1.一种南方丘陵地带坡地生态养殖河蟹的方法，其特征在于：所述南方丘陵地带坡地生态养殖河蟹的方法包括以下步骤：
S1、选址：选择南方丘陵地带具有不断流小溪的坡地的山阴侧；
S2、建塘：使用砖块和水泥建造一长8m，宽2m，深1.6m的黑鱼池和一长8m，宽3.5m，深2m的河蟹池，一所述黑鱼池及一所述河蟹池呈阶梯状分布，长边与高地势指向低地势的方向平行，所述河蟹池位于低处；
位置最高的黑鱼池一端从小溪引流，另一端设置有吸水管、防洪管和引流管；所述吸水管垂直设置，底端距离池底5cm，顶端与所述防洪管连接；所述防洪管的轴线平行于水平面，顶部开设有开口，一端与所述吸水管连接，另一端与所述引流管连接；所述开口低于所在黑鱼池的顶面；所述引流管一端与所述防洪管连接，另一端设置在所述河蟹池之上4m处；
所述河蟹池顶部内沿设置有宽0.5m、厚0.2m的翻边，底部铺有20厘米的河沙，侧壁上设置有坡度为1:0.25的硬质土坡，所述硬质土坡上开设有人工蟹穴；所述河蟹池内还设置有长6m，高1.6m，底部宽2.5m的蟹岛；所述河蟹池一端从黑鱼池引流，另一端设置有L型管；所述L型管一端朝上，另一端将水引入小溪；所述L型管顶端设置有孔径1mm的滤网并且距离池顶0.5m；所述硬质土坡、所述蟹岛以及所述河蟹池池底养殖有黑藻和菹草；
S3、消毒：每年在投放鱼苗、蟹苗前使用消毒剂对黑鱼池、河蟹池进行杀菌消毒，消毒后进行换水处理；每月投放生石灰进行消毒；
S4、养殖：黑鱼苗的投放时间选择在4、5月，投放鱼苗的重量为不小于75克，所述黑鱼池初期投放170～200尾，同一水泥池投放的黑鱼鱼苗大小相同，2个月后留70～80尾；黑藻和菹草与黑鱼的投放时间一致；蟹苗的投放时间选择在5、6月，所述河蟹池投放10克以上的蟹苗200只，蟹苗的大小规格保持一致，同时，所述河蟹池内还投放一尾200克以下的鲢鱼；
每天按黑鱼重量的5％～7％投放黑鱼用合成饲料，投放时间为每天早上8点和下午4点；
所述黑鱼用合成饲料由如下重量份的材料组成：绞碎的杂鱼虾糜60～70份，蚕豆粉7～13份，绞碎的蚯蚓糜5～15份，酵母粉4～6份，土豆粉3～5份，红薯粉4～6份，骨粉1～3份，贝壳粉1～2份；
所述黑鱼用合成饲料的制备方法为：按上述比例重量份称取材料，然后使用搅拌机搅拌混合，发酵35～45分钟；
每天早上按河蟹重量的3～4％投放河蟹用合成饲料，每天下午按河蟹重量的4～5％投放小杂鱼虾、蚌肉、螺类等；
所述河蟹用合成饲料由如下重量份的材料组成：浮萍30～40份、麸皮20～30份、玉米粉30～50份、黄豆粉13～18份、鱼腥草15～20份、水葫芦5～9份、大金钱草3～7份、苜蓿草3～5份、半枝莲1～3份、茼蒿3～5份、海带2～4份；
所述河蟹用合成饲料的制备方法为：按上述比例重量份称取材料，然后使用粉碎机粉碎混合，再使用烘干机烘干。
2.如权利要求1所述的南方丘陵地带坡地生态养殖河蟹的方法，其特征在于：所述黑鱼池、所述河蟹池还设置有排洪管；所述排洪管一端高于所在黑鱼池的开口或者所在河蟹池的L型管，并低于所述翻边，另一端与小溪的下游连通；所述河蟹池内的排洪管顶部设置有孔径1mm的滤网。
3.如权利要求2所述的南方丘陵地带坡地生态养殖河蟹的方法，其特征在于：所述吸水管、所述防洪管、所述引流管为DN100的PVC管，所述排洪管为DN300的PVC管，所述L型管的管径为100mm。
4.如权利要求3所述的南方丘陵地带坡地生态养殖河蟹的方法，其特征在于：所述开口的直径为100mm。
5.如权利要求1所述的南方丘陵地带坡地生态养殖河蟹的方法，其特征在于：所述吸水管设置在所述黑鱼池一角；所述黑鱼池底板倾斜设置，从相对于所述吸水管的远端到近端逐渐倾斜向下，倾斜角为5°。
6.如权利要求1所述的南方丘陵地带坡地生态养殖河蟹的方法，其特征在于：所述河蟹用合成饲料由如下重量份的材料组成：浮萍5份、麸皮25份、玉米粉40份、黄豆粉16份、鱼腥草18份、水葫芦7份、大金钱草5份、苜蓿草4份、半枝莲2份、茼蒿4份、海带3份。
7.如权利要求1所述的南方丘陵地带坡地生态养殖河蟹的方法，其特征在于：养殖2个月内，每天早上按河蟹重量的3％投放河蟹用合成饲料，每天下午按河蟹重量的5％投放小杂鱼虾、蚌肉、螺类等；养殖2个月后，每天早上按河蟹重量的4％投放河蟹用合成饲料，每天下午按河蟹重量的4％投放小杂鱼虾、蚌肉、螺类等。
8.如权利要求1所述的南方丘陵地带坡地生态养殖河蟹的方法，其特征在于：所述河蟹池内还养殖有浮萍。
9.如权利要求1所述的南方丘陵地带坡地生态养殖河蟹的方法，其特征在于：所述河蟹池还设置有放水管；所述放水管设置在所述河蟹池侧壁的底部，连通所述河蟹池与外部，并且设置有阀门；所述放水管位于所述河蟹池一端设置有孔径1mm的滤网。