1.一种低温储藏三七的保存方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将新鲜三七，进行分选挑拣，清除病虫害三七、采挖时受损伤的三七、三七茎叶及杂质；然后再将鲜三七所附的剪口、筋条、绒根分离剔除后、加工后得到剪口、筋条、主根3类三七原料；
（2）将上述3类三七原料干燥；
（3）干燥后的3类三七原料按国家标准《GB/T GB/T 19086-2008 地理标志产品 文山三七》分别进行农残残留、重金属含量检测，剔除不合格的原料；
（4）将检测合格后的3类三七原料分别进行包装后置于储藏库进行保存，所述储藏库设计温度在0℃至-20℃之间。
2.根据权利要求2所述的一种低温储藏三七的保存方法，其特征在于，所述（2）中将3类三七原料干燥至水分含量10-20%，其中，水分含量是按国家标准《GB/T GB/T 19086-2008 地理标志产品 文山三七》测定。
3.根据权利要求1或者2任意一项所述的一种低温储藏三七的保存方法，其特征在于，所述储藏库设计温度在0℃至-18℃之间。
4.根据权利要求2-3任意一项所述的一种低温储藏三七的保存方法，其特征在于，所述（2）中将3类三七原料干燥至水分含量13-14%。
5.根据权利要求4所述的一种低温储藏三七的保存方法，其特征在于，所述（2）中的干燥是自然晾晒或者烘烤干燥。
6.根据权利要求5所述的一种低温储藏三七的保存方法，其特征在于，所述储藏库的采用隔热保温材料制成，所述储藏库采用控温、控湿设备对温度、湿度进行控制。
7.根据权利要求6所述的一种低温储藏三七的保存方法，其特征在于，所述储藏库是采用聚氨酯保温板作为隔热材料，采用30HP谷轮风冷压缩机和吊顶式冷风机DD-120作为控温设备。
8.根据权利要求7所述的一种低温储藏三七的保存方法，其特征在于， 所述（3）中的包装是采用麻袋进行分装。