专利名称：大蒜保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种大蒜保健食品及其制备方法，具体的说是涉及一种以大蒜为主要原料的纯天然保健食品。
背景技术：
目前，随着我国经济建设的发展和人民生活水平的提高，各种各样的保健食品充实着市场，丰富了人门生活，提高了人们的健康水平。那种以醋泡大蒜、以枸杞子浸酒的简单食品，已不能满足现时人们高生活水平的需要。
本人经过长期实践和研究并翻阅了大量的有关书籍，了解到大蒜性味辛、温，功用解毒、杀虫，内服治急性菌痢及阿米巴痢疾，并能防治“流感”、百日咳、“流脑”、肺结核等。外用治疮痈、蛲虫。枸杞子性味甘、平，功用滋补肝肾，益精明目、用于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、阳痿遗精、头晕眼黑、视物模糊等症。甘草性味甘、平，功用①补益心脾用于心气不足及脾胃虚弱之症。②润肺止咳治肺热之咳嗽、咽痛。③泻火解毒用于疮痈。④缓痉止痛治胃腹痉挛性疼痛。并利用其性味及功用配伍成保健食品中又一奇葩。
发明内容
本发明的目的在于提供一种以纯天然无毒副作用的大蒜保健食品及其制备方法，以弥补现有技术的不足。
本发明的目的是这样实现的，它由大蒜、枸杞子、甘草和醋组成，将其充分混合，包装而成，其特征在于它是由下述重量配比的原料制备而成的大蒜保健食品大蒜7-9份， 枸杞子0.5-1份，甘草0.5-1份，食用醋3-6份。
大蒜保健食品的制备方法，其特征在于按下列方法制备①按下述重量配比商购原料，大蒜7-9份， 枸杞子0.5-1份，甘草0.5-1份，食用醋3-6份，②将大蒜去皮，洗净，用40-50℃水漂洗，③选洁净无杂的甘草和枸杞子，用食用醋煎煮30分钟，过滤，取滤液，④将洗净的大蒜浸泡于滤液中，成混合体，即得本发明的大蒜保健食品。
本发明与现有技术相比，它纯天然、无毒副作用，长期服用能降血压、降血脂、降血糖，壮阳补虚，对防治气管炎、肺炎、肾炎、疼痛、生发、黑发有积极作用，是一种能提高免疫功能，强身固本的保健食品。
具体实施方法以下结合实施例进一步说明本发明实施例①按下述重量配比商购原料，大蒜8公斤， 枸杞子0.8公斤，甘草0.8公斤，食用醋5公斤，②将大蒜去皮，洗净，用45℃水漂洗，③选洁净无杂的0.8公斤甘草和0.8公斤枸杞子，用5公斤食用醋煎煮30分钟，过滤，取滤液，④将洗净的大蒜8公斤浸泡于滤液中，成混合体，即得本发明的大蒜保健食品，又名“大蒜特沛”产品。
食用时，每日服三次，每次服用蒜米3-5粒，服液体10毫升。
本发明经长期食用效果显著，经对50位高血压、高血脂、高血糖患者的观察和统计，服用本发明产品一个月后有43人的血压完全恢复正常，有效率高达86％。高血脂、高血糖有明显降低者有38人，有效率高达76％。
本人1993年患脑溢血，治疗后落下头部发沉，眼部看东西模糊，肢体麻木。近两年服用本发明的“大蒜特沛”产品，这些症状全部消失，皮肤红润，头发乌黑，全身有劲，体重减去18公斤，性功能也恢复正常。
山东省金乡县吉术镇大刘村，刘xx，女现年80岁，患有高血压、气管炎、肺炎，近两年服用本发明的“大蒜特沛”产品，上述病症全部痊愈。
山东省金乡县，实验小学原校长李xx，女，现年69岁，多年腿痛，服用本发明的“大蒜特沛”产品后，腿痛消失。
山东省金乡县工会俱乐部原主任，李xx，男，现年73岁，多年高血压，高血脂，近一年服用本发明的“大蒜特沛”产品后血压、血脂恢复了正常，多年的白发黑了三分之一，皮肤红润，身体轻松，精神愉快。
权利要求
1.一种大蒜保健食品，它由大蒜、枸杞子、甘草和醋组成，将其充分混合，包装而成，其特征在于它是由下述重量配比的原料制备而成的大蒜保健食品大蒜7-9份， 枸杞子0.5-1份，甘草0.5-1份，食用醋3-6份。
2.一种大蒜保健食品的制备方法，其特征在于按下列方法制备①按下述重量配比商购原料，大蒜7-9份， 枸杞子0.5-1份，甘草0.5-1份，食用醋3-6份，②将大蒜去皮，洗净，用40-50℃水漂洗，③选洁净无杂的甘草和枸杞子，用食用醋煎煮30分钟，过滤，取滤液，④将洗净的大蒜浸泡于滤液中，成混合体，即得本发明的大蒜保健食品。
全文摘要
本发明涉及一种大蒜保健食品及其制备方法，它由大蒜、枸杞子、甘草和醋组成，将其充分混合，包装而成，其特征在于它是由下述重量配比的原料制备而成的大蒜保健食品大蒜7－9份，枸杞子0.5－1份，甘草0.5－1份，食用醋3－6份。制备方法①按上述重量配比商购原料，②将大蒜去皮，洗净，用40－50℃水漂洗，③选洁净无杂的甘草和枸杞子，用食用醋煎煮30分钟，过滤，取滤液，④将洗净的大蒜浸泡于滤液中，成混合体，即得本发明的大蒜保健食品。它纯天然、无毒副作用，长期服用能降血压、降血脂、降血糖，壮阳补虚，对防治气管炎、肺炎、肾炎、疼痛、生发、黑发有积极作用，是一种能提高免疫功能，强身固本的保健食品。
文档编号A23L1/218GK1423969SQ02155649
公开日2003年6月18日 申请日期2002年12月13日 优先权日2002年12月13日
发明者刘兆林 申请人:刘兆林