专利名称：一种新型茶叶杀青装置的制作方法
技术领域：
本实用新型属于一种茶叶杀青装置。
在本实用新型作出之前，公知技术中还末见报道和公开使用这种类型的茶叶杀青装置。现有茶叶杀青方法主要有三类一是锅体加热的杀青方法，如炒锅杀青、滚筒式杀青机、瓶式杀青机均属此类，它的杀青原理是将锅体加热，鲜叶和锅体接触并不断抛翻使鲜叶均匀受热达到杀青目的，它的缺点是茶叶杀青后翠绿度不易保正。二是热水杀青，茶叶鲜叶放入沸腾或接近沸腾的水中达到杀青目的，缺点是茶叶杀青后不能快速脱水冷却容易使茶叶色泽变黄，含水量太高使后序加工困难。三是蒸汽杀青方法，它利用高温蒸汽与茶叶鲜叶的接触达到杀青目的。
本实用新型是针对第三种蒸汽杀青方法作出的。其中，有一种杀青装置的结构包括机架，以及设在机架上的一条茶叶输送带；安装在茶叶输送带左端上方的进料斗；靠近进料斗的茶叶输送带上方设有一个茶叶蒸杀室，呈茶叶输送带隧道状。工作时，将锅炉产生的水蒸汽用管道通入蒸杀室，进行茶叶杀青，杀青后的茶叶送至后续加工设备进行脱水加工。这种装置的缺点是蒸汽要由锅炉产生，实际使用时，常压锅炉所产生的蒸汽温度往往不够茶叶充分杀青，而采用有压锅炉其安装、使用、检修等又必须按国家有关锅炉规定执行，不但麻烦，而且生产成本高、使用不安全、操作不方便；再则，杀青后不仅水份不能减少反而会增加，需另设配烘干设备，使后续加工复杂，无法确保茶叶品质。
本实用新型的目的是提供一种新型茶叶杀青装置。该装置既能达到利用高温蒸汽将茶叶鲜叶杀青目的，又能产生干热风使茶叶及时脱水，且不需要有压锅炉来产生高温蒸汽，具有集高温蒸汽杀青、干热风脱水一机化的特点。
本实用新型的目的是通过下述技术方案完成的本实用新型是一种新型茶叶杀青装置，包括机架，以及设在机架上的一条茶叶输送带；安装在茶叶输送带左端上方的进料斗；靠近进料斗的茶叶输送带上方设有一个茶叶蒸杀室，呈茶叶输送带的隧道状，其特征是茶叶输送带分杀青段和脱水段，其下方设有一个水蒸汽干热风发生器，它由畅开式水锅、炉体、炉灶及风机组成；畅开式水锅设在茶叶输送带杀青段下方的炉体的腔内，通过管道与外界相通；炉灶置放在畅开式水锅下方；炉体外围设有风道，风道与风机出口相通，茶叶输送带下方的风道的风道顶板上开有密集的出风孔。
本实用新型在具体实施时，畅开式水锅的管道到达外界后与一只外置水箱相连，外置水箱紧贴在风道的外壁上，其高度与畅开式水锅相一致，水箱内设有能自动供水的浮球阀。
本实用新型在具体实施时，茶叶输送带脱水段后部还设有冷却装置。
本实用新型有益效果的产生，是在结构上作了全新设计。主要是将茶叶输送带分成杀青段、脱水段，在其下方设置一个水蒸汽干热风发生装置。杀青段用畅开式水锅来产生水蒸汽，用适量的于热风来提高温度，进行杀青，实现既高温快杀，又不需要用有压锅炉来产生高温水蒸汽的目的；在脱水段下方的风道外壁上设置密集的出风孔，用高温干热风进行及时充分脱水，使杀青叶含水量降低到可以按中国传统制茶工艺进行炒制，无需另加烘干工序，从而确保了茶叶良好的品质。
以下结合附图通过实施例对本实用新型作进一步详述。
图1为本实用新型实施例主视剖面的结构示意图；图2为沿
图1的A-A线右视剖面结构示意图。
附图序号所示机架1、茶叶输送带2、进料斗3、茶叶蒸杀室4、水蒸汽干热风发生器5、畅开式水锅6、炉体7、炉灶8、风机9、水箱10、浮球阀11、管道12、风道13、风道顶板14、出风孔15、冷却装置16。
参见
图1。本实用新型的一个实施例包括机架1，以及设在机架1上的一条茶叶输送带2、进料斗3、茶叶蒸杀室4。进料斗3安装在茶叶输送带2的左端上方；靠近进料斗3为茶叶蒸杀室4，呈茶叶输送带2的隧道状；茶叶输送带2分杀青段和脱水段两部分，茶叶蒸杀室4内的茶叶输送带为杀青段，茶叶蒸杀室4右端外的茶叶输送带为脱水段。
杀青段和脱水段下方设有一个水蒸汽干热风发生器5，它由畅开式水锅6、炉体7、炉灶8及风机9组成。畅开式水锅6设在杀青段下方的炉体7腔内，炉灶8置放在畅开式水锅6下方；炉体7的外围设有能产生高温干热风的风道13，风道13与风机9的出口相通。风道顶板14上开有密集的出风孔15，开设密集出风孔15的目的一是增加茶叶蒸杀室4内的蒸汽温度，以弥补畅开式水锅6所产生的水蒸汽温度不足；二是向茶叶输送带2脱水段提供茶叶脱水所需的高温干热风。
茶叶输送带2经脱水段后与冷却装置相连。
参见图2，该图示出了畅开式水锅6通过管道12与外置水箱10相接的结构，水箱10内设有能自动供水的浮球阀11，外置水箱10紧贴在风道13的外壁上，其高度与畅开式水锅6相一致。当然，往畅开式水锅6内的供水方法有很多，例如手工加水等。而采用本实施例水箱10的设置方法，能确保自动供水，免去畅开式水锅6内水被烧干的忧虑。
以下结合附图，简述一下本实用新型实施例的工作过程开机后，将鲜叶放入进料斗3，鲜叶在茶叶输送带2的携带下，经匀叶轮匀叶后被送入茶叶蒸杀室4，进行高温杀青。杀青后，茶叶输送带2携带杀青叶进入脱水段，在高温干热风的作用下进行脱水。然后，由冷却装置16将脱水后的杀青叶及时冷却，从而达到一机化作业的目的。
权利要求1.一种新型茶叶杀青装置，包括机架(1)，以及设在机架(1)上的一条茶叶输送带(2)；安装在茶叶输送带(2)左端上方的进料斗(3)；靠近进料斗(3)的茶叶输送带(2)上方设有一个茶叶蒸杀室(4)，呈茶叶输送带(2)的隧道状，其特征是茶叶输送带(2)分杀青段和脱水段，其下方设有一个水蒸汽干热风发生器，它由畅开式水锅(6)、炉体(7)、炉灶(8)及风机(9)组成；畅开式水锅(6)设在茶叶输送带(2)杀青段下方的炉体(7)的腔内，通过管道(12)与外界相通；炉灶(8)置放在畅开式水锅(6)下方；炉体(7)外围设有风道(13)，风道(13)与风机(9)出口相通，茶叶输送带(2)下方的风道(13)的风道顶板(14)上开有密集的出风孔(15)。
2.根据权利要求1所述的一种新型茶叶杀青装置，其特征是畅开式水锅(6)的管道(12)到达外界后与一只外置水箱(10)相连，外置水箱(10)紧贴在风道(13)的外壁上，其高度与畅开式水锅(6)相一致，水箱(10)内设有能自动供水的浮球阀(11)。
3.根据权利要求1或2所述的一种新型茶叶杀青装置，其特征是茶叶输送带(2)脱水段后部还设有冷却装置(16)。
专利摘要本实用新型公开了一种新型茶叶杀青装置。其结构由机架,以及设在机架上的茶叶输送带、茶叶蒸杀室、炉灶、畅开式水锅、风道及风机等组成。本实用新型采用畅开式水锅产生水蒸汽,利用炉体外围的风道产生干热风的方法,与现有技术相比该装置既能达到利用高温蒸汽将茶叶鲜叶杀青目的,又能产生干热风使茶叶及时脱水,且不需要有压锅炉来产生高温蒸汽,具有集高温蒸汽杀青、干热风脱水一机化的特点。
文档编号A23F3/06GK2472509SQ012085
公开日2002年1月23日 申请日期2001年2月28日 优先权日2001年2月28日
发明者程玉明 申请人:程玉明