专利名称：蔬菜水果原味彩色营养面条的制作方法
技术领域：
此项技术属于面制品加工及食品保鲜冷藏范围。
背景技术：
在传统制面中加入用蔬菜水果榨出的原汁，加入水和面粉经加工生产后所制成的成品。
发明内容
利用新鲜的蔬菜、水果榨出的原汁，加入水和面粉经加工生产后所制成的成品，它色彩鲜丽，内含各种丰富的维生素及矿物质。
4、需要解决的问题在加工生产中，需解决蔬菜、水果榨出的原汁在冷藏及保鲜，各种原汁之间的营养配比问题。
5、技术方案因此项技术的应用，是在原有传统制面生产中加了用蔬菜、水果榨出的原汁，其生产技术要求不高，普通制面工人及食品保鲜人员都能掌握。
6、有益效果运用此项技术，它改变了几千年来面条生产的传统方式，使我国传统的美食文化，又增加了一个新亮点。
7、具体实施方案如果此项发明专利技术的申请，能获得国家专利局的批准，本人将用此技术生产的产品，推向市场，这样即发扬光大了我国传统的美食文化，同时也能够帮助很多下岗失业人员找到重新创业、再就业的新机遇。
权利要求
1.此项发明专利技术，其技术特征是利用新鲜蔬菜水果榨出的原汁，加入水和面粉后所生产出的彩色面条(包括半成品和成品)。
2.根据权利要求1，其特征是使用此项技术生产的馄饨皮子、水饺皮子(包括半成品和成品)。
全文摘要
申请此项发明专利技术所使用名称，根据产品所用原料及产品加工后所显示的色彩，营养成分而定。此项技术在食品加工及食品保鲜范围内。在生产销售中需要注意原汁及半成品的保鲜和原汁与原汁之间的搭配之比例。此项发明专利技术特征鲜明，市场潜力巨大。它色彩鲜明，营养丰富，使人们增进食欲，增强体质。同时可增加更多就业岗位，丰富市场供应，利国利民。
文档编号A21D2/00GK1466892SQ0215505
公开日2004年1月14日 申请日期2002年12月19日 优先权日2002年12月19日
发明者王吉贵 申请人:王吉贵