本发明涉及海洋贝类养殖新技术，尤其涉及一种华贵栉孔扇贝“南澳金贝”养殖新技术。
背景技术：
华贵栉孔扇贝(chlamysnobilisreeve)为暖水性海产双壳类，以营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩而著称，其闭壳肌干制品俗称“干贝”，是著名的海产八珍之一。自上世纪七十年代末以来，在我国南方开始人工养殖华贵栉孔扇贝，八十年代中后期就发展成为海南、广东、广西以及福建的漳浦、东山等南方沿海重要的海水养殖贝类种类。
华贵栉孔扇贝“南澳金贝”是汕头大学培育的国家级水产新品种（品种登记号：gs-01-009-2014），具有1）感官品质高（外观色泽金黄），2）营养价值高（富含类胡萝卜素），3）养殖效益高（亩产比普通扇贝高6000-9000元），4）抗逆性强（10ºc时的低温耐受率是普通养殖扇贝的2.95倍）等“三高一强”四大优点。经过试养，华贵栉孔扇贝“南澳金贝”亩产值可达3万元以上，纯利润可达60%，广受扇贝养殖业者和消费者的喜爱。目前，已在我国的广东、海南、闽南等南方沿海广泛养殖，市场前景广阔。
传统养殖华贵栉孔扇贝均在闽南、广东、广西、海南等我国东海南部及南海等南方海域开展，主要为苗种培育、苗种标粗及海上养成。然而，作为一个热带种，其适宜生长水温在15-28ºc，当水温低于15ºc高于28ºc时都不利于华贵栉孔扇贝的生长和存活。尽管华贵栉孔扇贝“南澳金贝”比普通养殖种具有更强的耐受低温能力，然而通常也仅能够在水温高于10ºc的海区进行养殖，在北方冬季海区仍无法存活。南方夏季海区水温时常超过30ºc，高温同样也会阻碍华贵栉孔扇贝“南澳金贝”生长，并可导致其死亡。因此，如果利用南北海区的适宜水温，开展接力养殖，不但能够提高华贵栉孔扇贝“南澳金贝”的生长速度、降低死亡率、增加养殖效益，而且还能够扩展其养殖区域，并可避开夏季南方海区台风多带来的风险。然而，迄今为止，尚未见到任何有关华贵栉孔扇贝“南澳金贝”南北接力养殖的报道。本发明具有养殖效率高、养殖风险小、养殖区域广、养殖效益高等优点。
技术实现要素：
针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种华贵栉孔扇贝“南澳金贝”养殖新技术。
一种华贵栉孔扇贝“南澳金贝”养殖新技术，充分利用华贵栉孔扇贝“南澳金贝”生长的适宜水温（15-28ºc），在我国南北海区开展接力养殖，每年的10月初到次年的3月底在南方海区开展华贵栉孔扇贝“南澳金贝”的苗种培育和苗种标粗，4月初到10月初在北方海区将壳高2-3cm的标粗后苗种养成到壳高大于8cm的商品贝。
进一步的，所述南方海区每年的10月初到次年的3月底海水温度低于28℃，包括南海和东海南部。
进一步的，所述北方海区每年4月初到10月初海水温度高于15℃，包括渤海、黄海。
更进一步的，主要包括以下步骤：
1)南方苗种培育：10月初到11月中旬，采用常规方法，在南方的育苗室内培育出壳高大于0.5mm的华贵栉孔扇贝“南澳金贝”苗种。
2)南方苗种标粗：11月中旬到次年3月底，将壳高大于0.5mm的苗种在南方合适的海区将苗种标粗到壳高2-3cm。采用常规方法管理，期间分苗3次。
3)北方养成：4月初到10月初，北方的海水温度高于15ºc，将壳高2-3cm的标粗后苗种在北方的海区、养虾塘或海参养殖池中采用悬绳吊养或底播养殖到壳高大于8cm的商品贝。采用悬绳吊养的苗种放养密度为15-20粒/层；采用底播养殖的苗种放养密度为5-10个/m2。悬绳吊养的扇贝养殖水深均大于3m；底播养殖的扇贝养殖水深均大于2m。然后，采用常规的管理方法，定期清除敌害生物。
4）收获测量：10月初收获并测量扇贝。随机取出5笼，用游标卡尺每笼随机测量20个扇贝的壳高，同时测定每笼的扇贝存活率。
其中，在南方的苗种培育和苗种标粗约需6个月，在北方的养成约需6个月；北方养殖的苗种开始壳高应大于2cm，商品贝壳高应大于8cm。采用底播养殖时苗种放养密度为5-10个/m2；底播养殖的扇贝养殖水深均大于2m。
本发明是一种华贵栉孔扇贝“南澳金贝”养殖新技术，即南北接力养殖，利用南北接力养殖避开了南方的高温期（7-9月，水温高于28ºc）和北方的低温期（11月-次年3月，水温低于15ºc），充分利用南北海域的适宜水温（15-28ºc），提高了华贵栉孔扇贝“南澳金贝”的养殖效率，扩展了其养殖区域。通过这种养殖新技术不但能够扩展华贵栉孔扇贝“南澳金贝”的养殖区域，而且还能够提高华贵栉孔扇贝“南澳金贝”养殖效率、降低养殖风险、扩展养殖区域、增加养殖效益。本发明不需要通过转基因、药物处理等复杂技术，因此该产品对生物和环境安全没有影响。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：
1、养殖效率高。南北接力养殖避开了南方的高温期（7-9月，水温高于28ºc）和北方的低温期（11月-次年3月，水温低于15ºc），充分利用南北海域的适宜水温（15-28ºc），华贵栉孔扇贝“南澳金贝”“南澳金贝”能够快速生长。
2、养殖风险小。南北接力养殖降低了养殖风险。苗种标粗和养成在南北两地开展比在同一地方开展的风险小；此外，由于南方海区夏秋季台风多发，在北方海区的养殖可以有效地避开台风带来的风险。
3、养殖区域广。南北接力养殖扩展了华贵栉孔扇贝“南澳金贝”的养殖区域。华贵栉孔扇贝“南澳金贝”养殖区域可由原来的南海扩展到东海、黄海、渤海。
4、养殖效益高。南北接力养殖增加了养殖效益。华贵栉孔扇贝“南澳金贝”在南方海区标粗后的苗种价格远高于未标粗的苗种价格；北方海区养成过程中，不再需要人工分苗，降低了养殖成本；同时，作为一个新的养殖品种，在北方海区养殖的华贵栉孔扇贝“南澳金贝”价格比较高，养殖效益显著提高。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明作进一步地详细描述。
实施例1
时间：2013年10月初-2014年10月上旬。地点：广东省潮州市饶平县和汕头市南澳县、山东省潍坊市昌邑县。
1）南方苗种培育：2013年10月初-11月中旬，采用常规方法在广东省潮州市饶平县隆源发水产养殖专业合作社的扇贝育苗室培育出壳高大于0.50mm的华贵栉孔扇贝“南澳金贝”苗种3000万粒。
2）南方苗种标粗：2013年11月中旬到2014年3月底，采用常规方法将壳高大于0.5mm的苗种在汕头市南澳县的海区将苗种标粗到壳高2-3cm。采用常规方法管理，期间分苗3次。
3）北方养成：2014年4月5日，50000粒壳高大于3cm的标粗后苗种运到山东省潍坊市昌邑县水产养殖公司。5000个贝分到30个孔径2cm的扇贝养成笼中，每笼10层、每层15-20粒，悬绳吊养在渤海的莱州湾海域；45000粒底播到3个10亩海参养殖池中。采用常规方法进行养殖管理。
4）2014年10月10日，随机取出5笼，用游标卡尺每笼随机测量20个扇贝的壳高，同时测定每笼的扇贝存活率。扇贝平均大小（壳高）为8.56±0.18cm、存活率为92.8±3.2%。
本实施例说明，华贵栉孔扇贝“南澳金贝”可在渤海开展接力养殖。
实施例2
时间：2014年10月初-2015年10月上旬。地点：广东省潮州市饶平县和汕头市南澳县、山东省胶南市。
与实施例1不同之处在于：北方养殖的海域为黄海。
1)2014年10月初-11月中旬，采用常规方法在广东省潮州市饶平县隆源发水产养殖专业合作社的扇贝育苗室培育出壳高大于0.50mm的华贵栉孔扇贝“南澳金贝”苗种4000万粒。
2)2014年11月中旬到2015年3月底，采用常规方法将壳高大于0.5mm的苗种在汕头市南澳县的海区将苗种标粗到壳高2-3cm。采用常规方法管理，期间分苗3次。
3)2015年4月2日，8000粒壳高壳高2-3cm的标粗后苗种运到黄海海域的山东省胶南市大林扇贝养殖公司，分到50个孔径2cm的扇贝养成笼中，每笼10层、每层15-20粒，悬绳吊养在黄海的山东头海域。采用常规方法进行养殖管理。
4)2015年10月8日，随机取出5笼，用游标卡尺每笼随机测量20个扇贝的壳高，同时测定每笼的扇贝存活率。扇贝平均大小（壳高）为8.26±0.26cm、存活率为94.2±4.6%。
本实施例说明，华贵栉孔扇贝“南澳金贝”可在黄海开展接力养殖。
利用本发明提供的技术可以开展华贵栉孔扇贝“南澳金贝”南北接力养殖。
另外，本发明提供的接力养殖技术，同样适用于其他贝类的接力养殖，凡通过此类方法开展贝类养殖也为本发明所述技术方案之所及。