专利名称：一种芦荟酒及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种芦荟酒及其制作方法。
背景技术：
芦荟是百合科多年生常绿肉质草本植物，全世界芦荟的品种大约有500多个，大多数为观赏芦荟，目前，较多地用于食用的是库拉索芦荟。这种芦荟自然生长三年以上，具有食用及药用价值，芦荟中所含的芦荟酊、异柠檬酸钙等成份对抗菌、软化血管等具有较好的效果。故其因含有特殊的营养成份而作为一种保健品已广泛应用于食品及酒的酿造中，同时，芦荟也作为美容产品被广泛应用。芦荟酒的酿造经检索发现，一般只含芦荟成份，也有少数含有枸杞、红枣、天麻等中药成份，这些芦荟酒通常只是单一的利用了芦荟的功效或仅从药酒的滋补作用来思考，本发明则较好地秉承中医五行、八纲、脏腑之理论，对人体进行扶正祛邪。养育脏腑正气之不足，从而增强人体机能促进人体新陈代谢，达到免疫效果。它以药方由君、臣、佐、使、引组成的中医学理论为根据，白酒作为引药，芦荟清肠胃、排毒、疗五疳、胸膈烦闷、明目镇心，为主药，黄芪补气升阳，益气生血、托毒排脓、利尿消肿，增强芦荟的作用，为臣药。五味子五味俱全，敛肺止咳，益肾固精，对神经衰弱、安神亦有作用，同时控制芦荟的滑性，为佐药。甘草天下通行十二经调和诸药为使药。蜂蜜味甘入肺、脾，矫正诸味。
本发明的目的在于提供一种配方严谨、口感醇正甘甜、略有芦荟清香的芦荟酒及其制作方法。
发明内容
一种芦荟酒及其制作方法，该酒包括含有芦荟成份的粮食白酒，该酒还含有黄芪、五味子、枸杞、甘草和蜂蜜成分；各原料重量配比为50度-60度粮食白酒40-45份、芦荟40-45份、黄芪3-6份、五味3-6份、枸杞3-6份、甘草1-2份和蜂蜜1-2份；制作时先将鲜芦荟叶清洗、消毒、再冲洗、晾干、去刺、切片，加入到白酒中，浸泡10-30天，过滤去渣后得到原汁芦荟酒，再将黄芪、五味子、枸杞、甘草和蜂蜜加入原汁芦荟酒中浸泡15-30天，经调味陈酿后得到的液体即为芦荟酒。
本发明的优点在于1、它较好地秉承中医五行、八纲、脏腑之理论，对人体进行扶正祛邪。养育脏腑正气之不足，从而增强人体机能促进人体新陈代谢，达到免疫效果。尤其对神经衰弱、失眠、肠胃不适等疗效良好。2、该酒的配制以药方由君、臣、佐、使、引组成的中医学理论为根据，配方严谨、口感醇正甘甜、略有芦荟清香。
具体实施例方式
该酒中各原料重量配比为度粮食白酒40份、芦荟45份、黄芪3份、五味子5份、枸杞5份、甘草1份和蜂蜜1份。制作时先将鲜芦荟叶清洗、消毒、再冲洗、晾干、去刺、切片，加入到白酒中，浸泡30天，过滤去渣后得到原汁芦荟酒，再将黄芪、五味子、枸杞、甘草和蜂蜜加入原汁芦荟酒中浸泡30天，经调味陈酿后得到的液体即为芦荟酒。
权利要求
1.一种芦荟酒及其制作方法，该酒包括含有芦荟成份的粮食白酒，其特征在于该酒还含有黄芪、五味、枸杞、甘草和蜂蜜成分；各原料重量配比为50度-60度粮食白酒40-45份、芦荟40-45份、黄芪3-6份、五味子3-6份、枸杞3-6份、甘草1-2份和蜂蜜1-2份；制作时先将鲜芦荟叶清洗、消毒、再冲洗、晾干、去刺、切片，加入到白酒中，浸泡10-30天，过滤去渣后得到原汁芦荟酒，再将黄芪、五味子、枸杞、甘草和蜂蜜加入原汁芦荟酒中浸泡15-30天，经调味陈酿后得到的液体即为芦荟酒。
2.根据权利要求所述的一种芦荟酒及其制作方法，其特征在于该酒中各原料重量配比为60度粮食白酒45份、芦荟45份、黄芪3份、五味子5份、枸杞5份、甘草1份和蜂蜜1份。制作时先将鲜芦荟叶清洗、消毒、再冲洗、晾干、去刺、切片，加入到白酒中，浸泡30天，过滤去渣后得到原汁芦荟酒，再将黄芪、五味子、枸杞、甘草和蜂蜜加入原汁芦荟酒中浸泡30天，经调味陈酿后得到的液体即为芦荟酒。
全文摘要
本发明涉及一种芦荟酒及其制作方法。它包括含有芦荟成分的粮食白酒，另加入黄芪、五味子、枸杞、甘草和蜂蜜调味陈酿而成。它较好地秉承中医五行、八纲、脏腑之理论，对人体进行扶正祛邪。养育脏腑正气之不足，从而增强人体机能促进人体新陈代谢，达到免疫效果。尤其对神经衰弱、失眠、肠胃不适等疗效良好。该酒的配制以药方由君、臣、佐、使、引组成的中医学理论为根据，配方严谨、口感醇正甘甜、略有芦荟清香。
文档编号C12G3/02GK1660987SQ200410047118
公开日2005年8月31日 申请日期2004年12月24日 优先权日2004年12月24日
发明者罗松云, 尹邦富, 吕再保 申请人:罗松云