专利名称：一种袋泡姜茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种袋泡姜茶及其制备方法。
背景技术：
姜茶是民间的传统饮料。通常，人们是采用鲜老姜现煮现作，再加糖饮用，但现煮现作比较麻烦。此外，有一种干姜片，是将老姜切片后晒干制得，饮用时需要浸泡较长时间，比较费时。中国专利CN1272339A公开的“一种姜糖茶的制备方法”，以姜和糖为原料，可制成含糖的颗粒姜茶饮料，能即冲即饮，比较方便。但含糖姜茶成品中一般都含有大量防腐剂，影响姜茶的保健效果。
发明内容
本发明要解决的主要问题是姜茶中含有影响姜茶保健价值的防腐剂，使姜茶不含防腐剂，保健效果好、饮用方便。
本发明技术方案为一种袋泡姜茶，混合含有重量比为老姜粉92-98％和麦饭石粉2-8％，其老姜粉粒度为20-30目，麦饭石粉粒度为30-35目。
所述的一种袋泡姜茶，其优选的混合重量比为老姜粉92-98％和麦饭石粉2-8％，其老姜粉粒度和麦饭石粉粒度均为30目。
所述一种袋泡姜茶的制备方法为(1)将麦饭石粉碎备用，粒度为30-35目之间；(2)将老姜切片、烘干、粉碎备用，其烘干温度为45℃以下，粉碎粒度为20-30目；(3)按重量比将老姜粉92-98％和麦饭石粉2-8％混合均匀；(4)将混合粉置于紫外线下杀菌6-10分钟；(5)由过虑纸袋包装成10-50克/袋。
本发明所述的一种袋泡姜茶，仅由老姜粉和麦饭石粉混合制成，不需加防腐剂，饮用时需要浸泡的时间短。另外，麦饭石含有丰富的可溶性矿物质，并且还具独特的杀菌功能。而袋泡姜茶的制备工艺简单，老姜的天然特性保持较好。因此，本发明不含防腐剂，保健效果好、饮用方便、工艺简单。
具体实施例方式
一种袋泡姜茶，混合含有重量比为老姜粉92-98％和麦饭石粉2-8％，其老姜粉粒度为20-30目，麦饭石粉粒度为30-35目。
所述一种袋泡姜茶，其混合的老姜粉和麦饭石粉重量比分别优选为96％和4％，并且老姜粉粒度和麦饭石粉粒度均为30目。
当然，在所述的袋泡姜茶中，还可根据需要加入另外的保健食品，如珍珠粉等，以丰富其营养。
制备上述袋泡姜茶的方法为(1)将麦饭石粉碎备用，粒度在30-35目之间；(2)将老姜切片、烘干、粉碎备用，其烘干温度为45℃，粉碎粒度为20-30目；(3)按重量比将老姜粉92-98％和麦饭石粉2-8％混合均匀；(4)将混合粉置于紫外线下杀菌6-10分钟；(5)由过虑纸袋包装成10-50克/袋。
权利要求
1.文件来源电子申请
2.收文日期2004-6-11
3.申请号
4.权利要求项权利要求1一种袋泡姜茶，其特征是混合含有重量比为老姜粉92-98％和麦饭石粉2-8％，其老姜粉粒度为20-30目，麦饭石粉粒度为30-35目。权利要求2根据权利要求1所述的一种袋泡姜茶，其特征是所述袋泡姜茶的优选混合重量比为老姜粉96-98％；麦饭石粉2-4％，老姜粉粒度和麦饭石粉粒度均为30目。权利要求3一种制备权利要求1所述袋泡姜茶的方法，其特征是(1)将麦饭石粉碎备用，粒度为30-35目之间；(2)将老姜切片、烘干、粉碎备用，其烘干温度为45℃以下，粉碎粒度为20-30目；(3)按重量比将老姜粉92-98％和麦饭石粉2-8％混合均匀；(4)将混合粉置于紫外线下杀菌6-10分钟；(5)由过虑纸袋包装成10-50克/袋
全文摘要
本发明涉及一种袋泡姜茶及其制备方法，它混合含有重量比为老姜粉92－98％和麦饭石粉2－8％，其老姜粉粒度为20－30目，麦饭石粉粒度为30－35目。其制备方法为(1)将麦饭石粉碎备用，粒度为30－35目之间；(2)将老姜切片、烘干、粉碎后按重量配比与麦饭石粉混合均匀，然后经紫外线杀菌、再用过虑纸袋包装。本发明不含防腐剂，保健效果好、饮用方便、工艺简单。
文档编号A23F3/00GK1582700SQ200410155130
公开日2005年2月23日 申请日期2004年6月11日 优先权日2004年6月11日
发明者诸葛勇 申请人:诸葛勇