本发明涉及到山药种植的技术领域。
背景技术：
山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。
同时山药不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效。
除了药用与保健效果外，山药还具有良好的食用口感，特别是野生山药，其口感与营养价值相对于一般山药更佳。
但在使用一般的栽种方法对野生山药进行驯化栽种后，不仅其营养价值会出现降低，同时其口感会发生改变，经济价值降低。
技术实现要素：
本发明的目的在于提出一种保持了野山药口感、外形、生长均匀，无病虫害，无发黑等现象的野生山药的种植方法。
本发明的技术方案如下：
一种野生山药的种植方法，包括以下步骤：
（1）选种
选择生长良好的野山药或由其栽种得到的新野山药，截取其10~25cm长的头部作为栽种材料；
（2）栽种
选择海拔800~1400米的山地进行山药种植，种植场地先进行垒土，垒土高出地面50~70cm，形成至少一个倾斜面，从距离倾斜面顶端10~30cm处开始沿倾斜片向下铺设20~25cm宽的塑料片材，在倾斜面顶端未被塑料片材覆盖处放置栽种材料,在塑料片材两侧4~8cm处填埋固体肥料，填埋深度5~10cm，填埋完成后覆盖2~3cm土壤，在塑料片材两侧、土壤之上铺洒表层肥料4~5cm，其后使用10~15cm表层土覆盖整个倾斜面，完成栽种；
（3）管理
待栽种材料出苗后，每20~30天施肥一次，7~9个月后进行采收。
上述技术方案在保证了野生山药的产率的基础上，结合了野生山药的生长特点，能够实现其自然、良好的生长，生长过程中，固体肥料保证了野生山药足够的肥力，同时其不断地缓慢向山药块茎渗透，维持了长效的肥力供应，而表层肥料能够充分促进山药的出苗与生长，两者结合可协同促进山药的生长与发育；塑料片材隔离了野生山药与肥料的直接接触，使其在生长中不会出现发黑、腐烂的现象，而同时能够吸收土壤中的养分，塑料片材同时避免了野生山药与水分的大量接触，使其不致因水分过多而出现品质劣化，口感改变及病虫害增加的现象，塑料片材的尺寸、场地垒土的高度及肥料施加的深度、范围等相结合后可以引导野生山药的生长形式，使其在适当的深度生长为均匀的直条状，而不出现多处开叉、整根分叉的情况，此外塑料片材还有利于成熟野生山药的完整挖掘，不致使其因根部超土壤深处生长而难以挖掘，或挖掘过程中出现破坏；上述技术方案中的塑料片材亦可重复使用。
优选的是：所述步骤（1）中用作栽种材料的山药的头部的直径为5~6cm。
本技术方案中塑料片材优选厚度为0.1~0.5mm的PET薄膜。
优选的是：所述栽种材料还包括除山药头外的其它块状茎部分，将其截断为10~15cm长的段状。
另外优选的是：所述倾斜面长度为1~2m。
另外优选的是：相邻栽种材料间的间距为30~35cm。
另外优选的是：所述固体肥料包含豆饼、菜籽渣和复合肥。
另外优选的是：所述表层肥料包含农家肥和草木灰。
另外优选的是：所述表层土内包含有机肥。
在本发明的技术方案中，野生山药的生长过程中除了自然降水外，几乎是不需要额外施加水分，只在特别干旱的情况下可适度补充少量水。
另外优选的是：所述步骤（2）中进行垒土时，形成两个对称的倾斜面。
另外优选的是：所述步骤（2）中还包括在不同的垒土间开挖排水沟。
本发明具有以下有益效果：
（1）生长得到的山药块茎完全保持了野生山药的口感，其口感鲜嫩，介于绵软与脆硬之间；
（2）生长得到的山药块茎为规整、均匀的直条状，无多处小开叉及整根分叉的现象；
（3）生长得到的山药块茎可食用部位达70cm~1.2m，直径均匀；
（4）本发明的种植方法在山药的生长过程中基本不需要额外施加水分，不易产生病虫害，因此基本不需要额外施加化学药剂；
（5）本发明的产量为4000~5000斤/亩。
具体实施方式
实施例1
（1）选种
选择头年生生长良好的野山药，截取其块状茎上10cm长的头部作为栽种材料；
（2）栽种
选择海拔800米的山地进行山药种植，种植场地先进行垒土，垒土高出地面50cm，形成1m长的一个倾斜面，从距离倾斜面顶端10cm处开始沿倾斜片向下铺设20cm宽的PET片材，在倾斜面顶端未被塑料片材覆盖处沿斜面方向放置栽种材料山药头,在PET片材两侧8cm处填埋固体肥料，所述固体肥料为豆饼、菜籽渣、有机复合肥、无机复合肥的混合物，填埋深度5cm，填埋厚度4cm，填埋完成后覆盖2cm土壤，在PET片材两侧、土壤之上铺洒表层肥料4cm，所述表层肥料为农家肥与草木灰的混合物，其后使用10cm表层土覆盖整个倾斜面，完成栽种；
（3）管理
待栽种材料出苗后，每30天施用常规肥料一次，8个月后进行采收；
得到的山药块茎口感鲜嫩，介于绵软与脆硬之间，外形为规整、均匀的直条状，无多处小开叉及整根分叉的现象；可食用部位达70cm~1.2m，直径均匀。
实施例2
（1）选种
选择头年生生长良好的第二代野山药，截取其块状茎上25cm长的头部作为栽种材料；
（2）栽种
选择海拔1400米的山地进行山药种植，种植场地先进行垒土，垒土高出地面70cm，形成2m长的两个对称倾斜面，从距离倾斜面顶端25cm处开始沿倾斜片向下铺设25cm宽的PET片材，在倾斜面顶端未被塑料片材覆盖处沿斜面方向放置栽种材料山药头,在PET片材两侧4cm处填埋固体肥料，所述固体肥料为豆饼、菜籽渣、有机复合肥的混合物，填埋深度10cm，填埋厚度5cm，填埋完成后覆盖3cm土壤，在PET片材两侧、土壤之上铺洒表层肥料5cm，表层肥料为农家肥与草木灰的混合物，其后使用15cm表层土覆盖整个倾斜面，完成栽种；
（3）管理
待栽种材料出苗后，每30天施用常规肥料一次， 9个月后进行采收；
得到的山药块茎口感鲜嫩，介于绵软与脆硬之间，外形为规整、均匀的直条状，无多处小开叉及整根分叉的现象；可食用部位达70cm~1.2m，直径均匀。
实施例3
（1）选种
选择头年生生长良好的第三代野山药，将其截断为10~15cm长的段状作为栽种材料；
（2）栽种
选择海拔1000米的山地进行山药种植，种植场地先进行垒土，垒土高出地面60cm，形成1.7m长的两个对称倾斜面，从距离倾斜面顶端10cm处开始沿倾斜片向下铺设20cm宽的PET片材，在倾斜面顶端未被塑料片材覆盖处沿斜面方向放置栽种材料,在PET片材两侧8cm处填埋固体肥料，所述固体肥料为为豆饼、菜籽渣、有机复合肥的混合物，填埋深度6cm，填埋厚度5cm，填埋完成后覆盖2cm土壤，在PET片材两侧、土壤之上铺洒表层肥料4cm，表层肥料为农家肥与草木灰的混合物，其后使用10cm表层土覆盖整个倾斜面，完成栽种；
（3）管理
待栽种材料出苗后，每20天施用常规肥料一次， 8个月后进行采收；
得到的山药块茎口感鲜嫩，介于绵软与脆硬之间，外形为规整、均匀的直条状，无多处小开叉及整根分叉的现象；可食用部位达70cm~1.2m，直径均匀。
尽管这里参照本发明的解释性实施例对本发明进行了描述，上述实施例仅为本发明较佳的实施方式，本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。