一种鲜切花有机保鲜剂的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及鲜切花保鲜技术领域，尤其涉及一种绿色安全无毒的鲜切花有机保鲜剂。
【背景技术】
[0002]花卉是一项新兴产业，随着人们生活水平的提高，花卉已成为人们美化环境、陶冶情操不可缺少的东西。其中切花已成为一种高产值的商品，鲜切花是一种具有艺术观赏价值的农产品，是当今世界时尚，生日礼物，朋友聚会，探视病人，公司庆典往往以鲜花为赠，以示庆贺与祝福。
[0003]鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花朵、花序或花枝等植物材料，其色彩鲜艳，花姿优美，有的还有诱人的香气。最常用的鲜切花植物有唐菖蒲、月季、菊花、康乃馨、非洲菊、红掌、马蹄莲等。
[0004]鲜切花产业经过多年的发展，已成为许多国家农业的支柱产业之一，成为农业新的经济增长点。切花脱离母体后，其营养源被切断，原有的平衡调节被破坏，加上环境和微生物的不良影响及其切花内部发生的一系列生理生化反应，导致鲜切花在短时间容易衰老，致使其观赏期缩短。而对中国来说，切花生产地分布比较集中，切花生产区域化现象突出，因此切花采后和运输过程中的贮藏与保鲜就显得十分重要。然而，由于采后保鲜技术和措施的不完善，在贮藏运输和瓶插过程中水分、养分失调，细胞膜通透性过大等造成花瓣枯萎、脱落，叶片较快失绿，瓶插寿命过短，鲜切花采后损失率过大，从而影响了花卉产业的整体发展。
[0005]然而，切花作为离体植物材料，为了解决其保鲜时间较短的问题，目前，切花保鲜的方法有冷藏、辐射、气调贮藏保鲜，这些方法所要求的条件设备高、规模大，适合于切花生产销售单位采用。而市场上主要是名目繁多的化学保鲜剂，主要由一些无机化学试剂和农药杀菌剂组成，保鲜剂大多含有硝酸银、硫代硫酸银一类的乙烯拮抗剂，或是其他种类的对人体有害的化学试剂，使用后不仅对环境有污染，也往往很难达到人们所期望的保鲜效果。同时，切花品种繁多，品种间代谢差异大，目前尚无有效的广谱性保鲜剂。
[0006]因此，一种简单易行，操作方便，无污染、保鲜效果好，能进入普通家庭使用，价廉物美的切花保鲜剂产品是人们所期望而又非常有市场前景的。
【发明内容】
[0007]本发明的目的在于提供一种鲜切花有机保鲜剂，克服现有技术中切花保鲜设备昂贵，或是化学保鲜剂对人体及环境有害，保鲜效果较差等问题。本发明成本较低、简单易行，对人体无任何有害作用，对环境友好无污染，适用于各种花卉经营场所及家庭个人使用。
[0008]为实现本发明目的，采用的技术方案为:
一种鲜切花整株用有机保鲜剂，其特征在于??每100ml有机保鲜剂由以下组分构成，2~5g葡萄糖、5~10 mg 6—苄基腺嘌吟、10~15ml柠檬汁、5~10ml大蒜汁，余量为蒸馏水。
[0009]进一步地，所述整株用有机保鲜剂的组分还包括20~50ml丝瓜、藿香、绿茶的混合提取液。
[0010]进一步地，所述丝瓜、藿香、绿茶的混合提取液是将丝瓜、藿香、绿茶分别阴干后进行粉碎后作为原料，加入蒸馏水在45~50°c下超声波提取1.5~2h，过滤，滤渣加入蒸馏水在45~50°C下超声波提取0.5~lh，过滤，合并两次提取的滤液，浓缩至原料质量的1~1.5倍即得。
[0011]—种鲜切花基部用有机保鲜剂，其特征在于??每100ml有机保鲜剂由以下组分构成，2~5g葡萄糖、5~10mg6—苄基腺嘌吟、10~15ml柠檬汁、5~10ml大蒜汁、2~5g壳聚糖，余量为蒸馏水。
[0012]进一步地，所述基部用有机保鲜剂的组分还包括20~50ml丝瓜、藿香、绿茶的混合提取液。
[0013]进一步地，所述丝瓜、藿香、绿茶的混合提取液是将丝瓜、藿香、绿茶分别阴干后进行粉碎后作为原料，加入蒸馏水在45~50°C下超声波提取1.5~2h，过滤，滤渣加入蒸馏水在45~50°C下超声波提取0.5~lh，过滤，合并两次提取的滤液，浓缩至原料质量的1~1.5倍即得。
[0014]本发明提供的一种整株用有机保鲜剂，可在花卉切取后利用喷雾形式喷洒鲜切花整株，并且可将鲜切花的基部浸泡在整株用有机保鲜剂中，起到进一步的效果。
[0015]本发明还提供一种基部用有机保鲜剂，专门针对基部裸露在空气中、或浸泡水相对较浅的鲜切花卉，在基部形成一层壳聚糖薄膜，将本发明中抗菌抑菌及营养组分锁住基部，进一步延长鲜切花的保质期。
[0016]本发明的原理如下:
葡萄糖:是碳水化合物类物质，是切花的主要营养源和能量来源，它能维持离开母体后的切花所有的生理和生化过程。外供糖源，将参与延长瓶插切花寿命，改善切花营养状况，促进生命活动。起着维持切花细胞中线粒体结构和功能的作用。通过调节蒸腾作用和细胞渗透促进水分平衡，增加水分吸收。不同的切花种类或同一种类不同品种，最适宜保鲜剂中糖的浓度不同。不同切花，不同保鲜剂糖的浓度不同。
[0017]6—苄基腺嘌吟:切花的衰老是通过激素平衡控制的，在保鲜剂中添加植物生长调节物质，可以引起或抑制植物体内各种生理和生化进程，从而延缓切花的衰老过程，并改善切花素类的植物生长促进剂物质，它可以防止茎叶黄化，促进花茎吸水，抑制乙烯的品质，同时6—苄基腺嘌吟具有促进细胞分裂作用。
[0018]柠檬汁:保鲜剂pH值对切花有一定影响，低pH值可抑制微生物滋生，阻止花茎维管束的堵塞，促使花枝吸水。有机酸可降低保鲜液的PH值，有些还有抑制乙烯产生作用。柠檬汁是一种重要的有机酸，含有烟酸和丰富的柠檬酸、糖类、维生素C、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。不仅能补充切花保鲜所需的维生素和微量元素，同时具有杀菌作用。
[0019]大蒜汁:自古就是一种天然杀菌剂，有“天然抗生素”之称。大蒜中含有的硫化物，对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等具有抑制和杀灭作用，是天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜汁含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜素，具有很强的消毒杀菌作用。
[0020]蒸馏水:水是保鲜剂中不可少的成分，一般自来水中含纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用。因此，使用蒸馏水，一是减少纳、钙、镁、氟无机离子对切花的毒害，二是减少微生物的繁殖，增强茎的吸水力，提高保鲜剂在花茎中的流速，增加切花的瓶插寿命O
[0021]丝瓜提取液:丝瓜的提取液对多种植物病原菌具有一定的抑菌活性，尤其是针对青霉素的抑菌效果较高，且对人体无毒副作用，不污染环境，为天然的抑菌活性剂。
[0022]藿香提取液:藿香的提取液具有一定的抑菌效果，并且具有一定的稳定性，药食同源植物藿香来源广泛、安全性高、成本低廉，对人体无毒副作用，不污染环境，为天然的抑菌活性剂，本发明采用藿香的全株提取液，包括藿香茎、花、叶。
[0023]绿茶提取液:绿茶提取液中的茶多酚具有抗菌广谱性，并具有强的抑菌能力和极好的选择性，它对自然界中几乎所有的动、植物病原细菌者定的抑制能力。它可通过生物化学和物理化学机理来改变病菌的生理，干扰病菌的代谢而起作用，并能维持正常菌群平街，并且对某些有益菌的增殖有促进作用。另外，茶多酚抗菌不会使细菌产生耐药性。因此，绿茶提取液是一种安全有效的抗菌剂。本发明采用普通绿茶茶叶或绿茶废茶渣皆可。
[0024]壳聚糖:壳聚糖大分子中含有大量游离氨基和羟基，易溶于酸性水溶液形成高粘度的胶体溶液，将其涂抹于鲜切花卉的基部可以形成透明、光亮的且有较好选择透气性的壳聚糖薄膜。涂抹于鲜切花卉基部的壳聚糖薄膜可以降低植物表面的呼吸强度、减少营养素的消耗，可以有效阻碍水分的蒸发和抑制微生物的生长，抑制植物内乙烯等物质的合成，达成保鲜的目的。
[0025]本发明的有益效果如下:
利用天然提取柠檬汁所含有的有机酸和营养成分，替代人为加入的多种化学物质，达到调节溶液的PH，补充切花保鲜所需的维生素和微量元素的目的。利用大蒜汁含有的天然杀菌成分，使保鲜剂自身具备消毒杀菌功能。利用蒸馏水不含对鲜花产生副作用的有害离子，同时，减少了各种微生物和杂菌兹生的机会。以上的配方可以通过简单的调配完成，成本低廉，效果明显。
[0026]本发明提供的优选方案中，采用丝瓜、藿香、绿茶三者的混合提取液，通过三者提取液抗菌抑菌效果的互相辅助叠加，达到广谱抗菌抑菌效果，对于绝大部分的鲜切花具有明显作用，能够进一步抑制其局部腐烂、枯萎等问题。
[0027]本发明还提供的一种基部用有机保鲜剂，能够与整株用有机保鲜剂相配合，在切花后立即在花卉基部喷洒基部用有机保鲜剂，然后在一定时间间隔下对全株或对上部喷洒整株用有机保鲜剂，能够达到最有效的鲜切花保持鲜艳的效果。
[0028]因此，本发明保鲜剂组成成分简单、养分全面、成本低、无污染、使用方便，保鲜效果好，容易被普通家庭和市场接受。
【具体实施方式】
[0029]下面通过具体的实施例子做进一步的详细描述。
[0030]实施例1
每100ml整株用有机保鲜剂由以下组分构成，2g葡萄糖、5 mg 6—苄基腺嘌吟、1ml柠檬汁、5ml大蒜汁，余量为蒸馏水。
[0031]将切下的唐菖蒲花序梗基部3-5公分浸泡在上述保鲜剂中，上部每天喷雾一次，