甘薯定株补锌流程和方法与流程

本发明涉及一种甘薯定株补锌流程和方法。

背景技术：

甘薯既是粮食作物，也是饲料作物和经济作物，在我国部分地区是农业发展的支柱产业。甘薯用途广泛，鲜甘薯营养丰富有利于人们身体健康，是世界上公认的“抗癌王”食品，成了人们追逐的“香饽饽”。为了提高甘薯产量，提高生产效益，满足人们对甘薯食品的需求，多年来我们开展了甘薯底施锌肥的系统研究，主要依据是：土壤缺锌。我国黄淮海石灰性冲积平原，受石灰性土壤和ph值较高等因素的影响，土壤中被农作物能利用的有效锌普遍较低。据2015年到2017年对20个乡镇64个行政村286点的测定调查，土壤有效锌含量从0.14—6.75mg/kg不等，平均值为1.33mg/kg。其中，含量小于0.5mg/kg（很低）的26个点，占总点数的9.1%，平均值0.38mg/kg；含量在0.5-1.0mg/kg（低）的119个点，占总点数的41.6%，平均值0.75mg/kg；含量在1.0-2.0mg/kg（中等）的114个点，占总点数的39.9%，平均值1.56mg/kg；含量在2.0-4.0mg/kg（高）的15个点，占总点数的5.2%，平均值2.49mg/kg；含量大于4.0mg/kg（很高）的12个点，占总点数的4.2%，平均值5.63mg/kg。按照惯例，土壤有效锌分五级，含量小于0.5mg/kg为很低；含量在0.5-1.0mg/kg为低；含量在1.0-2.0mg/kg为中等；含量在2.0-4.0mg/kg为高；含量大于4.0mg/kg为很高。按此推算，调查区土壤有效锌含量处于中等偏下水平，并且50.7%的土壤处于缺锌状态，这与全国土壤普查结果基本吻合，根据全国土壤普查资料，我国土壤缺锌面积占全国土地面积的一半以上。

人们需要富含锌元素的甘薯食品。锌是人类和农作物生长必须的营养元素，它不仅关系农作物的产量和品质，也关系到人类的身体健康。由于我国大部分地区土壤呈缺锌状态，所生产的农产品也相应含锌量不足，加之人们大部分膳食以植物源食物为主，从而导致部分儿童锌营养不足，因缺锌而影响正常发育。

土壤有效锌失衡程度逐年加重。主要有三个方面的原因：一是耕作制度的影响，现在的土壤基本没有休耕期，大多是一年两熟或者多熟，加之农作物产量较高，从土壤中带走了大量的锌元素；二是农民只是重视氮磷钾肥的补施，没有补施锌肥的习惯；三是业务部门缺乏系统的甘薯补锌技术指导和宣传。

目前生产上没有见到具体的甘薯补锌操作方法。尽管甘薯需要补锌，从公开资料看，没有发现甘薯底施锌肥具体操作办法。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是：提供一种甘薯定株补锌流程和方法，通过以缺定补、精细配制肥土、磨粉施肥、定株施肥等给甘薯创造便利、科学、高效的吸收利用锌肥的土壤条件，更能发挥甘薯补施锌肥的技术效益，提高甘薯生产效益。

为解决上述技术问题，本发明采取的技术方案是：甘薯定株补锌流程和方法主要包括如下流程和方法：测土以缺定补→精细配制肥土→起垄→定株施肥→正常田间管理。具体体现在以下几个步骤：

一是测土以缺定补。首先对计划种植甘薯的土壤，测定土壤中的有效锌含量，然后根据土壤有效锌含量确定补锌方案。具体方案是：土壤有效锌在0.5mg/kg以下的，定株补锌增产极为显著，进行补锌；土壤有效锌在0.5-1.0mg/kg的，定株补锌增产显著，进行补锌；土壤有效锌在1.0mg/kg以上的增产不稳定，不建议定株补锌。

二是精细配制肥土。第一步加工制作干细沙土。每亩用干细沙土30-50公斤，首先在田间取砂质土（见附图1：取土示意图），然后摊开晒干（见附图2：晾晒示意图），将坷垃粉碎，捡净根茬、石块等杂物，让土成为细沙状（见附图3：干细沙土成品示意图）；第二步研磨硫酸锌。使用7水硫酸锌（见附图4：晶体硫酸锌示意图），甘薯是忌氯作物，禁止使用氯化锌。根据实际采用不同的研磨方法，较为省事和省工的方法是采用用脚磋磨的办法，就是把晶体硫酸锌放在干净并且平整的地板上，成年人穿平底鞋，用脚反复磋磨晶体硫酸锌，将晶体硫酸锌粉碎，也可以用其他器具将硫酸锌晶体砸碎、捣碎、碾碎或磨碎等，再用民间筛面的筛子（见附图5：筛子示意图）过筛（见附图6：过筛示意图），使晶体硫酸锌全部变成粉状硫酸锌（见附图7：粉状硫酸锌示意图）；第三步土肥混配，每亩用30-50公斤干沙土和1公斤已经研磨成粉状的硫酸锌放在一起（见附图8：掺混示意图），并且充分混合搅拌均匀即成每亩肥土用量（见附图9：成品肥土示意图），然后装进塑料带内备用，防止受潮结块。

三是起垄。选择地势平坦利于排水的土壤，土壤墒情适中，不明垡不干旱，在干旱的情况下要抗旱浇水，按当地习惯使用氮磷钾肥料，并进行地下害虫防治。起垄采用小垄单行栽植，垄宽为70—80厘米，高为20—30厘米。要求垄直，垄内和表面无根茬，无坷垃，垄面高低一致，有条件的要采取垄面保墒措施。

四是定株施肥。定株施肥就是给每株甘薯苗定点定量的补施锌肥。第一步确定栽植密度，根据地力水平、地理位置、种植习惯和品种特性等确定田间薯苗栽植密度，一般春薯3300株/亩左右，夏薯4000株/亩左右。第二步计算单株薯苗肥土用量，根据每亩的栽植密度和肥土用量计算出单株肥土施用量，每亩肥土用量除以每亩栽植密度，就是单株薯苗肥土用量。第三步培训栽植人员，练习单株手感肥土量，农业技术不是精密的工业生产，一般采用的都是大致使用数据，即便本发明是定株定量补施锌肥，在实际应用中，也不可能给每株甘薯苗都要单独称取肥土，而是采取单株手感肥土量的使用方法。具体办法是，计算出单株薯苗肥土用量后，然后称取“标准样”，对栽植甘薯人员进行现场培训，让栽植人员反复抓捏肥土形成习惯感觉，感觉出标准样多少，形成单株薯苗肥土用量的“手感肥土量”，以便于在栽植甘薯时候按照手感肥土量给每株甘薯苗抓捏肥土。第四步集中施肥，首先在垄背上，用手掌挖出一手掌、大约12-15厘米左右深的坑，然后抓取手感肥土量的肥土放入坑内，再用手把肥土和土壤掺和均匀。第五步栽植薯苗。最后选择5-8寸的健壮薯苗栽入坑中，根据不同的栽植方法将薯苗基部3-6节插入土坑中，并且复土压实露出薯尖部分。

五是正常田间管理。采用本发明的甘薯定株补锌流程方法甘薯田，在甘薯生产过程中，必须按照当地种植习惯和技术要求，正常采用当地种植、管理和病虫害防治技术等，以到达甘薯补施锌肥的效果。

采用上述技术方案后，本发明带来的技术效果是：有四个方面的技术效果：一是减少甘薯补施锌肥的盲目性，减少资金浪费，做到“以缺定补，不缺不补，精细配制肥土、磨粉施肥、定株集中施肥”等，提高甘薯补锌的针对性，增强甘薯补锌的科学性，让缺锌甘薯田能得到科学合理补锌，使甘薯在栽插后扎根初期就能及时的吸收利用锌肥，保证正常生长，提高锌肥的利用效益；二是提高甘薯生物学产量，提高甘薯生产效益，表现为定株补施粉状硫酸锌比空白区增产极为显著，比补施晶体硫酸锌增产显著；三是通过甘薯科学补锌来提高甘薯的含锌量，从而提高甘薯的营养价值，有利于国民身体健康；四是本发明的最大技术效益，就在于为全国甘薯产区甘薯补锌提供具体的技术流程方法，从而促进我国甘薯产业的健康发展。

本发明具有如下特点：一是补锌补小效果好。农作物因苗期缺肥造成的不良营养损失，今后就是再补施相应的肥料也弥补了以前的损失，补施的肥料只能利于补施肥料以后的生长。所以，农作物补施肥料必须补小补早，以满足农作物苗期对肥料的需要。定株补锌就是根据这个原理设计，让甘薯在扎根初期就能及时的吸收利用锌肥，提高锌肥利用率（见附图10：甘薯定株补锌补小示意图）。二是降低锌肥固定率。锌肥施入土壤中容易被土壤固定而降低肥效，通过定株集中施肥来减少锌肥在土壤中的分布范围，最大限度的减少土壤固定，从而提高肥效。三是就近吸收。锌肥在土壤中移动性小，处于被动吸收状态，根系扎不到的地方锌肥就很难被吸收利用，通过定株集中施肥提高肥效。四是集中肥效。锌肥使用量较小，如果采取整田块撒施的方法，必然造成肥土分布不均，不能保证每株薯苗都能吸收利用的问题，就降低了补施锌肥的效果。采用定株集中施肥，使锌肥集中分布在薯苗基部扎根集中范围内，便于甘薯及时、就近和集中吸收利用，提高了锌肥的吸收利用效益（见附图11：甘薯定株补施粉状硫酸锌示意图）。五是扩大吸收率，进一步提高锌肥效率。硫酸锌结晶体相比粉状体积较大（见附图12：硫酸锌晶体和粉体细度对比示意图），施入土壤后被吸收的几率也相对较小。通过把晶体硫酸锌研磨成粉状硫酸锌，极大的提高了硫酸锌的精细度，提高了硫酸锌被吸收利用的概率，也就提高了生产效益（见附图13：甘薯定株补施晶体硫酸锌示意图，附图14：甘薯定株补施晶体硫酸锌和粉状硫酸锌对比示意图）。

本发明示范推广效益：2015-2018年连续四年在不同行政村、合作社或者种植大户开展甘薯定株补锌广泛示范推广，累计设置示范点80个（见[0021]段附表：甘薯定株补锌示范方产量统计表）。统计显示，累计示范面积9743亩，粉状硫酸锌定株补施示范区平均产量2248.1公斤/亩，较空白对照区亩增产353.7公斤，平均增产率18.7%，达到极显著水平；亩增产值353.7元/亩，去除肥料和用工投资成本合计29.7元/亩（其中肥料6.0元，用工23.7元），每亩净收益324.0元/亩，产投比11.9：1，经济效益极为显著，；粉状硫酸锌定示范区较晶体硫酸锌定株示范区亩增产116.8公斤，增产率5.5%，达到显著水平。

附图说明

图1为本发明的取土示意图；

图2为本发明的晾晒示意图；

图3为本发明的干细沙土成品示意图；

图4为本发明的晶体硫酸锌示意图；

图5为本发明的筛子示意图；

图6为本发明的过筛示示意图；

图7为本发明的粉状硫酸锌示意图；

图8为本发明的掺混示意图；

图9为本发明的成品肥土示意图；

图10为本发明的甘薯定株补锌前期示意图

图11为本发明的甘薯定株补施粉状硫酸锌示意图；

图12为本发明的硫酸锌晶体和粉体细度对比示意图；

图13为本发明的甘薯定株补施晶体硫酸锌示意图；

图14为本发明的甘薯定株补施晶体硫酸锌与粉状硫酸锌对比示意图。

具体实施方式

实施例1

河南省虞城县刘店乡丁河楼村袁钦芝2018年5亩夏甘薯具体补锌实施步骤：

第一步测土以缺定补。通过化验土壤有效锌含量为0.56mg/kg，确定给土壤补锌。

第二步精细配制肥土。根据图1至图9所示,实际配制肥土操作步骤是：第一步田间取砂质土（如附图1：取土示意图），然后摊开晒干（如附图2：晾晒示意图），将坷垃粉碎，捡净根茬、石块等杂物，让土成为细沙状（如附图3：干细沙土成品示意图），每亩40公斤，5亩共计制作200公斤干细沙土；第二步研磨硫酸锌。每亩使用7水硫酸锌（如附图4：晶体硫酸锌示意图）1公斤，共计5公斤，采用人工研磨法把硫酸锌放地板上，成年人穿平底鞋，用脚磋磨硫酸锌，用筛子（如附图5：筛子示意图）过筛（如附图6：过筛示意图），使晶体硫酸锌变成粉状硫酸锌（如附图7：粉状硫酸锌示意图），第三步土肥混配，把200公斤干沙土和5公斤已经研磨成粉状的硫酸锌放在一起（如附图8：掺混示意图），并且充分混合搅拌均匀即成肥土（如附图9：成品肥土示意图），这样共计配成了205公斤，然后装进塑料带内备用，防止受潮结块。

第三步起垄。种植甘薯为沙壤土，地势平坦，排水方便。每亩底施硫酸钾25公斤，有机肥50公斤，土壤处理剂3公斤。采用小垄单行栽植，垄宽为75厘米，高为25厘米。起垄直顺，垄内和表面无根茬，无坷垃，垄面高低一致，并采取垄面保墒措施。

第四步定株施肥。第一步确定栽植密度。品种商薯19，土壤肥力中等，田间薯苗栽植密度3900株/亩。第二步计算单株肥土用量。每亩3900株，5亩地共计19500株，肥土是205公斤，平均单株补施肥10.5克。第三步培训栽植人员，练习单株手感肥土量。2018年6月15日栽植，在栽植前用天平秤称取10.5克肥土“标准样”，让3个栽植人员反复抓捏，一直到熟练掌握单株薯苗10.5克的手感肥土用量。第四步集中施肥。栽植人员熟练掌握单株薯苗10.5克的手感肥土用量后，才开始田间施肥。在开始施肥时，3个栽植人员其中一个人进行施肥方法示范，首先在垄背上，用手掌挖出一手掌，大约15厘米深的坑，然后抓取10.5克的手感肥土量的肥土放入坑内，再用手把肥土和土壤掺和均匀，其他两人也按照统一方法操作施肥。第五步栽植薯苗。选择薯苗长7寸，采用直栽法将薯苗基部4节插入土中，然后复土压实露出薯尖部分。

第八步正常田间管理。正常除草、控旺和病虫害防治等。

附表：甘薯定株补锌示范方产量统计表

注：1、a区为空白对照区，b区为晶体硫酸锌定株区，c区为粉状硫酸锌定株区。

2、方数和面积为合计数。