本发明涉及一种食用菌栽培新技术领域，具体涉及到一种特大灵芝的栽培方法。
背景技术：
灵芝独特广泛的药效已被世人普遍认可，也是吉祥如意的象征，几千年来，我国民间受儒佛道家思想的影响，灵芝被赋予一种超自然属性的神秘力量，认为灵芝的出现是向人们展示一种吉祥瑞应的征兆和天意。在老百姓中间，灵芝如意是中国最普遍最有影响的吉祥物，凡有“龙凤吉祥”的图案中必有灵芝样的“祥云”或“如意”，灵芝盆景表示吉祥如意而倍受广大游客的喜爱，是旅游产业中最具开发潜力的商品之一，可谓市场潜力巨大，发展前景广阔。现有技术中，采用常规方法培育的灵芝，活体灵芝生长期短，不容易保存，而且芝柄细短，分支少，层次差，不具观赏性。为解决上述问题，提出了本发明。
技术实现要素：
本发明的目的就是克服现有技术的不足而提供全新的一种特大灵芝的栽培方法。具体包括：安排于立冬后砍伐选择直径是20-25cm的阔叶类木材或者秸秆作为原料，并锯成短节段木及劈成规格不规则的木块(片)状，然后装袋、接种，并培养出菌筒；于翌年的3-4月份在可营造适宜的光照环境大棚内将菌筒进行覆土栽培；栽培时，将多个菌筒摆放组成一组，由这些菌筒集中所有菌丝及养份共同培育出一朵菌盖直径达到80-120cm的大朵灵芝；第一朵灵芝摘掉后，按照第一朵灵芝的管理方法接着再培育出第二朵菌盖直径达到40-60cm的灵芝。
本发明是通过以下技术方案来实现的：
(1)适宜菌筒生产及菌筒栽培的季节安排：在每年的秋天开始制备菌筒，并于翌年的春天将菌筒进行覆土栽培；
(2)构建栽培场地：选择土质疏松肥沃、水源方便及排水良好之地搭建可营造七分阴、三分阳光照环境的栽培棚；
(3)生产用原料选择及处理：选择阔叶类木材作为原料,规格一般为35×55㎝或40×60㎝聚乙烯两头通筒袋，分别能装15斤或20斤柴；
(4)制备辅料：各料配比为干杂木屑20斤麦麸10斤玉米粉5斤，红糖石膏粉复合肥各半斤-1斤，增产素1包水40斤搅匀，可填70-100袋；
(5)制备生产用菌筒：规格一般为35×55或40×60㎝聚乙烯两头通筒袋，分别能装15斤或20斤柴聚乙烯袋作为生产栽培用菌袋；把装好原料的菌袋实行常压灭菌，使温度一直保持在100℃并持续6-8个小时；灭菌结束后，菌袋在无菌环境下接入赤芝或者紫芝菌种；
(6)培养生产用菌筒：将已接好灵芝菌种的菌筒移到可保持室内温度是25～28℃、环境空气相对湿度65～70％的培养室内进行培菌，直至菌袋内表面都长满白色菌丝；在培菌期间，当菌丝在菌袋内长满料表面乃至吃进料内5～8cm时，用消过毒的衣车针在菌丝所长到之处的菌袋外围扎若干个透气孔，促使菌丝长势迅猛；
(7)菌筒栽培：为达到特大芝对营养的要求，一般需套15个包以上，15个的套法是3×5，20个的套法是4×5，25个是5×5，母包均居中，即可覆土。
病虫害防治
病虫害防治是灵芝栽培管理的重要內容，也是难点并贯穿整个生长过程，一定要遵守“预防为主，辅以药物防治”的原则。前期的室内制袋时认真做好灭菌与消毒工作，严格无菌操作，预防杂菌感染，提高制袋成品率。后期的大田生长期除注意通风降湿防病害外，还须注意虫害防治，特别是雨后，若见有虫害应适量适当交替使用低毒农药。
作为特殊栽培的大芝仍须注意几点，一凡有局部染杂的菌袋绝不拼入使用。二是摘除的芝蕾或剪下的芝芽，尤其是发病腐烂的芝蕾绝不能随意丟弃。三，常备名类杀菌剂，高温高湿的环境下各种霉菌在土表极易发生并迅速曼延，做到随时发现即时喷杀。四是注意大芝底板的霉菌侵害，若发现用高浓度杀菌剂刷把多次涂刷。
采收干制
在干制过程一定注意防止圈缩变形，是提高产品的商品价值的重要工序。因此要注意有条件最好不要暴晒，通风处阴干定型后方可晾晒，通常的处理方法是鲜芝压边自然干燥，也可以选择相近大小的芝体背靠背周边用夹子夹住晾干。充分干噪后放入密封的塑料袋中并放入用透气纸包着适量的磷化铝杀虫剂保存
本发明所提出的灵芝栽培方法措施独特，而且在实施过程中方法工艺简单、易行，通过实施本发明，因为是由多个菌棒的菌丝共同转化为一朵灵芝，再加上营养的集中供应，使所培育的灵芝子实体长势迅猛、朵大而壮观。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。
实施例1
选用青冈栎树种作为培育材料。在10月开始制备菌筒，并于翌年的2月将菌筒进行覆土栽培；将青冈栎椴木截断长为20-22㎝短棒，直径8㎝以上须劈开并修去毛剌，以免装袋时剌破菌袋。规格一般为35×55㎝聚乙烯两头通筒袋。采用常压灭菌方法灭菌。选用通赤2号品种。制作灵芝液体菌种，按照液体菌种接种方法接种。将已接好灵芝菌种的菌筒移到可保持室内温度是25℃、环境空气相对湿度65％的培养室内进行培菌，直至菌袋内表面都长满白色菌丝；在培菌期间，当菌丝在菌袋内长满料表面乃至吃进料内5cm时，用消过毒的衣车针在菌丝所长到之处的菌袋外围扎若干个透气孔，促使菌丝长势迅猛；为达到特大芝对营养的要求，需套20个，套法是4×5，母包均居中，即可覆土。每天通风3次，每次25min，育芝室温度控制在28°c，空气相对湿度控制在90%，保证芝盖均匀在水平方向生长，每天通风3次，每次20min，促使芝盖分化。当芝盖边缘白色环圈完全变成黄色环圈且芝盖不再增大，灵芝生长成熟，即可采收，保持菌盖表面干燥，供观赏和收藏。
实施例2
选用栲树树种为培育材料。在10月开始制备菌筒，并于翌年的2月将菌筒进行覆土栽培。将椴木截断长为20-22cm的短椴木。根据椴木直径的大小，选用40×60㎝聚乙烯塑料袋装袋。采用常压灭菌方法灭菌。选用通赤2号。制作液体菌种，采取液体菌种接种方法接种。接种后将料袋移入培养室培养，培养室保持黑暗，温度控制在28℃，空气相对湿度保持在65%，每天通风3次，每次20min。菌丝长满菌木表层后，放松袋口的扎绳。当菌木表面开始由白色转为淡黄色并出现白色瘤状原基时，当菌丝在菌袋内长满料表面乃至吃进料内6cm时，用消过毒的衣车针在菌丝所长到之处的菌袋外围扎若干个透气孔，促使菌丝长势迅猛；为达到特大芝对营养的要求，25个是5×5，母包均居中，即可覆土。每天通风3次，每次25min，育芝室温度控制在28℃，空气相对湿度控制在92%，保证芝盖均匀在水平方向生长，每天通风2次，每次30min，促使芝盖分化。当芝盖边缘白色环圈完全变成黄色环圈且芝盖不再增大，灵芝生长成熟，即可采收，保持菌盖干燥，供观赏和收藏。