一种海参养殖方法与流程

文档序号:13255890阅读:618来源:国知局

本发明涉及水产动物养殖技术领域,具体涉及一种海参养殖方法。



背景技术:

海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。

海参的功效与作用非常多,它不但口感很好且营养价值较高,海参含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,以及维生素b1、维生素b2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

随着海参经济价值的不断提高,我国海参养殖的面积也随之增加,而目前人工养殖存在成本高、产量低等问题。饲料中营养搭配不均衡,不能满足海参的生长需求,降低了海参的出产量。在养殖过程中,很多养殖者为了提高海参成活率,在海参饲料中加入的添加剂含有不同的抗生素及激素,这样不仅影响海参的品质,而且对食用者的身体也带来了一定的危害。市场上缺少优质安全的海参配合饲料,部分养殖户所用的饲料质量低劣,影响海参的品质。

硒作为人体必需的15种营养元素之一,是一种极好的抗过氧化物质,对缺少蛋白质引起的营养不良也有较好的治愈作用,人体硒摄取量不足,轻度和中度影响或不明显,但重度缺乏容易导致心血管疾病、糖尿病、高血压等疾病。以往的补硒主要是通过以亚硒酸钠为主的无机硒进行补充,但亚硒酸钠安全用量不易把握,极易造成人体中毒,随着人们对硒研究的逐步深入,通过食品补硒,成为一种最健康安全且易被人们接受的补硒方式。



技术实现要素:

为了解决上述问题,本发明提供了一种海参养殖方法,通过利用富硒饲料投喂海参,该方法不仅养殖成本低、产量高,营养价值丰富,而且整个养殖过程环保、无公害,生产出的成品富硒海参可以达到有机标准。

本发明可以通过以下技术方案来实现:

一种海参养殖方法,包括以下步骤:

(1)控制养殖池内水体透明度1-1.5m,水温20-25℃,调节水体ph7.5-8.5,溶解氧5mg/l以上,每天晚上换水1次,每次换水1/3-1/2,保持水体中免疫调节剂浓度为5-7%;

(2)稚参时期,每天投喂鼠尾藻磨碎液2次,每次20-30万/ml;

(3)海参养成后期增加加硒饲料,日投喂量为5-10%,每天1-2次。

上步骤(1)免疫调节剂:益生菌制剂2-2.4份、白桦茸提取物0.2-0.4份、慈竹气笋15-17份、莪术16-18份、蔊菜8-14份、木香10-14份、当归6-8份、麦芽6-10份、山楂9-13份、栀子10-16份、黄白17-19份、黄芪12-18份、金银花4-6份、陈皮6-8份、甘草12-16份;所述免疫调节剂的制备方法是,将各中药成分熬制5-7h,冷却后加入益生菌制剂和白桦茸提取物,充分混合。

所述益生菌制剂包括枯草芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌;所述益生菌制剂的工艺是,在进风温度为150℃,进料流量为50r/min,菌液与保护剂配比为1:1的条件下进行喷雾干燥制备益生菌制剂;所述复合保护剂是10%β-环糊精与10%麦芽浸粉按1:1的比例混合。

所述白桦茸提取物:取白桦茸粉末加入料液比为1:50的tbs作为提取缓冲液,调节ph为8,提取20h,过滤取滤液干燥;所述tbs是ph7.2,0.01mol/l的tris-hcl,含0.15mol/lnacl。

上步骤(3)加硒饲料:腐植酸钠、胡柚皮提取物11-13份、脱胶海带粉31-39份、马尾藻粉15-16份、扇贝肉粉6-7份、虾壳粉9-11份、麦饭石粉11-13份、乌贼内脏粉2-4份、贝壳粉0.8-1.2份、红薯叶粉12-18份、石莼1.2-1.8份、棕榈油0.3-0.5份、白醋1-1.5份、蛋氨酸硒0.06-0.08份;所述腐植酸钠使用量为5-10g/66700m3

所述胡柚皮提取物:取胡柚皮干燥粉碎,过60目筛,加入0.4%淀粉酶,调节ph为6,在60℃水浴振荡器中处理55min,酶解后加入1mol/l的naoh,在40℃水浴振荡器中碱解60min,然后用清水洗涤至中性,过滤后取滤液干燥。

所述加硒饲料的加工工艺是:将各原料粗粉碎充分混合后,放入超微粉碎机中粉碎至80目,经水产饲料硬颗粒制粒机制成颗粒,熟化、烘干后再次粉碎过200-300目;所述饲料和海参重量比为1:50-100。

在养殖池内养殖点篮子鱼1000尾/66700m3,悬吊20-22kg/66700m3的繁茂膜海绵。

本发明具备以下有益效果:

本发明涉及一种海参养殖方法,免疫调节剂中的益生菌制剂能够提高海参机体免疫力,增强消化系统酶活性,防病治病和促进生长;可改良水体环境,抑制水提有害菌繁殖生长,提高海参机体抗菌防御活性;能有效调整水产海参肠道的菌群平衡,调节机体肠黏膜的免疫活性,提高海参遭受病害侵袭时的存活率;能够有效降低海参烂边病、烂胃病等常见疾病的发病率;喷雾干燥后的益生菌制剂能够更稳定持久地发挥效用;

本发明免疫调节剂加入白桦茸提取物,利用白桦茸提取物作为海参外源免疫分子,可增强其免疫系统的功能,避免病虫害的发生;

本发明加硒饲料中的腐植酸钠是碱性的有机大分子聚合物,在海参养殖中能够吸附水域环境中的有毒有害物质,净化养殖环境,还能作为营养物质,含有丰富的蛋白质、有机钙、微量元素、抗病因子等生物活性物质,有利于海参对营养物质的转化吸收和新陈代谢,可以减少肠道疾病的发生;

本发明饲料中胡柚皮提取物的加入对海参生产具有促进作用,在海参体内产生各种消化酶和维生素,使饲料的有效营养含量明显提高;含有生物活性物质,可提高饲料转化率,加强海参体内的营养代谢;是很好的免疫激活剂,能刺激肠道免疫器官生长发育,增强机体免疫功能;促进钙、磷及微量元素的吸收利用;

本发明海参养殖池塘中混养篮子鱼,既可控制苔草等藻类的繁衍生长,又能预防养殖种类疾病发生,起到“清道夫”的作用,减少药物的使用,这样就形成了无公害、健康养殖的新模式,大大提升海参等养殖生物的产量和品质;

本发明海参养殖池中加入了繁茂膜海绵,滤食性动物海绵具有特异的免疫机制,可以大量滤食水环境中病原菌,因此海绵能有效控制养殖水体中病原菌污染;

本发明使用此富硒养殖方法,生产的海参无毒无副作用,不但硒含量高,同时营养价值高,符合现代人对健康和营养的双重需求,另外,提高海参的防病抗病能力,存活率高。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。

实施例1

一种海参养殖方法,主要包括以下步骤:

(1)控制养殖池内水体透明度1.25m,水温22.5℃,调节水体ph=8,溶解氧5mg/l以上,每天晚上换水1次,每次换水5/12,保持水体中免疫调节剂浓度为6%;

(2)稚参时期,每天投喂鼠尾藻磨碎液2次,每次25万/ml;

(3)海参养成后期增加加硒饲料,日投喂量为7.5%,每天2次。

本实施例一种海参养殖方法,所述步骤(1)免疫调节剂为:益生菌制剂2.2份、白桦茸提取物0.3份、慈竹气笋16份、莪术17份、蔊菜11份、木香12份、当归7份、麦芽8份、山楂11份、栀子13份、黄白18份、黄芪15份、金银花5份、陈皮7份、甘草14份;所述免疫调节剂的制备方法是,将各中药成分熬制6h,冷却后加入益生菌制剂和白桦茸提取物,充分混合。

上述益生菌制剂包括枯草芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌;所述益生菌制剂的工艺是,在进风温度为150℃,进料流量为50r/min,菌液与保护剂配比为1:1的条件下进行喷雾干燥制备益生菌制剂;所述复合保护剂是10%β-环糊精与10%麦芽浸粉按1:1的比例混合。

上述白桦茸提取物的制备:取白桦茸粉末加入料液比为1:50的tbs作为提取缓冲液,调节ph为8,提取20h,过滤取滤液干燥;所述tbs是ph=7.2,0.01mol/l的tris-hcl,含0.15mol/lnacl。

本实施例一种海参养殖方法,所述步骤(3)加硒饲料为:腐植酸钠、胡柚皮提取物12份、脱胶海带粉35份、马尾藻粉15.5份、扇贝肉粉6.5份、虾壳粉10份、麦饭石粉12份、乌贼内脏粉3份、贝壳粉1份、红薯叶粉15份、石莼1.5份、棕榈油0.4份、白醋1.25份、蛋氨酸硒0.07份;所述腐植酸钠使用量为7.5g/66700m3

上述胡柚皮提取物的制备:取胡柚皮干燥粉碎,过60目筛,加入0.4%淀粉酶,调节ph为6,在60℃水浴振荡器中处理55min,酶解后加入1mol/l的naoh,在40℃水浴振荡器中碱解60min,然后用清水洗涤至中性,过滤后取滤液干燥。

上述加硒饲料的加工工艺是:将各原料粗粉碎充分混合后,放入超微粉碎机中粉碎至80目,经水产饲料硬颗粒制粒机制成颗粒,熟化、烘干后再次粉碎过250目;所述饲料和海参重量比为1:75。

本实施例一种海参养殖方法,其中包括在养殖池内养殖点篮子鱼1000尾/66700m3,悬吊21kg/66700m3的繁茂膜海绵。

实施例2

一种海参养殖方法,主要包括以下步骤:

(1)控制养殖池内水体透明度1m,水温20℃,调节水体ph=7.5,溶解氧5mg/l以上,每天晚上换水1次,每次换水1/3,保持水体中免疫调节剂浓度为5%;

(2)稚参时期,每天投喂鼠尾藻磨碎液2次,每次20万/ml;

(3)海参养成后期增加加硒饲料,日投喂量为5%,每天1次。

本实施例一种海参养殖方法,所述步骤(1)免疫调节剂为:益生菌制剂2份、白桦茸提取物0.2份、慈竹气笋15份、莪术16份、蔊菜8份、木香10份、当归6份、麦芽6份、山楂9份、栀子10份、黄白17份、黄芪12份、金银花4份、陈皮6份、甘草12份;所述免疫调节剂的制备方法是,将各中药成分熬制5h,冷却后加入益生菌制剂和白桦茸提取物,充分混合。

上述益生菌制剂包括枯草芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌;所述益生菌制剂的工艺是,在进风温度为150℃,进料流量为50r/min,菌液与保护剂配比为1:1的条件下进行喷雾干燥制备益生菌制剂;所述复合保护剂是10%β-环糊精与10%麦芽浸粉按1:1的比例混合。

上述白桦茸提取物的制备:取白桦茸粉末加入料液比为1:50的tbs作为提取缓冲液,调节ph为8,提取20h,过滤取滤液干燥;所述tbs是ph=7.2,0.01mol/l的tris-hcl,含0.15mol/lnacl。

本实施例一种海参养殖方法,所述步骤(3)加硒饲料为:腐植酸钠、胡柚皮提取物11份、脱胶海带粉31份、马尾藻粉15份、扇贝肉粉6份、虾壳粉9份、麦饭石粉11份、乌贼内脏粉2份、贝壳粉0.8份、红薯叶粉12份、石莼1.2份、棕榈油0.3份、白醋1份、蛋氨酸硒0.06份;所述腐植酸钠使用量为5g/66700m3

上述胡柚皮提取物的制备:取胡柚皮干燥粉碎,过60目筛,加入0.4%淀粉酶,调节ph为6,在60℃水浴振荡器中处理55min,酶解后加入1mol/l的naoh,在40℃水浴振荡器中碱解60min,然后用清水洗涤至中性,过滤后取滤液干燥。

上述加硒饲料的加工工艺是:将各原料粗粉碎充分混合后,放入超微粉碎机中粉碎至80目,经水产饲料硬颗粒制粒机制成颗粒,熟化、烘干后再次粉碎过200目;所述饲料和海参重量比为1:50。

本实施例一种海参养殖方法,其中包括在养殖池内养殖点篮子鱼1000尾/66700m3,悬吊20kg/66700m3的繁茂膜海绵。

实施例3

一种海参养殖方法,主要包括以下步骤:

(1)控制养殖池内水体透明度1.5m,水温25℃,调节水体ph=8.5,溶解氧5mg/l以上,每天晚上换水1次,每次换水1/2,保持水体中免疫调节剂浓度为7%;

(2)稚参时期,每天投喂鼠尾藻磨碎液2次,每次30万/ml;

(3)海参养成后期增加加硒饲料,日投喂量为10%,每天2次。

本实施例一种海参养殖方法,所述步骤(1)免疫调节剂为:益生菌制剂2.4份、白桦茸提取物0.4份、慈竹气笋17份、莪术18份、蔊菜14份、木香14份、当归8份、麦芽10份、山楂13份、栀子16份、黄白19份、黄芪18份、金银花6份、陈皮8份、甘草16份;所述免疫调节剂的制备方法是,将各中药成分熬制7h,冷却后加入益生菌制剂和白桦茸提取物,充分混合。

上述益生菌制剂包括枯草芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌;所述益生菌制剂的工艺是,在进风温度为150℃,进料流量为50r/min,菌液与保护剂配比为1:1的条件下进行喷雾干燥制备益生菌制剂;所述复合保护剂是10%β-环糊精与10%麦芽浸粉按1:1的比例混合。

上述白桦茸提取物的制备:取白桦茸粉末加入料液比为1:50的tbs作为提取缓冲液,调节ph为8,提取20h,过滤取滤液干燥;所述tbs是ph=7.2,0.01mol/l的tris-hcl,含0.15mol/lnacl。

本实施例一种海参养殖方法,所述步骤(3)加硒饲料为:腐植酸钠、胡柚皮提取物13份、脱胶海带粉39份、马尾藻粉16份、扇贝肉粉7份、虾壳粉11份、麦饭石粉13份、乌贼内脏粉4份、贝壳粉1.2份、红薯叶粉18份、石莼1.8份、棕榈油0.5份、白醋1.5份、蛋氨酸硒0.08份;所述腐植酸钠使用量为10g/66700m3

上述胡柚皮提取物的制备:取胡柚皮干燥粉碎,过60目筛,加入0.4%淀粉酶,调节ph为6,在60℃水浴振荡器中处理55min,酶解后加入1mol/l的naoh,在40℃水浴振荡器中碱解60min,然后用清水洗涤至中性,过滤后取滤液干燥。

上述加硒饲料的加工工艺是:将各原料粗粉碎充分混合后,放入超微粉碎机中粉碎至80目,经水产饲料硬颗粒制粒机制成颗粒,熟化、烘干后再次粉碎过300目;所述饲料和海参重量比为1:100。

本实施例一种海参养殖方法,其中包括在养殖池内养殖点篮子鱼1000尾/66700m3,悬吊22kg/66700m3的繁茂膜海绵。

对比例1

与实施例1的区别在于,免疫调节剂中不增加白桦茸提取物。

对比例2

与实施例1的区别在于,没有在养殖海参的池塘养殖点篮子鱼。对比例3

与实施例1的区别在于,没有将繁茂膜海绵悬吊入海参围堰养殖池水体中进行辅助养殖。

对比例4

与实施例1的区别在于,加硒饲料中不添加胡柚皮提取物。

效果评价

养殖池制作:采用幅宽8m,长度与池塘等同的编织布缝制成片后,平铺池底,用石块压住;用废旧泡沫切成5cm×8cm的小块做浮漂将编织布的一边浮起,成为立墙,高度1m,立墙与立墙距离4m,立墙的方向与进、排水闸门平行;在立墙间距内,用编织布做成外形各异“波浪起伏”的人工礁,下部坠石。

按照上述实施例1~3、对比例1~4的方法进行养殖,养殖过程中需要记录的数据用表格表示,结果如下:

从上表可知,实施例1~3之间的差距并不是很大,而且各方面显示出来的数据均比对比例的要好;

上述项目中,海参的感染病下降率与后面四项有着密切的关系,感染下降率越高,增重率、蛋白质含量、钙含量也越高,死淘率就越小,说明海参越健康,体内发育越好;

比较实施例1和对比例1~4,实施例1中的白桦茸提取物作为海参外源免疫分子,通过代替自体的免疫分子与菌体表面的糖结合蛋白相结合,增强其免疫系统的功能,从而降低病虫感染;与对比例2不同的是,实施例1在海参养殖池塘中混养篮子鱼,控制苔草等藻类的繁衍生长,防止藻类腐烂影响水质,从而预防养殖种类疾病发生,大大提升海参等养殖生物的产量和品质;比较对比例3,实施例1中的滤食性动物海绵具有特异的免疫机制,可以大量滤食水环境中病原菌如致病性弧菌和粪大肠菌群等,因此海绵能有效控制养殖水体中病原菌污染;而最后对比例4缺乏的的胡柚皮提取物除了提供养分和活性物质,它还是免疫激活剂,能够刺激肠道免疫器官生长发育,提高海参抗体水平和巨噬细胞活性,增强机体体液免疫和细胞免疫功能,及时消灭浸入体内的致病菌,防止疾病的发生,显著下降海参的死淘率。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。

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