1.一种金耳袋料栽培方法,其特征在于包括如下步骤:
(a)将野生金耳用酒精擦拭表面后,剖取内部组织接种到PDA培养基中进行培养,然后再用不同碱性的PDA培养基进行菌种驯化,使其能在碱性环境中生长,培养出菌丝,并做出菇鉴定;
(b)按重量计,将70~80份的细木屑、15~19份的麦麸、3~6份的玉米芯、1~2份的石灰、1~2份的蔗糖、1~2份的磷酸二氢钾混匀得到第一培养料,加水调整水分含量至重量百分比55~65%,装入组培瓶中并在温度120~125℃下进行灭菌1~2小时,冷却至室温后将步骤(a)中培养的菌丝接种到组培瓶中,转入培养室培养28~32天,温度保持在20~25℃,得到金耳子实体,其内具有金耳菌丝和粗毛硬革菌菌丝,同时在第一培养料中得到粗毛硬革菌菌丝;
(c)按重量计,将60~70份的细木屑、15~19份的麦麸、10~20份的玉米芯、1~2份的石灰、1~2份的蔗糖、1~2份的磷酸二氢钾混匀得到第二培养料,加水调整含水的重量百分比至55~65%,并将培养料装入聚丙烯袋内,然后在温度120~125℃下进行灭菌,冷却至室温;
(d)先将粗毛硬革菌菌丝接种到聚丙烯袋内的第二培养料中,再将金耳子实体破碎并将金耳菌丝和粗毛硬革菌菌丝混合均匀,并接种到第二培养料中,然后转移到培养室在20~25℃下进行菌丝培养;
(e)待菌丝成熟后形成原基,转入出菇房进行出菇管理,在出菇房放置粘虫板和捕虫灯,对不产生子实体的菌袋重新补加菌种进行培养;
(f)待原基成熟后,将聚丙烯袋盖子打开,待耳片大量伸展时,室温控制22~24℃,每天雾状喷水2~3次,相对湿度控制在90~95%,经过增光、加氧、增湿管理后,子实体转变为橙黄色;
(g)当耳瓣充分展开,形似脑状,呈金黄色,具有弹性,表面开始产生霜状担孢子,即可采收。
2.如权利要求1所述的金耳袋料栽培方法,其特征在于:所述步骤(b)中,第一培养料的组成为75份的细木屑、17份的麦麸、5份的玉米芯、1份的石灰、1份的蔗糖、1份的磷酸二氢钾,加水调整水分含量至重量百分比60%,所述步骤(c)中,第二培养料的组成为65份的细木屑、17份的麦麸、15份的玉米芯、1份的石灰、1份的蔗糖、1份的磷酸二氢钾。
3.如权利要求1或2所述的金耳袋料栽培方法,其特征在于,所述步骤(b)中将菌丝接种到组培瓶时,所取菌丝块的面积为0.5×0.5厘米,所述步骤(c)中所取的聚丙烯袋的规格为12×20×0.05厘米。
4.如权利要求3所述的金耳袋料栽培方法,其特征在于,所述碱性的PDA培养基的pH值大于7并且不大于9。