一种利用松/杉/桉树木屑栽培食用菌的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食用菌的栽培，具体是一种利用松/杉/桉树木屑栽培食用菌的方法。
【背景技术】
[0002]传统栽培木腐食用菌的基质，一直采用阔叶林杂木屑。而针叶林的松、杉、桉树木屑由于含有烯萜类有害物质，阻碍食用菌菌丝的生长和子实体的发育，导致未被利用，而是将其作为燃料用，造成了资源浪费和环境污染。福建、广东等省对松、杉木屑采用蒸馏、水煮、石灰水浸泡、堆积发酵等措施处理，取得了一些进展，但工艺复杂，时间太长，效果不理
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【发明内容】
[0003]本发明的目的是要提供一种利用松/杉/桉树木屑栽培食用菌的方法。
[0004]实现本发明目的的技术方案是:
一种利用松/杉/桉树木屑栽培食用菌的方法，包括如下步骤:
(1)分别对松/杉/桉树木屑进行预处理，降解有害物质；
(2)利用氧化还原电位，诱导训化菌丝在松/杉/桉树木屑培养基中正常生长；
(3)制备适宜食用菌生长的松/杉/桉树木屑培养基。
[0005]步骤(1)所述对松/杉/桉树木屑的预处理，是:
1)在松/杉/桉树木屑中加入食用菌原料催熟营养剂，在65-75°C的温度下堆积发酵；
2)将上述培养料置入容器内，进行高压或常压灭菌，在灭菌温度达到100°C保持1小时后瞬间排气，将芳香族物质随气体排除。
[0006]所述松/杉/桉树木屑与食用菌原料催熟营养剂的重量份配比为:800: 1。
[0007]所述排气为两次排气。
[0008]步骤(2)所述诱导训化菌丝的方法，是:
1)制备母种诱导培养基质；
2)挑选母种食用菌品种中的强壮菌丝，接种到母种诱导培养基质中进行诱导训化；
3)选择能正常生长的菌株进行繁殖。
[0009]所述母种诱导培养基质的制备方法，包括如下步骤:
(1)在不断加温的条件下，分别提取松/杉/桉树的新鲜叶子的浸出液；
(2)在浸出液中加入高锰酸钾溶液，对浸出液进行氧化还原电位；
(3)将步骤(2)的浸出液分别加入到常规的PAD培养基中，制成母种诱导培养基质。
[0010]步骤(3 )所述的培养基包括松树木屑培养基、杉树木屑培养基和桉树木屑培养基，其中:
松树木屑培养基的其用料重量份配比为:松树木屑65-75，杂树木屑8-12，麦麸15-20，石霄1-3。
[0011]杉树木屑培养基的用料重量份配比为:杉树木屑60-70，杂树木屑9-11，麦麸17-21，石霄 1-3。
[0012]桉树木屑培养基的用料重量份配比为:桉树木屑64-72，杂树木屑8-13，麦麸17-21,石霄 1-3,石灰 1-3。
[0013]本发明的优点是:可以充分利用松/杉/桉树木屑培养食用菌，实现废物利用的目的，增加财富。
【具体实施方式】
[0014]一种利用松树木屑栽培食用菌的方法，包括如下步骤:
1、分别对松树木屑进行预处理，降解有害物质:
(1)在松树木屑中按加入食用菌原料催熟营养剂，松树木屑与食用菌原料催熟营养剂的重量份配比为:800: 1，在65-75°C的温度下堆积发酵，木屑堆料发酵的水份在65-68%，堆高0.8米，堆宽I米，长度不限，料堆按行距30cm打洞到料底，以利增加氧气，堆四周围塑料膜，顶层盖草帘，培养料产生65-75°C的温度，按5天、4天、3天进行翻堆处理；
(2)将上述培养料置入容器内，进行高压或常压灭菌，在灭菌温度达到100°C保持I小时后两次瞬间排气，将芳香族物质随气体排除；
2、利用氧化还原电位，诱导训化菌丝在松树木屑培养基中正常生长:
(1)制备母种诱导培养基质:在不断加温的条件下，分别提取松、杉、桉树的新鲜叶子的浸出液；在浸出液中加入高锰酸钾溶液，对浸出液进行氧化还原电位；再分别加入到常规的PAD培养基中，制成母种诱导培养基质；
(2)挑选母种食用菌品种中的强壮菌丝，接种到母种诱导培养基质中进行诱导训化；
(3)选择能正常生长的菌株进行繁殖；
3、制备适宜食用菌生长的松树木屑培养基，其用料重量份配比为:松树木屑70，杂树木屑10,麦麸18,石霄2。
[0015]实施例2:
所用木屑为杉树木屑，杉树木屑培养基的用料重量份配比为:杉树木屑68，杂树木屑10，麦麸18，石膏2。其余同实施例1。
[0016]实施例3:
所用木屑为桉树木屑，桉树木屑培养基的用料重量份配比为:桉树木屑68，杂树木屑10,麦麸18,石霄I,石灰I。其余同实施例1。
【主权项】
1.一种利用松/杉/桉树木屑栽培食用菌的方法，其特征是:包括如下步骤: (1)分别对松/杉/桉树木屑进行预处理，降解有害物质； (2)利用氧化还原电位，诱导训化菌丝在松/杉/桉树木屑培养基中正常生长； (3 )分别制备适宜食用菌生长的松树木屑培养基、杉树木屑培养基和桉树木屑培养基。2.根据权利要求1所述的方法，其特征是:步骤(1)所述对松/杉/桉树木屑的预处理7是: (1)在松/杉/桉树木屑中加入食用菌原料催熟营养剂，在65-75°C的温度下堆积发酵； (2)将上述培养料置入容器内，进行高压或常压灭菌，在灭菌温度达到100°C保持1小时后瞬间排气，将芳香族物质随气体排除。3.根据权利要求2所述的方法，其特征是:所述松/杉/桉树木屑与食用菌原料催熟营养剂的重量份配比为:800: 1。4.根据权利要求2所述的方法，其特征是:所述排气为两次排气。5.根据权利要求1所述的方法，其特征是:步骤(2)所述诱导训化菌丝的方法，是: (1)制备母种诱导培养基质； (2)挑选母种食用菌品种中的强壮菌丝，接种到母种诱导培养基质中进行诱导训化； (3)选择能正常生长的菌株进行繁殖。6.根据权利要求5所述的方法，其特征是:所述母种诱导培养基质的制备方法，包括如下步骤: (1)在不断加温的条件下，分别提取松/杉/桉树的新鲜叶子的浸出液； (2)在浸出液中加入高锰酸钾溶液，对浸出液进行氧化还原电位； (3)将步骤(2)的浸出液分别加入到常规的PAD培养基中，制成母种诱导培养基质。7.根据权利要求1所述的方法，其特征是:所述松树木屑培养基的用料重量份配比为:松树木屑65-75，杂树木屑8-12，麦麸15-20，石膏1-3。8.根据权利要求1所述的方法，其特征是:所述杉树木屑培养基的用料重量份配比为:杉树木屑60-70，杂树木屑9-11，麦麸17-21，石膏1-3。9.根据权利要求1所述的方法，其特征是:所述桉树木屑培养基的用料重量份配比为:桉树木屑64-72，杂树木屑8-13，麦麸17-21，石膏1_3，石灰1_3。
【专利摘要】本发明公开了一种利用松/杉/桉树木屑栽培食用菌的方法，它是分别对松/杉/桉树木屑进行预处理，降解有害物质；然后利用氧化还原电位，诱导训化菌丝在松/杉/桉树木屑培养基中正常生长；再分别制备适宜食用菌生长的松树木屑培养基、杉树木屑培养基和桉树木屑培养基。本发明的优点是：可以充分利用松/杉/桉树木屑培养食用菌，实现废物利用的目的，增加财富。
【IPC分类】A01G1/04
【公开号】CN105265164
【申请号】CN201410348217
【发明人】王健
【申请人】王健, 桂林健成生物科技开发有限公司
【公开日】2016年1月27日
【申请日】2014年7月22日