本发明涉及高山蔬菜栽培技术领域，具体涉及一种高山甘蓝的栽培方法。
背景技术：
甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是重要的蔬菜之一。甘蓝的种子提取物具有抑菌作用，全草几无抗菌作用。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素k1及维生素u，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。现有技术中，在种植甘蓝时往往会遇到各种意外情况，如甘蓝的生长过程中往往因为初期的种植不良和肥料没有保证，导致甘蓝的不健康生长，从而遭受虫害影响严重，使得甘蓝的生长质量差，生长参差不齐，甘蓝的营养价值和药效得不到保障，食用效果较差。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种高山甘蓝的栽培方法，该栽培方法大大提高了土地利用率，可以做到反季节种植，出苗率高，出芽整齐、壮实，提高了甘蓝的产量，保证了甘蓝的天然无公害，提高了营养价值。
本发明解决技术问题采用如下技术方案：
一种高山甘蓝的栽培方法，包括以下步骤：
（1）种植地选择与整地：选择海拔500～800m，坡度为10～20°的山坡，在与山坡坡面垂直的水平方向上分台阶开垦成台地，台地宽度1.5～2.2m，在台地平面上耕作起墒，墒的宽度为1.1～1.3m；
（2）品种选择：选择性状优良、耐寒性强、冬性强的抗病品种；
（3）拌种：选择上一年度没有种植过十字花科蔬菜的田园土作为苗床，施以腐熟的农家肥220～280kg/亩，氮磷钾三元复合肥40～60kg/亩；使用35～40%的五氯硝基苯与42～50%的福美双可湿性粉剂拌种，再使用58～65%的代森锰锌可湿性粉剂拌种；
（4）苗期管理：按照株距25～30cm在墒面种植，将地膜覆盖在墒面上，在地膜上平铺灌溉带；在幼苗出齐、子叶展平时间苗和通风降温，间苗主要间去小苗、弱苗、丛生苗；白天温度控制在18～22℃，夜间5～10℃；
（5）水肥管理：定植7～10天浇缓苗水，每亩追尿素5～15kg；当心叶开始包合时，开始浇水施肥，每亩追氮磷钾复合肥15～20kg；进入结球盛期，每亩追尿素6～10kg、氮磷钾复合肥15～20kg。
优选地，所述步骤（1）选择海拔600～700m，坡度15°的山坡。
优选地，所述步骤（1）在墒的两边留沟，在墒的外端留沟埂，沟埂宽25～35cm，在墒面的两侧边沿留凸边，凸边高2～5cm，宽1～3cm。
优选地，所述品种为精选8398、春甘2号或春甘3号。
优选地，所述步骤（3）五氯硝基苯与福美双可湿性粉剂的质量比例为1:1。
优选地，所述步骤（4）在幼苗顶土时，揭开薄膜均匀撒施0.3～0.5cm厚的潮土。
优选地，所述步骤（4）当幼苗第一片真叶长出以后，进行第二次间苗，间苗时间在晴暖天气的上午10时至下午3时，留苗距2.5～3.5厘米。
优选地，所述步骤（5）进入莲座期时，适时蹲苗8～10天。
与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
（1）本发明的高山甘蓝的栽培方法，主要包括种植地选择与整地、品种选择、拌种、苗期管理、水肥管理等步骤，大大提高了土地利用率，可以做到反季节种植，出苗率高，出芽整齐、壮实，提高了甘蓝的产量，保证了甘蓝的天然无公害，提高了营养价值。
（2）本发明的高山甘蓝的栽培方法，在山坡的破面垂直方向起墒，有利于水肥在起墒的平面上保持，同时整卷的地膜可以在长条形的墒上一次展开，连续覆盖在墒上，节省铺膜的工时，减少膜的用量；五氯硝基苯、福美双可湿性粉剂、代森锰锌可湿性粉剂拌种后，能够为种子输送营养元素和肥料，促进其快速发芽，缩短了缓苗期，增加了生长速度和整齐度；尿素和氮磷钾肥的施用和追加协调了营养元素，增强了甘蓝的抗病性和品质，增加了产量。
具体实施方式
以下结合具体实施例对发明作进一步详细的描述。
实施例1
一种高山甘蓝的栽培方法，包括以下步骤：
（1）种植地选择与整地：选择海拔600～700m，坡度15°的山坡，在与山坡坡面垂直的水平方向上分台阶开垦成台地，台地宽度1.6m，在台地平面上耕作起墒，墒的宽度为1.1m；在墒的两边留沟，在墒的外端留沟埂，沟埂宽30cm，在墒面的两侧边沿留凸边，凸边高3cm，宽1cm。
（2）品种选择：选择性状优良、耐寒性强、冬性强的抗病品种精选8398。
（3）拌种：选择上一年度没有种植过十字花科蔬菜的田园土作为苗床，施以腐熟的农家肥250kg/亩，氮磷钾三元复合肥50kg/亩；使用36%的五氯硝基苯与48%的福美双可湿性粉剂拌种，再使用60%的代森锰锌可湿性粉剂拌种。
（4）苗期管理：按照株距28cm在墒面种植，将地膜覆盖在墒面上，在地膜上平铺灌溉带；幼苗顶土时，揭开薄膜均匀撒施0.3～0.5cm厚的潮土；在幼苗出齐、子叶展平时间苗和通风降温，间苗主要间去小苗、弱苗、丛生苗；白天温度控制在18～22℃，夜间5～10℃；当幼苗第一片真叶长出以后，进行第二次间苗，间苗时间在晴暖天气的上午10时至下午3时，留苗距2.5～3.5厘米。
（5）水肥管理：定植7～10天浇缓苗水，每亩追尿素12kg；进入莲座期时，适时蹲苗8～10天；当心叶开始包合时，开始浇水施肥，每亩追氮磷钾复合肥18kg；进入结球盛期，每亩追尿素6～10kg、氮磷钾复合肥20kg。
实施例2
一种高山甘蓝的栽培方法，包括以下步骤：
（1）种植地选择与整地：选择海拔600～800m，坡度为16°的山坡，在与山坡坡面垂直的水平方向上分台阶开垦成台地，台地宽度1.7m，在台地平面上耕作起墒，墒的宽度为1.2m；在墒的两边留沟，在墒的外端留沟埂，沟埂宽32cm，在墒面的两侧边沿留凸边，凸边高3cm，宽2cm。
（2）品种选择：选择性状优良、耐寒性强、冬性强的抗病品种春甘2号。
（3）拌种：选择上一年度没有种植过十字花科蔬菜的田园土作为苗床，施以腐熟的农家肥230kg/亩，氮磷钾三元复合肥60kg/亩；使用36%的五氯硝基苯与47%的福美双可湿性粉剂拌种，再使用58%的代森锰锌可湿性粉剂拌种。
（4）苗期管理：按照株距25～30cm在墒面种植，将地膜覆盖在墒面上，在地膜上平铺灌溉带；幼苗顶土时，揭开薄膜均匀撒施0.3～0.5cm厚的潮土；在幼苗出齐、子叶展平时间苗和通风降温，间苗主要间去小苗、弱苗、丛生苗；白天温度控制在18～22℃，夜间5～10℃；当幼苗第一片真叶长出以后，进行第二次间苗，间苗时间在晴暖天气的上午10时至下午3时，留苗距2.5～3.5厘米。
（5）水肥管理：定植7～10天浇缓苗水，每亩追尿素10kg；进入莲座期时，适时蹲苗8～10天；当心叶开始包合时，开始浇水施肥，每亩追氮磷钾复合肥17kg；进入结球盛期，每亩追尿素9kg、氮磷钾复合肥20kg。
实施例3
一种高山甘蓝的栽培方法，包括以下步骤：
（1）种植地选择与整地：选择海拔700～800m，坡度为15°的山坡，在与山坡坡面垂直的水平方向上分台阶开垦成台地，台地宽度2.1m，在台地平面上耕作起墒，墒的宽度为1.3m；在墒的两边留沟，在墒的外端留沟埂，沟埂宽35cm，在墒面的两侧边沿留凸边，凸边高5cm，宽2cm。
（2）品种选择：选择性状优良、耐寒性强、冬性强的抗病品种甘蓝三号。
（3）拌种：选择上一年度没有种植过十字花科蔬菜的田园土作为苗床，施以腐熟的农家肥250kg/亩，氮磷钾三元复合肥49kg/亩；使用37%的五氯硝基苯与48%的福美双可湿性粉剂拌种，再使用62%的代森锰锌可湿性粉剂拌种。
（4）苗期管理：按照株距25～30cm在墒面种植，将地膜覆盖在墒面上，在地膜上平铺灌溉带；幼苗顶土时，揭开薄膜均匀撒施0.3～0.5cm厚的潮土；在幼苗出齐、子叶展平时间苗和通风降温，间苗主要间去小苗、弱苗、丛生苗；白天温度控制在18～22℃，夜间5～10℃；当幼苗第一片真叶长出以后，进行第二次间苗，间苗时间在晴暖天气的上午10时至下午3时，留苗距2.5～3.5厘米。
（5）水肥管理：定植7～10天浇缓苗水，每亩追尿素12kg；进入莲座期时，适时蹲苗8～10天；当心叶开始包合时，开始浇水施肥，每亩追氮磷钾复合肥20kg；进入结球盛期，每亩追尿素7kg、氮磷钾复合肥19kg。
实施例4
一种高山甘蓝的栽培方法，包括以下步骤：
（1）种植地选择与整地：选择海拔600～700m，坡度为20°的山坡，在与山坡坡面垂直的水平方向上分台阶开垦成台地，台地宽度2.1m，在台地平面上耕作起墒，墒的宽度为1.2m；在墒的两边留沟，在墒的外端留沟埂，沟埂宽32cm，在墒面的两侧边沿留凸边，凸边高5cm，宽3cm。
（2）品种选择：选择性状优良、耐寒性强、冬性强的抗病品种甘蓝2号。
（3）拌种：选择上一年度没有种植过十字花科蔬菜的田园土作为苗床，施以腐熟的农家肥280kg/亩，氮磷钾三元复合肥60kg/亩；使用40%的五氯硝基苯与50%的福美双可湿性粉剂拌种，再使用60%的代森锰锌可湿性粉剂拌种。
（4）苗期管理：按照株距25～30cm在墒面种植，将地膜覆盖在墒面上，在地膜上平铺灌溉带；幼苗顶土时，揭开薄膜均匀撒施0.3～0.5cm厚的潮土；在幼苗出齐、子叶展平时间苗和通风降温，间苗主要间去小苗、弱苗、丛生苗；白天温度控制在18～22℃，夜间5～10℃；当幼苗第一片真叶长出以后，进行第二次间苗，间苗时间在晴暖天气的上午10时至下午3时，留苗距2.5～3.5厘米。
（5）水肥管理：定植7～10天浇缓苗水，每亩追尿素15kg；进入莲座期时，适时蹲苗8～10天；当心叶开始包合时，开始浇水施肥，每亩追氮磷钾复合肥20kg；进入结球盛期，每亩追尿素10kg、氮磷钾复合肥15kg。
实施例5
一种高山甘蓝的栽培方法，包括以下步骤：
（1）种植地选择与整地：选择海拔700～800m，坡度为18°的山坡，在与山坡坡面垂直的水平方向上分台阶开垦成台地，台地宽度2.2m，在台地平面上耕作起墒，墒的宽度为1.1m；在墒的两边留沟，在墒的外端留沟埂，沟埂宽25cm，在墒面的两侧边沿留凸边，凸边高2cm，宽1cm。
（2）品种选择：选择性状优良、耐寒性强、冬性强的抗病品种精选8398。
（3）拌种：选择上一年度没有种植过十字花科蔬菜的田园土作为苗床，施以腐熟的农家肥280kg/亩，氮磷钾三元复合肥60kg/亩；使用38%的五氯硝基苯与46%的福美双可湿性粉剂拌种，再使用65%的代森锰锌可湿性粉剂拌种。
（4）苗期管理：按照株距25～30cm在墒面种植，将地膜覆盖在墒面上，在地膜上平铺灌溉带；幼苗顶土时，揭开薄膜均匀撒施0.3～0.5cm厚的潮土；在幼苗出齐、子叶展平时间苗和通风降温，间苗主要间去小苗、弱苗、丛生苗；白天温度控制在18～22℃，夜间5～10℃；当幼苗第一片真叶长出以后，进行第二次间苗，间苗时间在晴暖天气的上午10时至下午3时，留苗距2.5～3.5厘米。
（5）水肥管理：定植7～10天浇缓苗水，每亩追尿素15kg；进入莲座期时，适时蹲苗8～10天；当心叶开始包合时，开始浇水施肥，每亩追氮磷钾复合肥15kg；进入结球盛期，每亩追尿素6kg、氮磷钾复合肥20kg。
本发明的高山甘蓝的栽培方法，主要包括种植地选择与整地、品种选择、拌种、苗期管理、水肥管理等步骤，大大提高了土地利用率，可以做到反季节种植，出苗率高，出芽整齐、壮实，提高了甘蓝的产量，保证了甘蓝的天然无公害，提高了营养价值。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。