专利名称：环保快餐盒的制造方法
技术领域：
本发明涉及快餐盒，尤其涉及一种环保快餐盒的制造方法。
本发明的目的是这样实现的(1)、将可食用的面粉材料制成面皮，再将面皮加热烘烤至适当的软硬度，经模具压模成型，得到快餐盒的底盒和上盖；(2)、将粘度合适的大米倒入容器中进行蒸煮，蒸煮至米饭具有适当的粘度后，再将米饭放入成型模中，经挤压成型，使所挤压成型的米饭形状与快餐盒的底盒容置区形状相同，且其尺寸略小于容置区且恰可置于底盒容置区内，在成型的米饭中间还挤压出用于盛装菜料的中空腔；(3)、将作为蛋液防腐液的蒜头研磨成泥，然后与蛋白混合均匀，得到防漏液；(4)、将防漏液沾附于成型米饭的中空腔的四周壁及底盒的底面面皮上，然后将与中空腔呈相同形状的加热块伸入成型米饭的中空腔内，加热块的加热能使防漏液干涸，进而形成防漏层；(5)、将菜料放入中空腔内，再将上盖合上，上盖与底盒结合，即得成品。
在本发明中，底盒四周的结合缘的宽度大于上盖四周的结合缘的宽度，因此可把底盒的结合缘大于上盖的结合缘的部份向上弯折并予以压合，就可使上盖与底盒结合成一体，在快餐盒四周的边缘形成强化环边，从而大幅提高快餐盒的整体强度。
本发明还可在上盖上加工有易于撕开的封闭的撕开线，从而在上盖上形成易于撕开的撕开层。
本发明还可用厚度较薄的外纸套包住快餐盒以保持卫生。
本发明由于利用可食用的面粉制成的面皮制作快餐盒的上盖及底盒，依据本发明所制造的快餐盒，除去外纸套不可食用外，其它如面皮做成的快餐盒的上盖及底盒、蛋白、蒜泥、饭、菜均可食用，因而具有极高的环保价值，即使上盖及底盒未能食用也不会造成环保问题。在本发明中，成型后的米饭应当具有适当的紧密度，即具有不易松散的特性，且在菜料放入中空腔时，为不使菜料中的汤汁渗入周围的米饭中及底盒下方的面皮内，而影响米饭的结合度，并破坏快餐的美感，在成型米饭的中空腔的四周壁及底盒的底面面皮沾附了由防漏液形成的防漏层。为使成型米饭的中空腔具有适当的结构强度，可将各种菜料如各种肉片(块)及各种青菜均以规格化的裁切成与中空腔呈相同大小及形状，并依序叠置于成型米饭的中空腔内，并呈适当紧密度将中空腔填满，而使整个成型米饭保持一定的整体结合强度，而不易被破坏。因此本发明具有可全部食用且不会造成环保问题、结构简单、制造容易的优点，是一种新型的环保快餐盒。
(1)、将可食用的面粉材料制成面皮1，再将面皮1加热烘烤至适当的软硬度，经模具2、5压模成型，得到快餐盒的底盒4和上盖21；(2)、将粘度合适的大米倒入容器中进行蒸煮，蒸煮至米饭11具有适当的粘度后，再将米饭11放入成型模9、12中，经挤压成型，使所挤压成型的米饭10形状与底盒4的容置区6形状相同，且其尺寸略小于容置区6且恰可置于容置区6内，在成型的米饭10中间还挤压出用于盛装菜料16的中空腔8；(3)、将作为蛋液防腐液的蒜头研磨成泥，然后与蛋白混合均匀，得到防漏液；(4)、将防漏液沾附于成型米饭10的中空腔8四周壁及底盒4的底面7的面皮1上，然后将与中空腔8呈相同形状的加热块13伸入成型米饭10的中空腔8内，加热块13的加热能使防漏液干涸，进而形成防漏层14；(5)、将菜料16放入中空腔8内，再将上盖21合上，上盖21与底盒4结合，即得成品。
(5)、为使成型米饭10的中空腔8具有适当的结构强度，可将各种菜料16如各种肉片(块)17及各种青菜18均以规格化的裁切成与中空腔8呈相同大小及形状，并依序叠置于成型米饭10的中空腔8内，并呈适当紧密度将中空腔8填满，而使整个成型米饭10保持一定的整体结合强度，而不易被破坏。再将上盖21合上，上盖21与底盒4结合，由于底盒4四周的结合缘3的宽度大于上盖21四周的结合缘22的宽度，因此可把底盒4的结合缘3大于上盖21的结合缘22的部份向上弯折并予以压合，就可使上盖21与底盒4结合成一体，在快餐盒的四周边缘形成强化环边23，从而大幅提高快餐盒的整体强度；另外成型米饭10的高度应高于底盒4的高度，且与上盖21的高度相当，这样，当上盖21与底盒4结合后，成型米饭10可在上盖21与底盒4之间形成扎实的支撑，并使整个快餐盒的内、外均具有相互支撑的关系；(6)、在上盖21上加工有易于撕开的封闭的撕开线19，从而在上盖21上形成易于撕开的撕开层20；(7)、用厚度较薄的外纸套24包住快餐盒以保持卫生，即得成品。
权利要求
1.一种环保快餐盒的制造方法，其特征在于1)、将可食用的面粉材料制成面皮(1)，再将面皮(1)加热烘烤至适当的软硬度，经模具(2、5)压模成型，得到快餐盒的底盒(4)和上盖(21)；2)、将粘度合适的大米倒入容器中进行蒸煮，蒸煮至米饭(11)具有适当的粘度后，再将米饭(11)放入成型模(9、12)中，经挤压成型，使所挤压成型的米饭(10)形状与快餐盒的底盒(4)的容置区(6)形状相同，且其尺寸略小于容置区(6)且恰可置于容置区(6)内，在成型的米饭(10)中间还挤压出用于盛装菜料(16)的中空腔(8)；3)、将作为蛋液防腐液的蒜头研磨成泥，然后与蛋白混合均匀，得到防漏液；4)、将防漏液沾附于成型米饭(10)的中空腔(8)四周壁及底盒(4)的底面(7)的面皮(1)上，然后将与中空腔(8)呈相同形状的加热块(13)伸入成型米饭(10)的中空腔(8)内，加热块(13)的加热能使防漏液干涸，进而形成防漏层(14)；5)、将菜料(16)放入中空腔(8)内，再将上盖(21)合上，上盖(21)与底盒(4)结合，即得成品。
2.如权利要求1所述的环保快餐盒的制造方法，其特征在于底盒(4)四周的结合缘(3)的宽度大于上盖(21)四周的结合缘(22)的宽度，把底盒(4)的结合缘(3)大于上盖(21)的结合缘(22)的部份向上弯折并予以压合，使上盖(21)与底盒(4)结合成一体，在快餐盒的四周边缘形成强化环边(23)。
3.如权利要求2所述的环保快餐盒的制造方法，其特征在于在上盖(21)上加工有易于撕开的封闭的撕开线(19)，从而在上盖(21)上形成易于撕开的撕开层(20)。
4.如权利要求1或2或3所述的环保快餐盒的制造方法，其特征在于在快餐盒外包有一厚度较薄的外纸套(24)。
全文摘要
本发明公开了一种环保快餐盒的制造方法，它是利用可食用的面粉制成的面皮制作快餐盒的上盖及底盒，将蒸煮后的大米挤压成型，将蒜泥与蛋白混合得到的防漏液沾附于成型米饭的中空腔及底盒上，然后通过加热块的加热使防漏液干涸，形成防漏层，将菜料放入中空腔内，再将上盖与底盒结合即得成品。本发明还可把底盒的结合缘向上弯折并予以压合，使上盖与底盒结合成一体，在快餐盒四周的边缘形成强化环边。本发明除去外纸套不可食用外，其它如上盖及底盒、蛋白、蒜泥、饭、菜均可食用，因而具有极高的环保价值，即使上盖及底盒未能食用也不会造成环保问题。因此本发明具有可全部食用且不会造成环保问题、结构简单的优点，是一种新型的环保快餐盒。
文档编号A23L1/00GK1398567SQ0212837
公开日2003年2月26日 申请日期2002年8月14日 优先权日2002年8月14日
发明者刘永和 申请人:刘永和