1.一种环保的金钗石斛培育方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)选择1年生的生长健壮、无病虫害的株种做为金钗石斛的培养幼苗；
(2)配置培养基料，按照重量份计，培养基料由以下原料组成：中药残渣50-100份、米糠和/或麸皮20-50份、碎石颗粒20-50份、生石灰5-15份；制备方法是将将中药残渣与米糠和/或麸皮进行混合，用生石灰调节进行调节，使混合物的PH值为中性，然后加入碎石颗粒拌匀即可；
(3)采用遮荫大棚进行栽培，将株种以3-5株一丛种植在按比例配好的培养基料上，丛与丛之间相距20-40cm，株与株之间相隔20-25cm。
2.如权利要求1所述的一种环保的金钗石斛培育方法，其特征在于：培育过程中，培养基料的含水量在控制在50％-60％，每隔两个月施一次有机肥。
3.如权利要求1所述的一种环保的金钗石斛培育方法，其特征在于：培育过程中每隔3个月除草一次并剪除枯茎。
4.根据权利要求1所述的一种环保的金钗石斛培育方法，其特征在于：按重量份计，所述培养基料中还包括以下原料：堆肥发酵后的豆粕10-20份。
5.根据权利要求1所述的一种环保的金钗石斛培育方法，其特征在于：在步骤(2)中，还包括消毒环节，即将拌匀后的混合物装袋后进行常压高温灭菌5-8小时后，冷却得到培养基料。