一种桑枝屑为原料的金针菇培养基及其制备方法
【专利摘要】一种桑枝屑为原料的金针菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：桑枝屑65-70、棉籽壳45-50、蚕沙7-8、麸皮20-24、稻草粉18-22、玉米胚芽粕10-12、高粱粕12-13、大豆粉25-26、鱼粉15-17、酵母0.2-0.3、磷酸二铵0.3-0.4、海藻酸钠0.2-0.3、磷酸氢钙0.4-0.5、黄芪3-4、大青叶5-6、酸枣仁4-5、白茅根2-3、马蝗果3-4、营养添加剂8-10。本发明的培养基配方合理科学，原材料成本低，且营养丰富，为金针菇的生长发育提供了保障，使得出菇快，培养出的金针菇菇型好，此外，本发明还含有多种中草药成分，栽培出的金针菇具有保健功效。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本发明菌类栽培【技术领域】，涉及一种桑枝屑为原料的金针菇培养基及其制备方 法。 一种桑枝屑为原料的金针菇培养基及其制备方法
【背景技术】
[0002] 金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从培养基中吸收营养物质，其生长和子实体发 育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，培养基对 金针菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种桑枝屑为原料的金针菇培养基及其制备方法，本发明具 有营养丰富、栽培出的金针菇质量高的特点。
[0004] 本发明所采用的技术方案是： 一种桑枝屑为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 桑枝屑65-70、棉籽壳45-50、蚕沙7-8、麸皮20-24、稻草粉18-22、玉米胚芽柏10-12、 高粱柏12-13、大豆粉25-26、鱼粉15-17、酵母0. 2-0. 3、磷酸二铵0. 3-0. 4、海藻酸钠 0. 2-0. 3、磷酸氢钙0. 4-0. 5、黄芪3-4、大青叶5-6、酸枣仁4-5、白茅根2-3、马蝗果3-4、营 养添加剂8-10 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：头发12-14、糠醛渣2-3、佛手油0. 1-0. 2、 沸石粉3-4、茶渣2-3 ; 制备方法为：（1)在头发中加入6111〇1/1的盐酸溶液，固液比为1:1.7，在100-1101：下 水解2小时后加入氢氧化钠溶液调节至中性，然后加入剩余物料，小火加热搅拌，浓缩成糊 状后烘干，研成粉末，即得。
[0005] 所述的桑枝屑为原料的金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将桑枝屑、棉籽壳、蚕沙、麸皮、稻草粉、玉米胚芽柏、高粱柏混和，加水搅拌，使含水 量达到68-70% ; (2) 将黄芪、大青叶、酸枣仁、白茅根、马蝗果加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除 渔，小火熬膏，得药膏； (3) 将大豆粉加水搅拌至含水量达到45-48%，在35-38°C下加入酵母，发酵3-4小时，所 得物料与药膏及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀，压制成棒状，烘干； (4) 将步骤（3)所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤（1)所得物料将步骤（3)所得 物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，采用l〇〇°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0006] 本发明中的马蝗果为蔷薇科植物美丽枸子的根。
[0007] 本发明的有益效果为： 本发明的培养基配方合理科学，原材料成本低，且营养丰富，为金针菇的生长发育提供 了保障，使得出菇快，培养出的金针菇菇型好，此外，本发明还含有多种中草药成分，栽培出
【权利要求】
1. 一种桑枝屑为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 桑枝屑65-70、棉籽壳45-50、蚕沙7-8、麸皮20-24、稻草粉18-22、玉米胚芽柏10-12、 高粱柏12-13、大豆粉25-26、鱼粉15-17、酵母0. 2-0. 3、磷酸二铵0. 3-0. 4、海藻酸钠 0. 2-0. 3、磷酸氢钙0. 4-0. 5、黄芪3-4、大青叶5-6、酸枣仁4-5、白茅根2-3、马蝗果3-4、营 养添加剂8-10 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：头发12-14、糠醛渣2-3、佛手油0. 1-0. 2、 沸石粉3-4、茶渣2-3 ; 制备方法为：（1)在头发中加入6111〇1/1的盐酸溶液，固液比为1:1.7，在100-1101：下 水解2小时后加入氢氧化钠溶液调节至中性，然后加入剩余物料，小火加热搅拌，浓缩成糊 状后烘干，研成粉末，即得。
2. 根据权利要求1所述的桑枝屑为原料的金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括 以下步骤： (1) 将桑枝屑、棉籽壳、蚕沙、麸皮、稻草粉、玉米胚芽柏、高粱柏混和，加水搅拌，使含水 量达到68-70% ; (2) 将黄芪、大青叶、酸枣仁、白茅根、马蝗果加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除 渔，小火熬膏，得药膏； (3) 将大豆粉加水搅拌至含水量达到45-48%，在35-38°C下加入酵母，发酵3-4小时，所 得物料与药膏及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀，压制成棒状，烘干； (4) 将步骤（3)所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤（1)所得物料将步骤（3)所得 物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，采用l〇〇°C的蒸汽常压灭菌，即得。
【文档编号】C05F3/00GK104108959SQ201410282090
【公开日】2014年10月22日 申请日期:2014年6月23日 优先权日:2014年6月23日
【发明者】汪美雨 申请人:铜陵市美雨菌业有限责任公司