一种奶酪的新型制作设备的制作方法

文档序号:11738981阅读:641来源:国知局

本实用新型涉及奶酪制作技术领域,具体为一种奶酪的新型制作设备。



背景技术:

奶酪分为软奶酪和硬奶酪,奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,能够在人体肠道中直接被吸收,具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用,软奶酪加工成硬奶酪可以保存时间长久,保证其食用期,这里设计一种奶酪的新型制作设备,进一步改进了生产方式,满足人们的食用需求。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种奶酪的新型制作设备,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种奶酪的新型制作设备,包括机体,所述机体顶端设置有储奶桶,所述储奶桶通过管道连接过滤装置,所述过滤装置通过气泵连接有冷藏桶,所述冷藏桶右侧设置有制冷装置,所述冷藏桶左侧通过管道设置有搅拌桶,所述搅拌桶顶端设置有第一电机,所述第一电机包括驱动轴,所述驱动轴轴向焊接有搅拌齿,所述搅拌桶正下方设置有灭菌装置,所述搅拌桶右侧通过管道连接有奶酪箱,所述奶酪箱上左侧设置有第一出口槽,所述奶酪箱右侧设置有烘箱,所述烘箱右侧设置有传送带,所述传送带右侧设置有刀架,所述刀架顶端设置有气缸,所述气缸正下方连接设置有刀刃。

优选的,所述储奶桶顶端设置有进口槽。

优选的,所述搅拌桶左侧顶端设置有进料口。

优选的,所述传送带左端设置有第二电机,所述第二电机通过固定架设置在机体底端。

优选的,所述机体右侧底端设置有第二出口槽,第二出口槽左侧与刀架连接。

优选的,所述刀刃切口为锯齿形。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该实用新型适用于软奶酪和硬奶酪的制作,根据食用需求,来制作不同样式的奶酪,首先通过进口槽将鲜奶倒进储奶桶内,储奶桶通过管道将鲜奶流进过滤装置,随后利用气泵将过滤后的鲜奶压进冷藏桶进行冷藏保鲜,随后将冷藏后的鲜奶通过管道流进搅拌桶,通过进料口将食品添加剂加进搅拌桶,第一电机驱动轴上的搅拌齿对鲜奶和食品添加剂进行均匀搅拌,然后流进奶酪箱进行再加工处理,根据个人食用需求,可以通过第一出口槽取出软奶酪食用,也可利用烘箱将软奶酪烘焙成硬奶酪,通过传送带将硬奶酪传送到刀架处,气缸带动刀刃迅速将硬奶酪切成小块,光滑整洁,没有毛边,便于后期食用和包装,适合大范围推广。

附图说明

图1为本实用新型主体结构示意图。

图中:1机体、2进口槽、3储奶桶、4管道、5过滤装置、6气泵、7冷藏桶、8制冷装置、9搅拌桶、10进料口、11第一电机、12驱动轴、13搅拌齿、14灭菌装置、15奶酪箱、16第一出口槽、17烘箱、18刀架、19气缸、20刀刃、21传送带、22第二电机、23固定架、24第二出口槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1,本实用新型提供一种技术方案:一种奶酪的新型制作设备,包括机体1,机体1顶端设置有储奶桶3,储奶桶3顶端设置有进口槽2,储奶桶3通过管道4连接有过滤装置5,过滤装置5通过气泵6连接有冷藏桶7,冷藏桶7右侧设置有制冷装置8,冷藏桶7左侧通过管道4设置有搅拌桶9,搅拌桶9左侧顶端设置有进料口10,搅拌桶9顶端设置有第一电机11,第一电机11包括驱动轴12,驱动轴12轴向焊接有搅拌齿13,搅拌桶9正下方设置有灭菌装置14,搅拌桶9右侧通过管道4连接有奶酪箱15,奶酪箱15上左侧设置有第一出口槽16,奶酪箱15右侧设置有烘箱17,烘箱17右侧设置有传送带21,传送带21左端设置有第二电机22,第二电机22通过固定架23设置在机体1底端,传送带21右侧设置有刀架18,刀架18顶端设置有气缸19,气缸19正下方连接设置有刀刃20,刀刃20切口为锯齿形,机体1右侧底端设置有第二出口槽24,第二出口槽24左侧与刀架18连接,该实用新型适用于软奶酪和硬奶酪的制作,根据食用需求,来制作不同样式的奶酪,首先通过进口槽2将鲜奶倒进储奶桶3内,储奶桶3通过管道4将鲜奶流进过滤装置5,随后利用气泵6将过滤后的鲜奶压进冷藏桶7进行冷藏保鲜,随后将冷藏后的鲜奶通过管道4流进搅拌桶9,通过进料口10将食品添加剂加进搅拌桶9,第一电机11驱动轴12上的搅拌齿13对鲜奶和食品添加剂进行均匀搅拌,然后流进奶酪箱15进行再加工处理,根据个人食用需求,可以通过第一出口槽16取出软奶酪食用,也可利用烘箱17将软奶酪烘焙成硬奶酪,通过传送带21将硬奶酪传送到刀架18处,气缸19带动刀刃20迅速将硬奶酪切成小块,且光滑整洁,没有毛边,便于后期食用和包装,适合大范围推广。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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