提供有力保障,适用范围广,可用于居家、学校、机关食堂、 餐饮业、净菜行业等。
图1是本实用新型一实施例的结构示意图。
图2是图1的后视图。
图3是图1中顶盖掀起后的结构示意图。
图4是图3侧视图。
图5是图1中壳体与底座分解后的俯视图。 图6是图1中壳体与底座分解后的仰视图。 图7是图1中底座去除后的仰视图。 图8是图1中壳体与顶盖去除后的俯视图。
具体实施方式
请参照图l、图2、图3、图4、图5、图6、图7、图8,本实用新型是 一种食品净化装置,包括壳体1和底座2,壳体1内设置有清洗水槽3,在底 座2上安装有电解水生成器4和水泵5,在清洗水槽3的底部设置有进水口 6 和出水口 7,进水口 6的下方设置有微型喷头8,出水口 7的下方设置三通管 接头9,三通管接头9 一路通过电磁阀10与排水管14连接,三通管接头9 的另一路通过一号管道11与电解水生成器4的进水口连通,电解水生成器4 的出水口通过二号管道12与水泵5的进水口连通,水泵5的出水口通过三号 管道13与微型喷头8连通,微型喷头8与进水口 6连通。
清洗水槽3的底部中央设置有超声波换能器15。清洗水槽3的顶部设置 有盖板16,以便于取放食品和加入清水。底座2的背板上设置有电源开关17 和电源插座18。底座2上设置有电路板19。电路板19上集成有微电脑控制 器。微电脑控制器对电解水生成器4、水泵5、超声波换能器15进行自动控 制。在水泵5的抽力作用下,清洗水槽3内的水由出水口7排出,经过三通 管接头9,沿一号管道11到达电解水生成器4的进水口,从电解水生成器4 的出水口排出后,成为含有大量羟基自由基( OH)和次氯酸的电解活化水, 电解活化水沿二号管道12到达水泵5的进水口,经过水泵5加压后,从水泵5的出水口排出,再经过三号管道13、微型喷头8,到达清洗水槽3的进水 口6,返回到清洗水槽3内,形成循环流动,在壳体1的顶面设置有微电脑 控制器的操作面板20,通过操作面板20可对水泵5、电解水生成器4以及超 声波换能器15的工作时间进行定时控制。使用时,可根据被清洗食品种类的 不同,选择不同的定时时间,以达到最佳的清洗、净化、消毒效果。当食品 清洗完毕后,微电脑控制器关闭水泵5、电解水生成器4以及超声波换能器 15,开启电磁阀IO,清洗水槽3中的污水通过排水管14排出。
电解水生成器4由电解槽和烧结钛极板构成。电解水生成器4通电后可 生成大量的羟基自由基(,OH),并能激活水中的氯根产生次氯酸。这种水无 毒、无污染、无腐蚀、对皮肤无刺激,是理想的广谱、高效消毒液。槽体采 用ABS塑料,符合国家饮用水安全标准,热稳定性好;电极采用钛基烧结金 属合金,导电率高、无毒性、抗氧化性好、使用寿命长。
本产品首次将高效、安全的羟基自由基解毒水运用在食品净化解毒领域, 利用水泵5使清洗水槽3中的水进行循环,通过电解槽烧结钛极板间正负电 位放电产生羟基自由基,因为自来水中都含氯,烧结钛极板间正负电位放电 可以激活水中的氯根,产生大量次氯酸。
羟基自由基具有极高的氧化电位,氧化电位为2.8伏,远远大于氯气、 二氧化氯、高锰酸钾、臭氧等常用消毒物质,羟基自由基氧化能力极强,它 可以与有机污染物发生快速的链式反应,把有害物质氧化成为C02和H20和 无机盐等安全无害物质,它可以快速与病毒细菌等微生物细胞壁的脂类发生 双链反应,穿破其细胞壁,使其细胞的通透性发生改变,导致细菌物质代谢 过程的破坏,从而起到强效杀菌作用。次氯酸也是一种具有较强氧化性的物 质,且稳定性好,可辅助羟基自由基进行杀菌、消毒。
超声波换能器15利用变频超声波工作,变频超声波以数万次/秒以上的 压縮力和减压力进行震荡,产生数以万计的微小气泡以及瞬间高温和瞬间高 压,连续不断的"爆炸"(空穴效应),可有效地去除污垢、寄生虫及病原微 生物,剥离有害物质。变频超声波彻底清除食品表面附着的灰尘、杂质、寄 生虫及其它污染物。
权利要求1. 一种食品净化装置,包括清洗水槽和水泵,其特征是该装置还包括电解水生成器,所述电解水生成器、清洗水槽和水泵都设置有进水口和出水口,电解水生成器、清洗水槽和水泵通过管道连接成闭合循环回路。
2. 如权利要求1所述的食品净化装置,其特征是所述清洗水槽内设置 有超声波换能器。
3. 如权利要求1所述的食品净化装置,其特征是所述清洗水槽的出水 口的下方设置三通管接头,三通管接头一路通过电磁阀与排水管连接,三通 管接头的另一路通过一号管道与电解水生成器的进水口连通,电解水生成器 的出水口通过二号管道与水泵的进水口连通,水泵的出水口通过三号管道与 清洗水槽的进水口连通。
4. 如权利要求1所述的食品净化装置,其特征是所述清洗水槽的顶部 设置有盖板。
5. 如权利要求1所述的食品净化装置,其特征是所述电解水生成器由 电解槽和烧结钛极板构成。
专利摘要一种食品净化装置,包括清洗水槽和水泵,该装置还包括电解水生成器,所述电解水生成器、清洗水槽和水泵都设置有进水口和出水口,电解水生成器、清洗水槽和水泵通过管道连接成闭合循环回路。所述清洗水槽内设置有超声波换能器。本装置能安全、有效地对食品进行净化处理,具有消毒杀菌和去除农残的作用,省时、省力、省水、洗净率高,有利于人体健康,可广泛应用于居家、学校、机关食堂、餐饮业、净菜行业等。
文档编号A23N12/00GK201239044SQ200820207919
公开日2009年5月20日 申请日期2008年8月22日 优先权日2008年8月22日
发明者燕 谭 申请人:燕 谭