专利名称：一种百合鲜切花保鲜方法
技术领域：
本发明属于百合保鲜技术领域，涉及一种百合鲜切花保鲜方法。
背景技术：
百合属于乙烯敏感型花卉，极易衰老，而且采后贮 运过程中易受环境胁迫而诱导乙烯产生，使得切花衰老加快，极大地影响了其经济效益。据报道，鲜切花在贮运过程中经保鲜处理可增值20 40%，因此研究百合的切花保鲜具有重要的经济价值和现实意义。百合切花保鲜以化学保鲜为主，同时加上植物激素保鲜效果更好。目前在百合切花保鲜方面应用较广的植物激素以细胞分裂素为主。细胞分裂素(CTK)是一种具有腺嘌呤环结构的植物激素，这类物质具有广泛的生理效应，目前在切花保鲜方面6-BA的应用较多。有关6-BA的研究报道主要集中在瓶插保鲜液，预处理保鲜液及切花衰老进程中内源细胞分裂素含量的变化等方面。多数研究资料表明适当浓度的6-BA外部处理能有效抑制和清除自由基，并使SOD、CAT和POD酶活性提高，从而降低了膜脂过氧化强度，减少自由基形成，提高对胁迫的忍耐和抵抗力。6-BA与其他植物激素的复合保鲜剂在切花百合上的保鲜效果及生理效应已有报道，但也有报道指出，6-BA处理对有些切花种类的保鲜效果整体不佳。TDZ (N-苯基-N' -1,2, 3~噻二唑_5_脲)是一种人工合成的非代谢性苯基脲衍生物，具有很强的细胞活性，它能诱导离体培养材料的多种途径形态发生，具有细胞分裂素的作用。
发明内容
本发明解决的问题在于提供一种百合鲜切花保鲜方法，能够提高切花保鲜时间，降低切花瓶插过程中花朵的乙烯释放速率，增加最大花径。本发明是通过以下技术方案来实现一种百合鲜切花保鲜方法，包括以下步骤I)将待采摘的百合花切割，保留足够的花枝长度，下端的切割面呈斜面，保留中上部叶片；2)切割后，即刻将百合花花枝下端朝下插入到保鲜液中进行保鲜预处理；所述的保鲜液是以水为溶液，含有10 200iimol -T1的N-苯基-N' -1，2，3-噻二唑-5-脲，pH为 6. 5 7. 0 ;3)百合花花枝在保鲜液中预处理12 24h后，将保鲜液更换为清水。所述的选取花朵大小一致、花蕾稍显色的健壮单头花枝的百合花进行切割。所述的切割面为45°的斜面。所述的百合花在切割后于第4. 8 6. 2天形成最大花径。所述的百合花为东方百合杂种系的品种。N-苯基-N' -1，2，3_噻二唑-5-脲在百合花鲜切花保鲜中的应用。
所述的应用是在延长百合花鲜切花瓶插寿命、增加最大花径并延后最大花径形成时间的应用。所述的应用是在抑制百合花鲜切花瓶插期间花朵的呼吸作用、降低花朵的乙烯释放速率并延后吸高峰与乙烯释放高峰出现的时间的应用。一种用于百合鲜切 花保鲜的保鲜液，该保鲜液是以水为溶液，含有10 200 u mo I T1的N-苯基-N' -1，2，3-噻二唑-5-脲，pH为6. 5 7. 0 ;对百合鲜切花的下端浸泡处理时间为12 24h。与现有技术相比，本发明具有以下有益的技术效果本发明提供的百合鲜切花保鲜方法，是利用N-苯基-N' -1,2, 3-噻二唑-5-脲(TDZ)作为保鲜剂对其进行预处理(或者称为脉冲处理)后更换为清水培养，其保鲜方法简单而且效果明显。TDZ能够延长百合切花的瓶插寿命、增加最大花径(促进花苞直径的增长)并延后最大花径形成时间经TDZ处理后的切花瓶插寿命延长I. 2d ;最大花径增加I. 56cm、形成时间延后I. 6d ；保持花枝水分平衡及维持鲜重变化率，对切花保鲜非常重要。TDZ处理能够显著地抑制百合切花花枝鲜重变化率的下降花枝鲜重变化率可高出对照10. 12% ；TDZ处理可以延缓叶绿素降解，使叶绿素含量长时间保持在较高水平，从而延缓切花的叶片衰老；经TDZ处理后叶片叶绿素含量能够长时间保持较高水平，比对照高2. 01倍;TDZ处理可以抑制百合花鲜切花瓶插期间花朵的呼吸作用、降低切花对乙烯的敏感性、降低花朵的乙烯释放速率并延后吸高峰与乙烯释放高峰出现的时间；经TDZ处理后花朵的呼吸高峰与乙烯释放高峰均推迟2d出现，呼吸峰值比对照降低0. 53倍，乙烯释放峰值比对照低2. 39倍。由于TDZ是一种人工合成的非代谢性苯基脲衍生物，具有细胞分裂素和生长素的双重功能，且细胞活性比6-BA、KT等高出上百倍，而且不参与代谢所以保鲜效果较一般分裂素要好。
图I为TDZ脉冲处理对百合切花鲜重变化率的影响；图2为TDZ脉冲处理对百合切花叶片叶绿素含量的影响；图3为TDZ脉冲处理后百合切花花朵呼吸速率的变化；图4为TDZ脉冲处理后对‘索邦’百合切花花朵乙烯释放速率的变化。
具体实施例方式本发明提供的百合鲜切花保鲜方法，是基于TDZ对百合鲜切花保鲜作用，从而提高百合鲜切花的寿命和品质。下面结合具体的实施例对本发明做进一步的详细说明，所述是对本发明的解释而不是限定。TDZ (N-苯基-N' -1,2, 3~噻二唑_5_脲)是一种人工合成的非代谢性苯基脲衍生物，市场上已有销售；具体的选择Sigma进口分装的TDZ试剂。
百合花虽然种类繁多，但是TDZ的保鲜作用是基于其细胞活性，所以品种影响不是很大；具体的选用比较常见的东方百合杂种系品种中的‘索邦’百合(Liliumoriental ‘Sorbonne’ )进行说明。I、对百合鲜切花保鲜方法，包括以下步骤I)将待采摘的百合花切割，保留足够的花枝长度，下端的切割面呈斜面，保留中上部叶片；2)切割后，即刻将百合花花枝下端朝下插入到保鲜液中进行保鲜预处理；所述的保鲜液是以水为溶液，含有10 200iimol -T1的N-苯基-N' -1，2，3-噻二唑-5-脲，pH为 6. 5 7. 0 ; 具体的保鲜液的配制为将TDZ试剂用lmol -L^1NaOH溶液溶解，然后用蒸馏水将TDZ母液分别稀释为不同浓度的保鲜液(1，10，50，100，200 u mo I I71)，用 Imol L^1HCl 调节 pH 为 6. 5 7. 0，对照为蒸馏水。3)百合花花枝在保鲜液中预处理12 24h后，将保鲜液更换为清水。2、在进行切割时，选取花朵大小一致、花蕾稍显色的健壮单头花枝的百合花进行切割；留取花枝长度约30cm，下端剪成45°斜面，保留中上部叶片。为了选择TDZ浓度，下面进行详细的说明将百合鲜切花用不同浓度TDZ溶液(1，10，100，200 U mo I吨―1，对照为蒸馏水)处理24h后更换为清水培养(脉冲处理24h)，然后放入RXZ-380C人工气候箱进行蒸馏水瓶插，人工气候箱温度为20°C，湿度为60%，光照6000Lx/0 (白天/夜晚)。每个处理10枝切花，重复3次。定期观测记录并取样。各种脉冲处理液及瓶插蒸馏水均为250mL。3、测定指标瓶插寿命的判断以入瓶花蕾从微开到花朵萎蔫、出现枯褐斑、无观赏价值的天数为标志；用电子游标卡尺测量花朵直径大小；鲜重变化率(％)=(瓶插后所测得的花枝鲜重/瓶插初始的花枝鲜重)X 100% ；参照李合生的方法(李合生.植物生理生化实验原理和技术[M].北京高等教育出版社，2000)，取花枝从上往下数第七、八片叶进行叶绿素含量的测定；参照史国安等的方法(史国安，郭香凤，孔祥生，张国海，包满珠.牡丹呼吸速率和内源激素含量变化与开花衰老的关系[J].园艺学报，2011，38(2) :303 310)，将花朵称重后放入干燥器中密封干燥，然后采用气相色谱法测定其呼吸速率和乙烯释放速率。4、TDZ的保鲜效果4. ITDZ对百合切花瓶插寿命及最大花径的影响与对照(蒸馏水)相比，不同浓度的TDZ处理都在一定程度上延长了切花的瓶插寿命(见表I )，其中，KTlOOiI mol -T1TDZ处理的效果较好，尤其是lOOymol -T1的效果最为显著，可延长切花瓶插寿命I. 2d。从最大花径来看，与对照相比，TDZ脉冲处理可明显增加最大花径并延长其持续时间，其中100 u mo I L—1的TDZ脉冲处理可使最大花径增加I. 56cm、持续时间延长I. 6d。表ITDZ对‘索邦’百合切花瓶插寿命及最大花径的影响
TDZ浓度/ y mo I I/1 瓶插寿命/d最大花径/cm形成最大花径的时间/d
0 (CK)6.8 + 0. 16c18.97 + 0. 19c4.6 + 0.08c
权利要求
1.一种百合鲜切花保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤 1)将待采摘的百合花切割，保留足够的花枝长度，下端的切割面呈斜面，保留中上部叶片; 2)切割后，即刻将百合花花枝下端朝下插入到保鲜液中进行保鲜预处理；所述的保鲜液是以水为溶液，含有10 200iimol L—1的N-苯基-N' -I，2，3-噻二唑-5-脲，pH为6.5 7. 0 ; 3)百合花花枝在保鲜液中预处理12 24h后，将保鲜液更换为清水。
2.如权利要求I所述的百合鲜切花保鲜方法，其特征在于，所述的切割后的百合花的培养条件为温度为20 25°C，湿度为40 60%，白天/夜晚光照控制为6000Lx/0。
3.如权利要求I所述的百合鲜切花保鲜方法，其特征在于，所述的选取花朵大小一致、花蕾健壮、单头花枝的百合花进行切割。
4.如权利要求I所述的百合鲜切花保鲜方法，其特征在于，所述的切割面为45°的斜面。
5.如权利要求I所述的百合鲜切花保鲜方法，其特征在于，所述的百合花在切割后于 第4. 8 6. 2天形成最大花径。
6.如权利要求I所述的百合鲜切花保鲜方法，其特征在于，所述的百合花为东方百合杂种系的品种。
7.N-苯基-N' -1,2,3-噻二唑-5-脲在百合花鲜切花保鲜中的应用。
8.如权利要求7所述的应用，其特征在于，是在延长百合花鲜切花瓶插寿命、增加最大花径并延后最大花径形成时间的应用。
9.如权利要求7所述的应用，其特征在于，是在抑制百合花鲜切花瓶插期间花朵的呼吸作用、降低花朵的乙烯释放速率并延后吸高峰与乙烯释放高峰出现的时间的应用。
10.一种用于百合鲜切花保鲜的保鲜液，其特征在于，该保鲜液是以水为溶液，含有10 200iimol I/1的N-苯基-1,2,3-噻二唑_5_脲，pH为6. 5 7. 0 ;对百合鲜切花的下端浸泡处理时间为12 24h。
全文摘要
本发明公开了一种百合鲜切花保鲜方法，1)将待采摘的百合花切割，保留足够的花枝长度，下端的切割面呈斜面，保留中上部叶片；2)切割后，即刻将百合花花枝下端朝下插入到含有TDZ的保鲜液中进行保鲜预处理；3)百合花花枝在保鲜液中预处理12～24h后，将保鲜液更换为清水。TDZ能够延长百合切花的瓶插寿命、增加最大花径(促进花苞直径的增长)并延后最大花径形成时间；TDZ处理可以延缓叶绿素降解，使叶绿素含量长时间保持在较高水平，从而延缓切花的叶片衰老；TDZ处理可以抑制百合花鲜切花瓶插期间花朵的呼吸作用、降低切花对乙烯的敏感性、降低花朵的乙烯释放速率并延后吸高峰与乙烯释放高峰出现的时间。
文档编号A01N3/02GK102742570SQ20121022491
公开日2012年10月24日 申请日期2012年7月2日 优先权日2012年7月2日
发明者张延龙, 李改丽, 牛立新, 罗建让 申请人:西北农林科技大学