家禽用抗病促生长绿色饲料添加剂及其制备方法
【专利摘要】本发明提供了一种家禽用抗病促生长绿色饲料添加剂及其制备方法，所述饲料添加剂包括如下重量份的各组分：延胡索酸10-20、柠檬酸10-70、甲酸6-15、甲酸盐2-10、乙酸2-5、植物精油1-50和赋形剂5-20。植物精油、甲酸及其盐和其他有机酸类具有抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长，维护肠道健康；降低消化道pH值，激活消化酶，促进饲料消化和吸收，提高日粮利用率的作用；同时还能提高动物抗应激能力，降低死淘率，提高养殖效益，为抗生素替代品的开发提供一种新思路。本品可以很好地抑制有害微生物对动物的侵害，改善动物健康状况和生长性能。
【专利说明】家禽用抗病促生长绿色饲料添加剂及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及动物饲料领域，具体地说，涉及一种家禽用抗病促生长绿色饲料添加剂及其制备方法。
【背景技术】
[0002]目前，随着家禽养殖业的发展，各种抗生素饲料添加剂的滥用也愈演愈烈，这样不仅会造成畜产品药物残留，危害人体健康，而且会影响生态平衡和环境卫生。2012年的“速生鸡事件”再次将药残问题推到风口浪尖，严重挫伤了社会公众对肉鸡制品消费的信心。为适应社会公众对食品安全的要求，减少肉鸡养殖过程中药物添加剂的使用，消除药残已经成为我国肉鸡养殖业可持续发展的必由之路。因此在饲料行业中找到可取代抗菌促生长剂(AGP)的替代品显得非常重要。目前，有机酸和植物提取物(植物精油)等作为替代品的效果已逐渐被接受。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种家禽用抗病促生长绿色饲料添加剂及其制备方法。
[0004]为了实现本发明目的，本发明的一种家禽用抗病促生长绿色饲料添加剂，包括如下重量份的各组分:延胡索酸10-20、柠檬酸10-70、甲酸6-15、甲酸盐2_10、乙酸2_5、植物精油1-50和赋形剂5-20。
[0005]其中，所述植物精油从牛至属植物(例如，止痢草)中提取；所述赋形剂选自硅藻土、白炭黑或玉米芯粉等中的至少一种。所述甲酸盐为可溶性甲酸盐，包括但不限于甲酸钙和/或甲酸钠等。
[0006]本发明还提供所述饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤:
[0007]I)采用水蒸气蒸馏法、有机溶剂萃取法或超临界CO2萃取技术从牛至属植物中提取植物精油；
[0008]2)将甲酸盐、柠檬酸和延胡索酸粉碎过60目筛备用；
[0009]3)将一部分赋形剂置于混合机或造粒机中，然后向其中泵入甲酸和植物精油，在甲酸和精油表面形成包衣，最后将过筛后的甲酸盐、柠檬酸、延胡索酸和余量赋形剂加入混合机或造粒机中混合，即得成品。
[0010]从牛至属植物(例如，止痢草)中提取的精油，其主要成分为香芹酚(0.43%-79.58%)和百里香酚(0.44%-31.8%)。
[0011]甲酸是一种有效的酸化剂，它也能够抑制细菌的脱羧基酶及过氧化氢酶等。甲酸被认为是单项有机酸中降PH值、杀灭沙门氏菌和大肠杆菌以及改善生长和饲料转化效率最有效的。
[0012]1、有机酸和植物精油的作用
[0013]有机酸，无论是单个有机酸酸或混合酸，具有与抗生素相似的抗菌活性，而且对家禽可诱导产生显著的益处。通过抑制大肠杆菌、沙门氏菌和弯曲杆菌等有害菌的增殖，有机酸可以创造有利于有益菌的繁殖的环境，改善胃肠道的微生物区系。有机酸可改善动物的生长性能，这主要是由于其广泛的作用效果，如改善蛋白质和能量的利用率(这可能是源于其降低了细菌对宿主的营养物质和内源性氮损失的竞争)，降低氨的产量和其他抑制机体生长的病原菌的代谢(以降低亚临床感染的发病率)，以及免疫介质的调节与分泌。此外，有机酸具有一些超越抗生素的额外优势，包括降低食糜PH值、增加胰腺的分泌和改善对胃肠粘膜的营养，增进胃肠道健康的功效。
[0014]植物精油是一种从植物中(包括叶、根、块茎、水果、药草、香料或其他植物)提取的，含挥发性芳香化合物的，浓缩的疏水性液体，是由许多不同化学成分和含量的单个芳香化合物组合而成的非常复杂的混合物。研究证实，植物精油具有抗菌、抗病毒和抗球虫功效。由于具有良好的防病促生长效果，许多植物精油早已被广泛建议作为抗生素的首选替代品。研究显示，植物精油可通过增加分泌内源性消化酶、维护肠道健康、调节免疫来提高动物的生长性能和饲料转化率，另外，还具有抗氧化的功效，可以改善畜禽产品品质。
[0015]2、有机酸的的作用机制
[0016]研究显示，日粮中添加适量的有机酸可以减少家禽采食量，提高的体增重，提高日粮利用率，降低料肉比，提高成活率；提高家禽对钙、磷的利用率，减少家禽粪磷的排泄量，并因此可以降低了日粮中磷酸氢钙的添加量，从而减少资源浪费和环境污染。有机酸已证实的作用机制包括:
[0017](I)降低胃液的pH以提高营养成分的消化率。胃内较低的pH水平可防止致病性病原菌的生长，并可促进蛋白质和其他营养物质的效果。这主要是因为胃内较低水平的PH是胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶所必需的；
[0018](2)提高营养成分的吸收率。有机酸可以改变肠上皮细胞形态，增加小肠绒毛高度和隐窝深度比，从而增加小肠绒毛吸收面积；
[0019](3)直接杀灭致病性病原菌。未游离的有机酸是亲脂性的，因此其可穿过细菌的细胞膜达到其内部，从而扰乱细胞的功能。
[0020]3、植物精油的作用机制
[0021]将植物精油加入日粮之中，可以增加动物的生长性能和动物福利。植物精油的主要机制包括:
[0022]I)通过破坏细胞膜的氢键、使细胞膜和线粒体的通透性更强以及瓦解外层细胞膜，从而发挥直接的抗菌效果(特别是抑制特定的潜在革兰氏阴性致病菌的生长，如大肠杆菌0157:H7和金黄色葡萄球菌)；
[0023]2)抗球虫、抗真菌或抗氧化的性能；
[0024]3)免疫调节功能；
[0025]4)刺激消化酶的分泌。
[0026]总而言之，植物精油可刺激肽类和消化酶的生产，如脂肪酶和淀粉酶，从而对不同日龄动物的采食量和营养物质的利用率产生有益的影响。此外，它们还具有抗菌、抗球虫、抗真菌、抗氧化和免疫调节的功能。
[0027]4、有机酸和植物精油间协同作用及可能的机制
[0028]上述作用方式表明，有机酸和植物精油均可通过不同的机制在胃肠道中发挥抗菌性能。毫无疑问，有机酸和植物精油能够大幅地改变肠道菌群，换言之，它们可改善动物的生长性能和福利情况。充分证明了有机酸和植物提取的生物活性成分所发挥的积极效果(抗菌、促生长或免疫调节作用)。有机酸和植物精油的不同作用机制或许可在动物身上产生协同作用的可能性，从而更好地改善动物的生产性能。
[0029]研究显示，精油与有机酸的混合物可以提高小肠酶和胰酶的活性，从而促进肉鸡生长。研究表明，植物精油化合物的混合物(包括百里香酚、丁香酚和胡椒碱)和有机酸(苯甲酸)的组合物可提高肉鸡的生长性能。研究显示，植物精油与有机酸的混合物可以提高日增重、改善饲料转化率和胴体产量。研究显示，与单独使用有机酸相比，植物精油和有机酸的混合物可以减轻坏死性肠炎对肉鸡的损害，显著提高成活率，日增重并改善饲料转化率。
[0030]由于植物精油和有机酸都具有一定的抗菌抑菌能力，因此植物精油和有机酸联合使用在饲料中替代抗生素的效果引人关注。研究显示，植物精油与有机酸的混合物作为饲料添加剂在肉鸡上具有与抗生素等药物添加剂同样的效果。研究表明，在整个实验周期(42天)，与阿维拉霉素相比，植物精油与有机酸联合使用显著提高了肉鸡的日采食量，也提高了日增重，不过，对饲料转化率没有影响，均为1.74。
[0031]本发明研究植物精油与有机酸在肉鸡上联合使用的效果，结果见表1。
[0032]表1有机酸、植物精油及其组合对肉仔鸡生产性能的影响
[0033]
【权利要求】
1.一种家禽用抗病促生长绿色饲料添加剂，其特征在于，包括如下重量份的各组分:延胡索酸10-20、柠檬酸10-70、甲酸6-15、甲酸盐2_10、乙酸2_5、植物精油1_50和赋形剂5-20 ； 其中，所述植物精油从牛至属植物中提取；所述赋形剂选自硅藻土、白炭黑或玉米芯粉中的至少一种。
2.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述甲酸盐为可溶性甲酸盐。
3.根据权利要求2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述可溶性甲酸盐包括但不限于甲酸钙和/或甲酸钠。
4.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述牛至属植物包括但不限于止痢草。
5.权利要求1-4任一项所述饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: 1)采用水蒸气蒸馏法、有机溶剂萃取法或超临界CO2萃取技术从牛至属植物中提取植物精油； 2)将甲酸盐、柠檬酸和延胡索酸粉碎过60目筛备用； 3)将一部分赋形剂置于混合机或造粒机中，然后向其中泵入甲酸和植物精油，在甲酸和精油表面形成包衣，最后将过筛后的甲酸盐、柠檬酸、延胡索酸和余量赋形剂加入混合机或造粒机中混合，即得成品。
【文档编号】A23K1/16GK103583922SQ201310607358
【公开日】2014年2月19日 申请日期:2013年11月25日 优先权日:2013年11月25日
【发明者】金立志, 袁保京 申请人:广州美瑞泰科生物工程技术有限公司