专利名称：松叶营养米的制作方法
一种在松叶、黑豆营养液中浸泡成的营养大米。
本发明属于健康营养食品，是对人身体有各种保健作用的松叶和黑豆作成的营养液中浸泡而成的新健康产品。
本发明的目的就在于提供一种能够具有预防各种疾病，清醒精神，防止衰老的松叶和黑豆作为营养成分的新型的一种高级松叶营养米。
本发明是这样实现的以吉林省长白山脚下生长的松树叶、洗净，用100℃热水中烫一下，捞取甩干、粉碎作为营养液用；黑豆先去皮、煮熟备用作营养材料，将香米一半作生的，一半作半熟的，把生的粉碎后与半熟的混一块备用作营养液材料；把以上三种材料混放一起以87％水、10％松叶、3％黑豆、3％香米的重量比，在65～70℃温度条件下，经过1.5小时的水火共制、压榨、过滤后成为营养液，将各种米在25℃温度条件下，在营养液中浸泡三天，其液体与米的重量比为2∶1，把米从营养液中捞出弄干、包装就变成成品。
权利要求
1.一种营养米是将普通大米在用东北长白山下生长的松树叶、黑豆作成的营养液中浸泡后捞取弄干的松叶营养米。其特征在于a.采用鲜嫩的松树叶洗净、甩干后与去皮的黑豆一起粉碎，供作营养液；b.营养液是水87％、松叶10％、黑豆3％的重量比，在65～70℃温度条件下，经过1.5小时的水火共制，压榨、过滤而成；c.将各种米在25℃温度条件下，浸泡在营养液中，其液体与米的重量比为2∶1；d.浸泡三天的米，从营养液中捞取弄干、包装出厂。
全文摘要
本发明属于健康米，是将各种米浸泡在对人身体起预防、提神作用的松树叶与黑豆为主要原料，经水火共制的营养液后捞取弄干而成的松叶营养米，长期食用会使人身体起着增强免疫力、增进食欲、消除疲劳、增强激素分泌，促进血液循环作用的新型营养米。
文档编号A23L1/10GK1483344SQ02130678
公开日2004年3月24日 申请日期2002年9月18日 优先权日2002年9月18日
发明者赵京洙 申请人:赵京洙