1.一种富锌黑蔗的栽培方法，其特征在于，由以下步骤组成：
(1)选地：选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排灌良好、交通便利、阳光充足的沙壤土田块；
(2)整地及挖沟：先将选好的田地灌水淹5-7天，待水干后进行耕翻，深度大于30cm；放置3-5天后，开挖种植沟，种植沟间距为100-120cm，沟深40-50cm，沟底宽15-25cm；
(3)施足底肥：加入有机肥和复合肥作底肥，然后翻入土中；
(4)黑蔗芽处理：选择成双芽段的黑蔗芽，将甘蔗芽先用石灰水浸泡8-10h，再用氯化锌溶液浸泡0.5-1h；
(5)种植：在种植沟中均匀撒入防虫剂，将所述处理过的黑蔗芽放入种植沟中，黑蔗芽与黑蔗芽的间隔距离为5-7cm，覆土盖种，及时浇透定根水；然后将种好的黑蔗芽用秸秆或薄膜覆盖；
(6)田间管理：中耕除草追肥，合理灌水，培土定苗，剥苞叶，并做好病虫害防治；
(7)适时砍收。
2.根据权利要求1所述的富锌黑蔗的栽培方法，其特征在于，在步骤(3)，所述有机肥为腐熟人畜粪肥，施肥量为1000-1500kg/亩；所述复合肥为尿素20-25份，硫酸钾15-25份，过磷酸钙10-15份及含锌化肥10-15份，施肥量为40-50kg/亩。
3.根据权利要求1所述的富锌黑蔗的栽培方法，其特征在于，在步骤(5)，所述防虫剂为甲基异柳磷颗粒剂。
4.根据权利要求1所述的富锌黑蔗的栽培方法，其特征在于，在步骤(5)，所述定根水中添加有生根剂，所述生根剂与定根水的质量比为1：50-150；所述生根剂由以下重量份的原料制成：萘乙酸钠5-10份、芳基磺酸钠5-10份、聚丙烯酰胺1-5份、氯化锌1-3份、水杨酸钠0.1-0.5份和水300-500份。
5.根据权利要求1所述的富锌黑蔗的栽培方法，其特征在于，在步骤(6)，所述中耕追肥为1-2次，施肥量为50-60kg/亩，所追肥料为缓释肥料；所述缓释肥料由以下重量份的原料制成：包裹材料85-100份、尿素50-100份、硫酸钾45-80份、过磷酸钙40-60份、碳酸氢铵25-40份、含锌化肥20-35份、蚯蚓粉15-25份、壳聚糖5-10份、硅藻土5-10份及富锌酵母菌0.5-3份。
6.根据权利要求5所述的富锌黑蔗的栽培方法，其特征在于，所述包裹材料由以下重量份原料制成：脂肪30-60份、海藻酸钠寡糖20-55份及氯化锌0.1-1份。
7.根据权利要求5或6所述的富锌黑蔗的栽培方法，其特征在于，所述缓释肥料的制备方法为：将除包裹材料的以外的原料混合均匀放入造粒机造粒，后烘干至含水量≤6％，得到粒径为1.5-3.0mm的肥料颗粒；再用包裹材料将所述肥料颗粒均匀包裹，后烘干至含水量≤6％，得到所述缓释肥料。
8.根据权利要求1所述的富锌黑蔗的栽培方法，其特征在于，在步骤(6)，所述培土定苗为3-4次，每次间隔25-30天。