专利名称：一种栽培草菇的方法及其培养料的制作方法
技术领域：
本发明涉及ー种栽培草菇的方法及其培养料，尤其涉及ー种利用废弃茶渣代替稻草栽培草菇的方法及其培养料。
背景技术：
随着国内外市场热切需求，草菇等食用菌的销量大幅度上升。利用稻草为主料生产草菇，由于其栽培范围、规模迅速扩大，从而导致稻草资源紧缺，价格飞涨，草菇的生产成本也随之迅速升高。如何降低草菇的生产成本，开辟草菇栽培的新方法，是研究人员普遍关注和亟待解决的问题。我国是世界上最大的茶叶生产国，随着茶叶深加工领域的不断拓展，产生大量的茶渣，这些茶渣大都作为城市垃圾由生产厂家出钱交付环保部门处理，液有些厂家将茶渣自然堆放，这样将产生严重的环境污染并造成资源的巨大浪费。中国专利CN1403416A公开了ー种利用茶渣发酵生产茶园专用肥的方法，然而这种方式还远不能将茶渣加以充分利用。
发明内容
鉴于现有技术的不足，本发明的目的之ー在于提供ー种包含茶渣的草菇栽培养料，该培养料利用废弃茶渣替代稻草栽培草菇，既开发了废弃茶渣资源又可缓解稻草资源紧缺，还可降低生产成本，避免环境污染，是ー种既经济又环保的创举。为了实现本发明的目的，发明人通过大量试验研究，最终获得了如下技术方案—种栽培草燕的培养料，其中该培养料的组成和重量份为茶渣15000-30000 份谷糠100-500 份石灰粉100-500 份所述培养料的含水量为65% -78%, pH值调至6. 5-8. O。在本发明ー个优选的实施例中，所述的栽培草菇的培养料，其中该培养料的组成和重量份为茶洛15000 份谷糠 500份石灰粉 400份所述培养料的含水量为78%，pH值调至7. 0-7. 5。在本发明另一个优选的实施例中，所述的栽培草菇的培养料，其中该培养料的组成和重量份为茶洛30000 份谷糠 200份石灰粉 100份所述培养料的含水量为65%，pH值调至7. 5-8. O。
在本发明的一个最优选的实施例中，所述的栽培草菇的培养料，其中该培养料的组成和重量份为茶洛25000 份谷糠 325份石灰粉 200份所述培养料的含水量为68%，pH值调至6. 5_7。
本发明的第二个目的在于提供ー种栽培草菇的方法，包括如下步骤(I)搭建保温保湿菇房菇房顶棚由塑料泡沫片、废棉毯和防水塑料布三层构成，通风窗由窄木条框和硬塑料活动闸板或玻璃板构成；(2)防漏菇床床上加ー层塑料网和少量粗纤维渣；(3)培养料进床将上述任——种培养料在菇床上铺成垄形，垄沟料厚15-35厘米，姆平方米料50-100公斤；(4)巴氏灭菌培养料上床后直接封闭门窗，送进蒸气至室温达到60_65°C时稳定持续10小时；(5)降温播种巴氏灭菌达标后开窗使料降温至40°C以下喷水补湿后播种；(6)生育期间管理播后床料温度控制在32_35°C，空气湿度90%，維持5_7天喷出菇水适当通风降低室温至26-28°C，增强光线，喷水通风1-2天后，維持28-32°C室温，播种后12-15天内即可米收。与现有技术相比，本发明既解决了稻草资源的紧缺问题又开发了茶渣资源，它的显著进步性具体表现为(I)产量稳定的同时成本大幅度降低。现有技术栽培草菇均以稻草为主料，随着栽培面积的扩大稻草资源严重不足，主产区的稻草多由邻省长途贩运来，价格涨至每百公斤90元，而茶渣每百斤30元，这将大幅度降低栽培成本。另外，废弃茶叶渣替代稻草栽培草菇可省去一周的预湿过程，巴氏灭菌也可省去三小时，其燃料费只是常法栽培的三分之一，同时废茶渣应用在草菇栽培上，由于拌料等エ序采用机械作业可减轻劳动强度，提高了保温保湿和通风换气效率节省了喷水时间，故产量也就相对稳定。(2)变废为宝，循环利用。茶叶中含有较多的可利用成分，但茶饮料、速溶茶、茶多酚等深加工所提取的物质总和也只占茶叶干重的30%，在废弃的茶渣中的残留17% -19%的粗蛋白、16% -18%的粗纤维，废茶渣替代稻草栽培草菇后，其下脚料又将以优良的有机肥原料再次被利用，生产优质有机肥，从而使茶渣这ー废弃物化害为利，变废为宝，可以通过生物转化进行良性循环，综合利用，并有效减少环境污染，利与环境保护。(3)产量大，ロ感好。利用本发明的培养料和生产方法栽培的草燕,从播种至出燕正常需12-15天，产量均在2. 5公斤/平方米以上，质地鲜脆，ロ感甚佳，提高了草菇的食用品质，优于稻草为主料的栽培法。(4)经济效益和社会效益显著。目前我国对茶叶渣的回收利用仍处在初歩研究阶段，利用废弃茶叶渣替代稻草规模化栽培草菇实属首创具有显著的经济效益和社会效益。
具体实施例方式以下是本发明的具体实施例，对本发明的技术方案做进ー步作描述，但是本发明的保护范围并不限于这些实施例。凡是不背离本发明构思的改变或等同替代均包括在本发明的保护范围之内。实施例I草燕的栽培
(I)搭建保温保湿菇房菇房顶棚由塑料泡沫片、废棉毯和防水塑料布三层构成，通风窗由窄木条框和硬塑料活动闸板或玻璃板构成；(2)防漏菇床床上加ー层塑料网和少量粗纤维渣；(3)培养料进床将以下培养料组分在菇床上铺成垄形，垄沟料厚18厘米，每平方米料50-100公斤，培养料的组成和重量份为茶洛15000 份谷糠500份石灰粉 400份所述培养料的含水量为78%，pH值调至7. 0-7. 5 ；(4)巴氏灭菌培养料上床后直接封闭门窗，送进蒸气至室温达到60_65°C时稳定持续10小时；(5)降温播种巴氏灭菌达标后开窗使料降温至40°C以下喷水补湿后播种；(6)生育期间管理播后床料温度控制在32_35°C，空气湿度90%，維持5_7天喷出菇水适当通风降低室温至26-28°C，增强光线，喷水通风1-2天后，維持28-32°C室温，播种后15天即可采收。实施例2草菇的栽培(I)搭建保温保湿菇房菇房顶棚由塑料泡沫片、废棉毯和防水塑料布三层构成，通风窗由窄木条框和硬塑料活动闸板或玻璃板构成；(2)防漏菇床床上加ー层塑料网和少量粗纤维渣；(3)培养料进床将以下培养料组分在菇床上铺成垄形，垄沟料厚32厘米，每平方米料50-100公斤，培养料的组成和重量份为茶洛30000 份谷糠200份石灰粉100份所述培养料的含水量为65%，pH值调至7. 5-8. O ；(4)巴氏灭菌培养料上床后直接封闭门窗，送进蒸气至室温达到60_65°C时稳定持续10小时；(5)降温播种巴氏灭菌达标后开窗使料降温至40°C以下喷水补湿后播种；(6)生育期间管理播后床料温度控制在32_35°C，空气湿度90%，維持5_7天喷出菇水适当通风降低室温至26-28°C，增强光线，喷水通风1-2天后，維持28-32°C室温，播种后13天即可采收。实施例3草燕的栽培(I)搭建保温保湿菇房菇房顶棚由塑料泡沫片、废棉毯和防水塑料布三层构成，通风窗由窄木条框和硬塑料活动闸板或玻璃板构成；(2)防漏菇床床上加ー层塑料网和少量粗纤维渣；(3)培养料进床将以下培养料组分在菇床上铺成垄形，垄沟料厚15厘米，每平方米料50-100公斤，培养料的组成和重量份为茶洛25000 份谷糠325份石灰粉 200份所述培养料的含水量为68%，pH值调至6. 5-7 ；(4)巴氏灭菌培养料上床后直接封闭门窗，送进蒸气至室温达到60_65°C时稳定持续10小时；(5)降温播种巴氏灭菌达标后开窗使料降温至40°C以下喷水补湿后播种；(6)生育期间管理播后床料温度控制在32_35°C，空气湿度90%，維持5_7天喷出菇水适当通风降低室温至26-28°C，增强光线，喷水通风1-2天后，維持28-32°C室温，播种后12天即可采收。通过2010年4-5月份三个栽培期的正交试验，发明人找出了以废弃茶渣为主料的最优培养料组成，在这基础上再与同量的以稻草为主料的培养料进行多重复的对比试验，结果经变量分析表明差异不显著。随后同年6月在全市不同点的菇农在不同栽培期的I. 5 万平方米栽培面积上示范对比中均表明差异不显著，由此可见本发明涉及的以废弃的茶渣替代稻草栽培草菇的方法是可行的，且更为为经济。
权利要求
1.一种栽培草菇的培养料，其特征在于该培养料的组成和重量份为 茶渣 15000-30000 份 谷糠 200-500份 石灰粉100-400份 所述培养料的含水量为65% -78%，pH值调至6. 5-8. O。
2.如权利要去I所述的栽培草菇的培养料，其特征在于该培养料的组成和重量百分比为 茶渣 15000份 谷糠 500份 石灰粉400份 所述培养料的含水量为78%，pH值调至7. 0-7. 5。
3.如权利要去I所述的栽培草菇的培养料，其特征在于该培养料的组成和重量百分比为 茶渣 30000份 谷糠 200份 石灰粉100份 所述培养料的含水量为65%，pH值调至7. 5-8. O。
4.如权利要去I所述的栽培草菇的培养料，其特征在于该培养料的组成和重量百分比为 茶渣 25000份 谷糠 325份 石灰粉200份 所述培养料的含水量为60%，pH值调至7. 5-8. O。
5.一种栽培草菇的方法，包括如下步骤 (1)搭建保温保湿菇房菇房顶棚由塑料泡沫片、废棉毯和防水塑料布三层构成，通风窗由窄木条框和硬塑料活动闸板或玻璃板构成； (2)防漏菇床床上加一层塑料网和少量粗纤维渣； (3)培养料进床将权利要求1-4任一所述的培养料在菇床上铺成垄形，垄沟料厚15-35厘米，每平方米料50-100公斤； (4)巴氏灭菌培养料上床后直接封闭门窗，送进蒸气至室温达到60-65°C时稳定持续10小时； (5)降温播种巴氏灭菌达标后开窗使料降温至40°C以下喷水补湿后播种； (6)生育期间管理播后床料温度控制在32-35°C，空气湿度90%，维持5_7天喷出菇水适当通风降低室温至26-28°C，增强光线，喷水通风1-2天后，维持28-32°C室温，播种后12-15天内即可米收。
全文摘要
本发明涉及一种利用废弃茶渣代替稻草栽培草菇的方法及其培养料。该方法首先搭好易于保温、保湿的菇房和防漏料的塑料网床，培养料进房前调适料比酸碱度和含水量，进床的培养料铺成垄形后可直接封闭窗门进行巴氏灭菌，随后开窗降温至40℃，喷水补湿后1小时播种，播后调控料温35℃，空气湿度90％，并稳定地维持5-7天喷出菇水。本发明的优点是利用廉价的废弃茶渣资源，缓解稻草供求矛盾，降低生产成本，简化生产工序，可周年栽培，采菇不受菇螨影响，投入产出比为1∶2.5，优于稻草为主料的栽培法。
文档编号C05F5/00GK102649649SQ201110049329
公开日2012年8月29日 申请日期2011年2月28日 优先权日2011年2月28日
发明者郭彩红 申请人:厦门农家阳光生物科技有限公司