专利名称：连续自动和面机的制作方法
技术领域：
本发明连续自动和面机涉及加工面团的设备，具体地说是面条生产线中的一种带有立式安装部件制备面团用的混合机械，包括机座、立式和面机、主料箱、副料箱、喂料机构和传动系统。
背景技术：
现有常用的面条生产线中的和面机，国内本行业中的和面机产品都是间歇式的，这种和面机工作时要人工投料(主料、副料及加水)，每个工作周期，要手动控制电动机的启动和停止，电动机频繁启动。用这种和面机，在工作中操作人员劳动强度大，需要专人操作和面机，主料、副料及加水用量比例控制困难，稳定性差，和面程度也难以控制一致，这些都影响面团性能的稳定，会影响到最终产品的稳定性，影响到整个生产线的工作性能。国外有连续式和面机产品，但此类产品主料从上方投入，和好的面团从下方卸出，这样和面机在生产线中要设置在高处，配用这种和面机的挂面生产线操作不方便，且因厂房高度要求高，建厂投资要大。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种连续自动的和面机，这一机器包括立式和面机、主料箱、副料箱、喂料机构及传动系统等部分，能实现连续自动和面作业。面条生产线配用这种和面机，可提高面条生产线自动化程度。本发明连续自动和面机向面条生产线中下一工序熟化机供料，能实现面条厂主机部分的平面化布置，降低机器安装高度低，减少建厂投资，操作方便，有利于提高面条生产线的工作效能。
实现本发明目的的技术访案是本发明一种连续自动和面机，包括机座、立式和面机、主料箱、副料箱、喂料机构和传动系统，立式和面机、主料箱、副料箱、立式和面机驱动电动机和喂料机构传动系统驱动调速电动机均固定安装在机座上，主料箱与副料箱相邻，主料箱底部有一套主料螺旋输送器，立式和面机与副料箱相邻，立式和面机下部设置的立式和面机进料口与主料螺旋输送器相接，另有一套副料螺旋输送器设置在副料箱底部，在主料螺旋输送器上方，副料螺旋输送器的轴贯穿主料箱，副料箱出料口与主料箱相连通，进水口设置在立式和面机下部，和面机出料口设置在立式和面机上部，立式和面机主轴由立式和面机驱动电动机驱动，立式和面机主轴上设置有螺旋分布的和面机桨叶，主料螺旋输送器和副料螺旋输送器由固定在机座上的喂料机构传动系统驱动调速电动机驱动。
本发明连续自动和面机结构特点和工作流程简述如下主料面粉从主料箱顶部入料口投入，副料从副料箱顶部入料口投入；副料箱内副料在副料螺旋输送器的推动下落入主料箱，在主料箱内，主料和辅料在主料螺旋输送器的搅拌和推动下，从立式和面机下部的立式和面机进料口进入立式和面机，和面用的盐水从立式和面机下部与具有盐水压力恒定的盐水罐相连接的进水口进入立式和面机与物料混合，立式和面机内由立式和面机驱动电动机驱动立式和面机主轴旋转，由于立式和面机主轴上设置有螺旋分布的和面机桨叶，使得立式和面机内腔下部产生一定的负压，有利物料从主料箱在主料螺旋输送器的搅拌和推动下进入立式和面机，同时将物料充分搅拌混合并从立式和面机下部向上推送，最后从立式和面机上部的和面机出料口排出混合好的面团，向面条生产线中下一工序熟化机供料。喂料机构传动系统驱动调速电动机驱动主料螺旋输送器和副料螺旋输送器，通过调节喂料机构传动系统驱动调速电动机转速和传动系统的速比，可以按面条加工工艺要求调节主料螺旋输送器的供料流量和主、副料混合比例。
本发明连续自动和面机物料从立式和面机的下方进入，从立式和面机上方排出，向面条生产线中下一工序熟化机供料，可实现面条生产线主机部分的平面化布置，机器安装高度低，建厂投资少，操作方便，有利于提高面条生产线的工作效能。
下面结合附图对本发明及其实施例作进一步说明。
图1为本发明一个实施例的结构示意图；图2为图1的右视结构示意图；图3为图1的K向局部放大剖视结构示意图；图4为图1的链轮组传动系统下俯视剖视结构示意图；图5为图1的三角皮带塔轮组传动系统下俯视剖视结构示意图。
图中1、机座；2、主料螺旋输送器驱动链轮；3、副料螺旋输送器及主料拨料桨叶驱动链轮；4、副料拨料桨叶轴传动链条驱动链轮；5、副料拨料桨叶轴传动链条；6、副料拨料桨叶轴驱动链轮；7、主料螺旋输送器；8、主料拨料桨叶；9、副料螺旋输送器轴；10、副料拨料桨叶轴；11、主料箱；12、副料螺旋输送器；13、副料拨料桨叶；14、副料箱；15、主料箱拦物网；16、副料箱拦物网；17、立式和面机主轴；18、立式和面机上部轴承；19、和面机出料口；20、立式和面机；21、立式和面机驱动电动机；22、传动I轴与主料螺旋输送器轴之间的传动链条；23、传动II轴与副料螺旋输送器轴之间的传动链条；24、传动II轴；25、传动II轴动力输出链轮；26、传动I轴；27、传动I轴动力输出链轮；28、和面机桨叶；29、进水口；30、立式和面机进料口；31、立式和面机下部轴承；32、立式和面机驱动三角皮带轮；33、立式和面机驱动三角皮带；34、立式和面机驱动电动机三角皮带轮；35、副料箱出料口；36、传动I轴驱动三角皮带轮；37、调速电动机与传动I轴间的传动三角皮带；38、调速电动机三角皮带轮；39、传动II轴的动力输入链轮组；40、传动I轴的动力输出链轮组；41、喂料机构传动系统驱动调速电动机；42、传动I、II轴之间的传动链条；43、传动II轴动力输入三角皮带塔轮；44、传动I、II轴之间的传动三角皮带；45、传动I轴动力输出三角皮带塔轮.图中箭头指向表示物料流向。
具体实施例方式
作为本发明的实施例，如图1～图5所示，下面结合附图对本发明连续自动和面机的几个实施例加以说明。
实施例一如图1、图2、图3和图4所示，连续自动和面机包括机座、立式和面机、主料箱、副料箱、喂料机构和传动系统，立式和面机20、主料箱11、副料箱14、立式和面机驱动电动机21和喂料机构传动系统驱动调速电动机41均固定安装在机座1上，主料箱11与副料箱14相邻，主料箱11底部有一条主料螺旋输送器7，立式和面机20与副料箱14相邻，立式和面机20下部设置的立式和面机进料口30与主料螺旋输送器7相接，一条副料螺旋输送器12设置在副料箱14底部，在主料螺旋输送器7上方，副料螺旋输送器12的轴贯穿主料箱11，副料箱出料口35与主料箱11相连通，进水口29设置在立式和面机20下部，和面机出料口19设置在立式和面机20上部，立式和面机主轴17由立式和面机驱动电动机21驱动，立式和面机主轴17上设置有螺旋分布的和面机桨叶28，主料螺旋输送器7和副料螺旋输送器12由固定在机座1上的喂料机构传动系统驱动调速电动机41驱动，喂料机构传动系统驱动调速电动机41是通过链轮组39、40驱动主料螺旋输送器7和副料螺旋输送器12。
以设计生产率为每小时产出300～800千克面团的本发明连续自动和面机实施例为例，主料箱11容积为1立方米，副料箱14容积为0.15立方米；参见图1、图2图3和图4，传动路线为喂料机构传动系统驱动调速电动机41通过调速电动机三角皮带轮38、调速电动机与传动I轴间的传动三角皮带37、传动I轴驱动三角皮带轮36驱动传动I轴26转动，传动I轴26通过传动I轴26上的传动I轴的动力输出链轮组40、传动I、II轴之间的传动链条42、传动II轴24上的传动II轴的动力输入链轮组39驱动传动II轴24转动，传动I轴26通过传动I轴26上的传动I轴动力输出链轮27、传动I轴与主料螺旋输送器轴之间的传动链条22、主料螺旋输送器驱动链轮2驱动主料螺旋输送器7运转，传动II轴24通过传动II轴24上的传动II轴动力输出链轮25、传动II轴与副料螺旋输送器轴之间的传动链条23、副料螺旋输送器及主料拨料桨叶驱动链轮3驱动副料螺旋输送器12，运转的立式和面机驱动电动机21通过立式和面机驱动三角皮带轮32、立式和面机驱动三角皮带33、立式和面机驱动电动机三角皮带轮34驱动立式和面机主轴17旋转，立式和面机主轴17两端设置立式和面机上部轴承18、立式和面机下部轴承31。本发明连续自动和面机的供料调整程序为主料供料流量通过调节喂料机构传动系统驱动调速电动机41的转速以调节主料螺旋输送器7的供料流量，主、副料比例的调节，通过改变传动I轴的动力输出链轮组40与传动II轴的动力输入链轮组39之间的不同速比以实现主、副料比例变化的要求。和面供水要求水压稳定，本发明连续自动和面机在立式和面机20下部设置有进水口29，进水口29与压力恒定的盐水罐相连，进水管路上设有闸门以控制进水流量，满足工艺要求。
实施例二区别于实施例一，如图1、图2、图3和图5所示，喂料机构传动系统驱动调速电动机41是通过三角皮带塔轮组43、45驱动主料螺旋输送器7和副料螺旋输送器12。传动I轴26通过传动I轴26上的传动I轴的动力输出三角皮带塔轮45、传动I、II轴之间的传动三角皮带44、传动II轴24上的传动II轴的动力输入三角皮带塔轮43驱动传动II轴24转动。
实施例三对于实施例一或实施例二来说，为了防止工作中在主料箱11中可能出现的棚料现象，使主料螺旋输送器7不因主料棚料不能保持连续稳定地向立式和面机输送物料，如图1、图2、图4和图5所示，最好在贯穿主料箱11的副料螺旋输送器12的轴上还设置有主料拨料桨叶8，主料拨料桨叶8随副料螺旋输送器12的轴旋转，可以不断拨动主料箱11内的物料，避免出现棚料现象。
实施例四同样，对于实施例一或实施例二来说，为了防止工作中副料箱14可能出现棚料现象，如图1、图2、图4和图5所示，最好在副料箱14内副料螺旋输送器12上方还设置有一条贯穿主料箱11的副料拨料桨叶轴10，在副料箱14内副料拨料桨叶轴10上设置有副料拨料桨叶13，副料拨料桨叶轴10的驱动可以是通过副料螺旋输送器轴9轴端的副料拨料桨叶轴传动链条驱动链轮4经副料拨料桨叶轴传动链条5、副料拨料桨叶轴10轴端的副料拨料桨叶轴驱动链轮6实现随副料螺旋输送器轴9转动。
实施例五作为更佳实施例，如同实施例一、或实施例二、或实施例三、或实施例四来说，如图1、图2、图4和图5所示，更好的实施方案是在贯穿主料箱11的副料螺旋输送器12的轴上还设置有主料拨料桨叶8，同时在副料箱14内副料螺旋输送器12上方还设置有一条贯穿主料箱11的副料拨料桨叶轴10，在副料箱14内副料拨料桨叶轴10上设置有副料拨料桨叶13，即可同时防止主料箱11和副料箱14在工作中发生棚料现象。
实施例六对于本发明连续自动和面机的实施例来说，为防止在向主料箱11和副料箱14中投料时，误将面袋口绳、编织袋碎片及其他混入面粉、副料中的大杂物进入主料箱11和副料箱14，如图1、图2、图4和图5所示，最好在主料箱11的投料口上设置有主料箱拦物网15，在副料箱14的投料口上设置有副料箱拦物网16。
本发明连续自动和面机的创新之处在于机器在运转过程中，主料、副料及盐水能连续自动地进入本和面机完成和面作业；本和面机进机物料流量可调，主、副料混合比例可调，使机器适应性更好；本和面机物料从立式和面机下部进入、上部排出，如此结构可使和面机及熟化机等主机设备要求的安装高度降低，使操作更方便、省力，面条厂主机厂房高度可降低，可减少建厂投资。本发明连续自动和面机，加工面团物料拌和均匀，面团含水量高，面团质地均匀，熟化后压出的面带、面条质量好。总之，面条生产线面条生产线配用本发明连续自动和面机，可使得面条生产线自动化程度提高，操作更为方便，可减少操作人员数量，降低操作人员的劳动强度，减少面条厂的建厂投资，提高面条生产厂的经济效益。
权利要求
1.一种连续自动和面机，包括机座、立式和面机、主料箱、副料箱、喂料机构和传动系统，其特征在于立式和面机(20)、主料箱(11)、副料箱(14)、立式和面机驱动电动机(21)和喂料机构传动系统驱动调速电动机(41)均固定安装在机座(1)上，主料箱(11)与副料箱(14)相邻，主料箱(11)底部有一套主料螺旋输送器(7)，立式和面机(20)与副料箱(14)相邻，立式和面机(20)下部设置的立式和面机进料口(30)与主料螺旋输送器(7)相接，一套副料螺旋输送器(12)设置在副料箱(14)底部，在主料螺旋输送器(7)上方，副料螺旋输送器(12)的轴贯穿主料箱(11)，副料箱出料口(35)与主料箱(11)相连通，进水口(29)设置在立式和面机(20)下部，和面机出料口(19)设置在立式和面机(20)上部，立式和面机主轴(17)由立式和面机驱动电动机(21)驱动，立式和面机主轴(17)上设置有螺旋分布的和面机桨叶(28)，主料螺旋输送器(7)和副料螺旋输送器(12)由固定在机座(1)上的喂料机构传动系统驱动调速电动机(41)驱动。
2.根据权利要求1所述的连续自动和面机，其特征在于喂料机构传动系统驱动调速电动机(41)是通过链轮组(39、40)驱动主料螺旋输送器(7)和副料螺旋输送器(12)。
3.根据权利要求1所述的连续自动和面机，其特征在于喂料机构传动系统驱动调速电动机(41)是通过三角皮带塔轮组(43、45)驱动主料螺旋输送器(7)和副料螺旋输送器(12)。
4.根据权利要求1或2所述的连续自动和面机，其特征在于在贯穿主料箱(11)的副料螺旋输送器(12)的轴上还设置有主料拨料桨叶(8)。
5.根据权利要求1或2所述的连续自动和面机，其特征在于在副料箱(14)内副料螺旋输送器(12)上方还设置有一条贯穿主料箱(11)的副料拨料桨叶轴(10)，在副料箱(14)内副料拨料桨叶轴(10)上设置有副料拨料桨叶(13)。
6.根据权利要求3所述的连续自动和面机，其特征在于在贯穿主料箱(11)的副料螺旋输送器(12)轴上还设置有主料拨料桨叶(8)。
7.根据权利要求3所述的连续自动和面机，其特征在于在副料箱(14)内副料螺旋输送器(12)上方还设置有一条贯穿主料箱(11)的副料拨料桨叶轴(10)，在副料箱(14)内副料拨料桨叶轴(10)上设置有副料拨料桨叶(13)。
8.根据权利要求4所述的连续自动和面机，其特征在于在副料箱(14)内副料螺旋输送器(12)上方还设置有一条贯穿主料箱(11)的副料拨料桨叶轴(10)，在副料箱(14)内副料拨料桨叶轴(10)上设置有副料拨料桨叶(13)。
9.根据权利要求6所述的连续自动和面机，其特征在于在副料箱(14)内副料螺旋输送器(12)上方还设置有一条贯穿主料箱(11)的副料拨料桨叶轴(10)，在副料箱(14)内副料拨料桨叶轴(10)上设置有副料拨料桨叶(13)。
全文摘要
本发明连续自动和面机涉及加工面团的设备，是面条生产线中的一种带有立式安装部件制备面团用的混合机械，立式和面机、主料箱、副料箱、立式和面机驱动电动机和喂料机构传动系统驱动调速电动机均安装在机座上，主、副料箱底部有螺旋输送器，立式和面机下部的进料口与主料螺旋输送器相接，副料箱出料口与主料箱相连通，进水口在立式和面机下部，和面机出料口在立式和面机上部，带和面机桨叶的立式和面机主轴由驱动电动机驱动，主、副料螺旋输送器由调速电动机驱动，向面条生产线中下一工序熟化机供料，可实现面条生产线主机部分的平面化布置，机器安装高度低，建厂投资少，操作方便，有利于提高面条生产线的工作效能。
文档编号A21C1/00GK1484962SQ02135569
公开日2004年3月31日 申请日期2002年9月25日 优先权日2002年9月25日
发明者张念江, 郝素娥 申请人:张念江