本发明涉及植物种植技术领域，特别是涉及一种大红柑和豌豆间套种植的方法。
背景技术：
大红柑，又名茶枝柑，原产于广东江门新会区，是驰名中外的陈皮的原材料。大红柑树势强壮，树冠开张，较矮化，枝条密生细软发梢力强，抗寒性较好，抗旱抗涝能力逊于红皮山橘，干旱、持续丰产后，树势较易衰退，春梢较细弱，夏、秋梢硬直，叶片长椭圆形或椭圆形，春、夏、秋梢均可成为结果母枝，较易成花，3月中下旬开花，花量一般，以有叶单花为主，果实10月中下旬开始着色，11月中下旬至12月上中旬成熟。
豌豆，是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物，圆身的豌豆又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的豌豆称为青豆或荷兰豆。豌豆起源于地中海及西亚一带，现在遍布世界各地，基本上可四季种植，播期灵活。豌豆是一种常见的豆类食品，其种子味道鲜甜，可单独烹制也可与其他食材搭配烹饪，还可做成罐头食用。豌豆种子可制成豌豆糕、豌豆饼等休闲食品，茎叶也可用作牲畜饲料。由于花朵美丽，豌豆也可作为观赏植物。
大红柑通常集中种植于围田区、山坡地或果园，但由于种植种类单一，不利于在空间、时间上充分集约利用光热水资源，土地利用率不高。而且，种植所得大红柑最终主要用作生产陈皮，整个种植周期中大红柑的观赏性不高，果实成熟后供应食用的时间短，不能带动农家乐等休闲旅游业的发展，不利于农业产业结构的调整，所创造的经济效益有限。目前，尚未有大红柑与豌豆间套种植技术的相关报道。
技术实现要素：
基于此，本发明的目的在于，提供一种大红柑和豌豆间套种植的方法，能在空间、时间上充分利用光热水和土地资源，有利于提高种植地的观赏性，带动休闲旅游业的发展，促进农业产业结构的调整。
本发明采用的技术方案如下：
一种大红柑和豌豆间套种植的方法，其特征在于：包括选地、整地、种植、田间管理和收获步骤，所述种植为：选择生长健康的大红柑植株栽种，行间距为3～5m，列间距为1.5～2.2m；选择粒大、无病虫害的豌豆种子在大红柑植株每两行之间播种一或两行，行间距为30～50cm，穴距为10～20cm，每穴1～3粒种；豌豆种子播种于大红柑植株开始挂果后每年的1月下旬至2月上旬进行。
本发明所述的种植方法将大红柑和豌豆间套种植，相比于单独种植大红柑，该方法能在空间、时间上充分利用光热水和土地资源，提高复种指数和经济效益。而且，大红柑为亚热带常绿果树，要求种植地上部土壤阴凉、湿润，种植地下部土壤肥沃、湿润、疏松，而豌豆不宜在高温环境下生长，一般种植于相对较浅的土层，能有效维持种植地上部土壤中的水分，还能充分利用大红柑植株之间的光照，其根系发达能使种植地下部土壤保持湿润、疏松，还能固氮，两者共同种植能保持土壤表层阴凉、湿润，因此有利于两者的生长发育。此外，通过合理设计大红柑和豌豆的种植距离，一方面有利于植物生长，另一方面方便农户进行灌溉、采收等工作。再者，豌豆为蔓生植物，花朵美丽，观赏性强，能弥补大红柑观赏性不强的缺陷，大红柑在11月中旬至12月中旬成熟，果实可制作陈皮、柑普茶等，豌豆播种后约50～60天开花，结出的豆荚可制作菜肴、豌豆种子可制作休闲食品，因此在大红柑成熟到豌豆豆荚成熟的期间内，种植地可供游客赏玩，推动农家乐等旅游业发展。
进一步地，所述选地为：在年平均气温大于15℃、年平均降雨量1200～2000mm的地区选择海拔400m以下、土层深厚、土壤为弱酸性的土地作为种植地。大红柑为亚热带常绿果树，性喜温暖而怕低温、干旱，适宜在弱酸性土壤中种植，而豌豆对温度、湿度要求不严，同样适宜在弱酸性土壤中种植，而海拔较低的土地不易发生洪涝灾害。
进一步地，所述整地为：对土壤进行浅耕，然后施加基肥。
进一步地，所述整地步骤中，所述基肥包括草木灰和农家肥，所述农家肥为粪便或植物发酵肥，整地后种植地土壤ph值在6.2～6.8范围内。草木灰能提供植物所需的矿物质，但呈碱性，会使土壤碱性增大和造成氮素挥发，因此用量不宜过多，始终维持土壤为弱酸性。
进一步地，所述种植步骤中，所选大红柑植株是以柠檬、红桔、香水橙或软枝酸桔为砧木的嫁接苗，这几种水果植株砧木与大红柑的亲和性好，嫁接技术成熟。
进一步地，所述种植步骤中，所选的豌豆种子为矮生的荷兰豆种子，其植株高度最高在70cm左右，不会影响到大红柑植株的日照光线，也能充分利用未被大红柑植株遮挡的日照。
进一步地，所述田间管理包括：对大红柑植株施用有机肥，在大红柑的生长期至开花期内每月施加有机肥2～3次，在坐果期至果实发育期内，每月施加有机肥1～2次；对豌豆施用有机肥，待豌豆幼苗出齐后施加有机肥1次，待豌豆苗长至15～20cm时，插设支架，引蔓上架；日常对种植地进行常规水分管理。通过适时施用肥料，能有效促进大红柑和豌豆生长发育，确保农产品的品质，可同时对大红柑和豌豆进行施肥，减少施肥次数。
进一步地，所述田间管理还包括：对大红柑植株喷施杀菌剂，在大红柑的生长期和开花期内各喷施1次；对豌豆喷施杀菌剂，在豌豆的幼苗期内喷施1次；在豌豆豆荚和大红柑果实存在之前进行杀菌杀虫，能降低杀菌剂对豆荚和果实品质的影响，确保农产品无公害。
进一步地，所述田间管理步骤中，所述有机肥由鸡粪、沼渣、尿素、壳聚糖和食用菌渣发酵制成，所述杀菌剂为75％百菌清700倍液或70％可杀得600倍液。所述有机肥的含氮量高、成分复合、肥效长，能提供大红柑和豌豆生长发育所需的主要营养物质，而且对生态环境的污染小，还能有效处理农村畜禽粪便、废弃植株等。百菌清和可杀得为常用的广谱杀菌剂，毒性低、价格低。
进一步地，所述收获为：于每年11月中旬至12月中旬采收成熟的大红柑果实，于豌豆花谢后的8～12天内采收豆荚。
具体实施方式
本发明提供一种大红柑和豌豆间套种植的方法，该方法具体包括以下步骤：
(1)选地：在年平均气温大于15℃、年平均降雨量1200～2000mm的地区选择海拔400m以下、土层深厚、土壤为弱酸性的土地作为种植地。
(2)整地：对土壤进行浅耕，然后施加基肥，所述基肥包括草木灰和农家肥，所述农家肥为粪便或植物发酵肥，整地后种植地土壤ph值在6.2～6.8范围内。
(3)种植：选择生长健康、根系发达的柠檬为砧木的大红柑嫁接苗，于9月上旬至10月下旬栽种，行间距为3.5m，列间距为2m。选择粒大、无病虫害的矮生荷兰豆种子打破休眠后，在大红柑植株每两行之间播种两行，行间距为40cm，穴距为15cm，每穴2粒种，播种深度为3～5cm。荷兰豆种子播种于大红柑植株开始挂果后每年的1月下旬至2月上旬进行。
(4)田间管理：
大红柑植株在栽种的第1年内，留1个离地高度20～25cm的枝条作为主干，留3个高于主干10～15cm的枝条作为主枝；在栽种后第2年内，在各主枝上培养2～3个副主枝；在栽种后第3年内，在各副主枝上培养2～3个侧枝。一般来说，大红柑在栽种后第3年可挂果或量产。待荷兰豆苗长至15～20cm时，插设支架，引蔓上架，采用之字形均匀引蔓。
对大红柑植株施用有机肥，在大红柑的生长期至开花期内每月施加有机肥2次，每次每亩用5kg有机肥兑水500kg施加，在坐果期至果实发育期内，每月施加有机肥2次，每次每亩用6kg有机肥兑水600kg施加。对荷兰豆施用有机肥，待荷兰豆幼苗出齐后施加有机肥1次，每亩用5kg有机肥兑水500kg施加，对大红柑和荷兰豆的施肥可同时进行。所述有机肥由鸡粪、沼渣、尿素、壳聚糖和食用菌渣发酵制成。
对大红柑植株喷施杀菌剂，在大红柑的生长期和开花期内各喷施1次。对荷兰豆喷施杀菌剂，在荷兰豆的幼苗期内喷施1次。对大红柑和荷兰豆的杀菌灭虫可同时进行。所述杀菌剂为75％百菌清700倍液。日常对种植地进行常规水分管理，采用滴灌或喷灌方式维持土壤适度湿润，人工去除多余杂草。
(5)收获：于每年11月中旬至12月中旬采收成熟的大红柑果实，于荷兰豆花谢后的8～12天内及时采收豆荚，避免豆荚的纤维增加，品质变劣。大红柑果实采收完毕后，及时清除病虫枯枝，并对土壤进行浅耕。荷兰豆荚采收完毕后，将荷兰豆藤攀附的支架撤走，荷兰豆藤作为堆肥原料。
按本发明的大红柑和豌豆间套种植的方法实施，大红柑栽种三年后的自然座果率可达4％以上，单果重100～120克，皮薄光滑，呈橙黄色或橙红色，品质优良，制得的陈皮多糖含量可达15％，每年每亩收果面积产大红柑果实在7000kg以上，每年每亩收豆荚面积产荷兰豆荚在800kg以上，经济收益可观。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。