本发明涉及食用菌的栽培技术，尤其涉及一种富锌硒香菇的栽培方法。
背景技术：
锌是微量元素的一种，在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少，但对机体发育、细胞的生成却能起到举足轻重的作用。硒也是人体必须得微量元素，硒是动物和人体中一些抗氧化酶和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用。
土壤缺锌和硒势必导致大量低锌和低硒植物的产生，造成低锌低硒食物链，导致人畜食物源低锌低硒化，严重影响人和动物的健康。植物性食品中含锌较少，每千克食品中约含锌10毫克，硒含量更少。
技术实现要素：
本发明的目的针对现有技术中植物性食品中锌硒含量缺乏的问题，提供一种富锌硒香菇的栽培方法，该栽培方法通过生物转化，在香菇的自然生长过程中，有机的将硒元素和锌元素导入植物体内，从而生产有机硒和有机锌含量较高的香菇。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：
一种富锌硒香菇的栽培方法，包括以下步骤：
S1、栽培料配置：栽培料由以下质量份组成，木屑80-85％、麦 皮10-15％、玉米粉3-4％、石膏粉0.5-1％、蔗糖0.25-0.5％、过磷酸钙0.25-0.5％，将栽培料配好后和Na2SeO3用量为4-7mg/kg、ZnSO3用量为40-60mg/kg混合溶于水中，充分搅拌；
S2、装袋：将配置好的配料制成料棒装入袋中；
S3、灭菌：将料棒放入灭菌锅中进行灭菌，灭菌锅的温度为80-120℃，灭菌时间为10-15小时；
S4、接种：灭菌结束后，料棒冷却到25-28℃，在无菌条件下，将香菇菌种接种在料棒上；
S5、堆放：接种后的料棒堆放在清洁、便于通风换气的室内；
S6、刺孔：接种半个月后，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺微浅孔；
S7、催蕾：创造温差对菇木进行催菌形成菇蕾。
进一步地，所述S1配料混合先将Na2SeO3、ZnSO3溶于水中，再将麦皮与过磷酸钙放入水中，最后将木屑、玉米粉、石膏粉、蔗糖放入水中。
进一步地，所述S1中木屑的粗细要适度，长度为10-15mm。
进一步地，所述S1栽培料搅拌后含水量为50-55％。
进一步地，所述S5堆放料棒的室内空气湿度保持70％以上。
进一步地，所述S6刺孔孔深为5-10mm。
进一步地，所述刺孔时室内温度为25-28℃。
进一步地，所述S7催蕾保证菇木的水分为40％。
有益效果：一种富锌硒香菇的栽培方法，通过生物转化，在香菇 的自然生长过程中，有机的将硒元素和锌元素导入植物体内，从而生产有机硒和有机锌含量较高的香菇；该方法种植出来的香菇具有生长快、产量高、光泽好等优点。
具体实施方式
实施例1
一种富锌硒香菇的栽培方法，包括以下步骤：
S1、栽培料配置：栽培料由以下质量份组成，木屑80kg、麦皮15kg、玉米粉3kg、石膏粉1kg、蔗糖0.5kg、过磷酸钙0.5kg，将栽培料配好后和Na2SeO3用量为0.4g、ZnSO3用量为4g混合溶于水中，充分搅拌。先将Na2SeO3、ZnSO3溶于水中，再将麦皮与过磷酸钙放入水中，最后将木屑、玉米粉、石膏粉、蔗糖放入水中。木屑的粗细要适度，长度为10-15mm。栽培料搅拌后含水量为50-55％。
S2、装袋：将配置好的配料制成料棒装入袋中；
S3、灭菌：将料棒放入灭菌锅中进行灭菌，灭菌锅的温度为80℃，灭菌时间为15小时；
S4、接种：灭菌结束后，料棒冷却到25℃，在无菌条件下，将香菇菌种接种在料棒上；
S5、堆放：接种后的料棒堆放在清洁、便于通风换气的室内；堆放料棒的室内空气湿度保持70％以上。
S6、刺孔：接种半个月后，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺微浅孔；刺孔孔深为5-10mm。刺孔时室内温度为25-28℃。
S7、催蕾：创造温差对菇木进行催菌形成菇蕾。催蕾保证菇木的 水分为40％。
实施例2
一种富锌硒香菇的栽培方法，包括以下步骤：
S1、栽培料配置：栽培料由以下质量份组成，木屑85kg、麦皮10kg、玉米粉4kg、石膏粉0.5kg、蔗糖0.25kg、过磷酸钙0.25kg，将栽培料配好后和Na2SeO3用量为0.7g、ZnSO3用量为6g混合溶于水中，充分搅拌。先将Na2SeO3、ZnSO3溶于水中，再将麦皮与过磷酸钙放入水中，最后将木屑、玉米粉、石膏粉、蔗糖放入水中。木屑的粗细要适度，长度为10-15mm。栽培料搅拌后含水量为50-55％。
S2、装袋：将配置好的配料制成料棒装入袋中；
S3、灭菌：将料棒放入灭菌锅中进行灭菌，灭菌锅的温度为120℃，灭菌时间为10小时；
S4、接种：灭菌结束后，料棒冷却到28℃，在无菌条件下，将香菇菌种接种在料棒上；
S5、堆放：接种后的料棒堆放在清洁、便于通风换气的室内；堆放料棒的室内空气湿度保持70％以上。
S6、刺孔：接种半个月后，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺微浅孔；刺孔孔深为5-10mm。刺孔时室内温度为25-28℃。
S7、催蕾：创造温差对菇木进行催菌形成菇蕾。催蕾保证菇木的水分为40％。
实施例3
一种富锌硒香菇的栽培方法，包括以下步骤：
S1、栽培料配置：栽培料由以下质量份组成，木屑83kg、麦皮12kg、玉米粉3.5kg、石膏粉0.5kg、蔗糖0.5kg、过磷酸钙0.5kg，将栽培料配好后和Na2SeO3用量为0.6g、ZnSO3用量为5g混合溶于水中，充分搅拌。先将Na2SeO3、ZnSO3溶于水中，再将麦皮与过磷酸钙放入水中，最后将木屑、玉米粉、石膏粉、蔗糖放入水中。木屑的粗细要适度，长度为10-15mm。栽培料搅拌后含水量为50-55％。
S2、装袋：将配置好的配料制成料棒装入袋中；
S3、灭菌：将料棒放入灭菌锅中进行灭菌，灭菌锅的温度为010℃，灭菌时间为12小时；
S4、接种：灭菌结束后，料棒冷却到26℃，在无菌条件下，将香菇菌种接种在料棒上；
S5、堆放：接种后的料棒堆放在清洁、便于通风换气的室内；堆放料棒的室内空气湿度保持70％以上。
S6、刺孔：接种半个月后，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺微浅孔；刺孔孔深为5-10mm。刺孔时室内温度为25-28℃。
S7、催蕾：创造温差对菇木进行催菌形成菇蕾。催蕾保证菇木的水分为40％。
上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下，本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本发明的保护范围。